タイ料理

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まるでタイにいるみたい! 大人気のタイ料理店『クルン・サイアム』が表現する、本場タイ料理の奥深い魅力

まるでタイにいるみたい! 大人気のタイ料理店『クルン・サイアム』が表現する、本場タイ料理の奥深い魅力

1.知れば知るほど奥深い! 多彩な食材から生まれるタイ料理の魅力 2.旅するように楽しみたい。『クルン・サイアム』で本格的なタイ料理を! 3.日本では味わえない美食がいっぱい! 本場タイ王国に訪れてみよう

昭和な店がひしめき合う「自由が丘横丁」に突如現れた、イタリアンな創作タイ料理店 『アマン』

昭和な店がひしめき合う「自由が丘横丁」に突如現れた、イタリアンな創作タイ料理店 『アマン』

1.自由が丘の時が止まった横丁に、周囲とは一線を画するバル『AMANè(アマン)』が登場 2.タイ料理好きなイタリアン出身シェフによる、ワインに合う無国籍な創作タイ料理 3.タイの高級焼酎「モンシャム」使用のオリジナルサワーなどドリンクも魅惑的

モチモチの新食感!『マンゴツリー』が作った東南アジア式の生米麺がエスニックヌードルの常識を変える

モチモチの新食感!『マンゴツリー』が作った東南アジア式の生米麺がエスニックヌードルの常識を変える

1.タイ料理店の先駆者『マンゴツリー』が作った生米麺「クイッティオ」が絶品すぎ! 2.ツルツル、モチモチの生米麺のおいしさの秘密とは? 3.生米麺のおいしさを体験するならこちら! マンゴツリーの新ショップ

タイ式焼肉「ムーガタ」とは? 焼肉としゃぶしゃぶを一緒に味わうタイ料理店『ムー トウキョウ』【田町】

タイ式焼肉「ムーガタ」とは? 焼肉としゃぶしゃぶを一緒に味わうタイ料理店『ムー トウキョウ』【田町】

1.タイ式焼き肉「ムーガタ」は焼き肉としゃぶしゃぶが一度に味わえるハイブリッドな料理! 2.『Muu Tokyo』のシェフはタイ人! 「ムーガタ」のベースとなるスープやソースはシェフ渾身の品 3.単品メニューも本格派! 一人飲みしながらガッツリ食事も◎

タイ東北の食彩の地「イサーン」へ!現地そのものの優しさとおいしさ溢れるお袋の台所が浅草に帰ってきた

【連載】幸食のすゝめ #066 食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

絶品アジアングルメを堪能!「タイフェス」「ベトナムフェス」など、代々木公園で開催されるイベントまとめ

絶品アジアングルメを堪能!「タイフェス」「ベトナムフェス」など、代々木公園で開催されるイベントまとめ

1.アジアの人気2カ国のグルメが2週間にわたって楽しめるイベントが代々木公園で開催 2.ズラリと並ぶタイ料理店が圧巻!「タイ・フェスティバル 2018」が5月12日(土)〜13日(日)の2日間開催 3.絶品ベトナム料理が大集結する「ベトナムフェスティバル」が5月19日(土)~20日(日)の2日間開催

【日本初上陸】本場アジアの味わいに舌鼓! 2017年オープンのアジア料理店まとめ

【日本初上陸】本場アジアの味わいに舌鼓! 2017年オープンのアジア料理店まとめ

1.世界中で注目される「アジア料理店」が2017年、日本に続々と上陸! 2.シンガポールのローカルフードや、タイ東北部の料理など、現地さながらの味が楽しめる 3.有名シェフの腕が光る店、母国で愛され続ける名店の本格的な味を堪能しよう

もちもち激うま「パッタイ」が東京駅で食べられる! 本場タイ風焼きそば「パッタイ」専門店オープン

もちもち激うま「パッタイ」が東京駅で食べられる! 本場タイ風焼きそば「パッタイ」専門店オープン

1.オシャレなタイ料理で人気の『マンゴツリー』がパッタイ専門店を東京駅にオープン 2.驚きの食感、生米麺「クイッティオ」をぜひ体験すべし! 3.タイの屋台のようにチョイ飲みも楽しめる気軽さがうれしい

オーストラリアで大人気のモダン・タイ料理レストラン『ロングレイン トーキョー』が東京に進出【恵比寿】

オーストラリアで大人気のモダン・タイ料理レストラン『ロングレイン トーキョー』が東京に進出【恵比寿】

オーストラリアで長年人気のモダン・タイ料理レストラン『Longrain TOKYO(ロングレイン トーキョー)』が東京・恵比寿に進出。ここに本でも人気を博しています。料理はタイ料理をモダンにアレンジしたもの。直輸入のフレッシュハーブや旬素材を多用して、現地の味をそのまま提供しています。華やかさとかぐわしさをあわせ持つモダン・タイ料理。オーストラリアで根付き、愛されている味を自由に楽しみたい。

世界に広がり始めたタイ東北部「イサーン料理」が日本に来た!

世界に広がり始めたタイ東北部「イサーン料理」が日本に来た!

1.世界で高評価の本格派タイ東北・イサーン料理店が代々木にオープン 2.初めてでも安心!イサーン料理を堪能できるセットメニューは、ボリューム満点 3.郷土料理を通じてイサーンの芸術や文化に触れる素敵な演出がいっぱい

今年の鍋トレンドは「パクチー」で決まり! もりもりパクチーがくせになる新感覚タイ料理「鴨パクチー鍋」

今年の鍋トレンドは「パクチー」で決まり! もりもりパクチーがくせになる新感覚タイ料理「鴨パクチー鍋」

1.タイリゾート料理『プーケットオリエンタル』でいただける「鴨パクチー鍋」 2.冬こそタイ料理で体の芯から温まろう! ハーブや香辛料が効いたヘルシーなお鍋 3.日本人の舌に合う、新感覚のタイ料理

福岡ではしご酒。シメにいただくべき悶絶メニュー! スペシャル海鮮丼の奥深さとは?

福岡ではしご酒。シメにいただくべき悶絶メニュー! スペシャル海鮮丼の奥深さとは?

【連載】「私を"はしご酒"に連れてって(福岡で)」第九夜  福岡の酒飲みは1軒では帰らない。ほぼ必ず2軒目に行くし、2軒目を出たら次の店…。職住近接ゆえ終電や終バスを逃しても笑顔で楽しく飲んでいる。“はしご酒”文化が根付くこの街の遊び方を毎回伝授いただく。

やみつき注意!都内で思う存分パクチーや海南鶏飯が食べられる人気のエスニック3選

やみつき注意!都内で思う存分パクチーや海南鶏飯が食べられる人気のエスニック3選

1.エスニックと言えばパクチー!パクチーを語るなら外せないパクチー専門店! 2.米からも鶏の旨みがあふれ出る!シンガポールから昨年上陸したチキンライス専門店 3.テイクアウトで気軽に美味しく! 本格タイ料理ランチボックス