食事マナー

30件中 1-20件を表示

フランス料理のマナー、服装は？パンはいつ食べていいの？フレンチの食事マナーおしえます

フランス料理のマナーを総ざらい！服装は？ 「スマートカジュアル」というドレスコードにはどう対応する？ カトラリーを使う順番は？ 食事中に口を拭いていいのはどれ？ 食べにくい場合、お皿は持ち上げてもいいの？ 魚や肉の骨はどうすればいい？ お皿のソースをパンですくって食べるのはいい？ 2人で一皿のバターを出されたら？ 等々、フレンチの基本マナーをおしえます。

【男女200人調査】こんなお酒を飲んでほしい、あんな酔い方ゆるせない！ ロマンチックな夏のお酒とは？

日々、目まぐるしく変わる「食トレンド」。いま大人の男女は「季節の飲食」について、どのようなメニューやシーンを愉しみたい、味わいたい、盛り上がりたいと考えているのでしょうか。本連載は、世代・トレンド評論家の牛窪恵さんと彼女の会社の女性マーケッターが、最新の飲食事情について、日本全国の男女に徹底リサーチ。毎回、職場や家庭で会話が弾む食の男女・世代ギャップや意外なトレンドを随時ご紹介します！

地元の客から「邪魔者」と疎まれるような態度でいると、「うまいものにありつけない」ということについて

【店づきあいの倫理学】店は生きものであり「おいしさ」や「楽しさ」は数値化できない。だから顔の見えない他者からの情報「評価」を比較して店や食べるメニューを決めたりすることは無効だ。その店だけの「固有の身体感覚」のようなものがあり、その場その時の「代替不可能な店側／客側のコミュニケーション」が、その店の真価を決定づけている。「店と客の関係性」をもとに「よりおいしく食べるための店づきあい」の方法とは？

女性にモテる「積極的な男」とは？ しつこい男にならないためのポイント5つ【女性142名にアンケート】

1．「積極的な男性」と「しつこい男性」には、決定的な違いがあった 2．「じゃあ、いつなら会える？」はNGワード 3．誘いを断られても、○回まではリベンジする価値あり！

男性なら知っておくべき！ 女性がお食事デートに求める「最低限押さえておくべきエスコート術」9選

1．女性秘書220名に聞いた、「最低限押さえておくべきエスコート術」 2．上座・ソファー席は女性専用!? 3．店の看板メニューを頭に入れておくとポイントアップ

男性なら知っておくべき！ 一緒に飲んだ女性がコッソリ見せる「2軒目に誘って…」のサイン9選

1．恋多き秘書220名に聞いた、2軒目に誘ってほしいときの女性の行動 2．「まだ○時なんだね」はもっともわかりやすいサイン 3．女性が化粧直しをするタイミングも見逃してはいけない

恋多き秘書が体験した「退屈なデート」の特徴６選

1．「デートなのに…」仕事の話ばかりでは女性はすぐに飽きる 2．グチや弱音はあなたの評価を下げるだけ 3．「場を盛り上げる努力」が見えないと女性は萎える

恋多き秘書が出逢った「面倒くさい男」の特徴8選

1．聞いているだけで疲れる「どうでもいい自慢話」 2．過去の恋愛話もタイミングによってはNG？ 3．「全然飲んでないじゃん」は禁句だった

恋多き秘書20名に聞いた、食事デート中にされると幻滅する男性の行動10選

1．「食事デートで男性に幻滅した体験」を現役秘書20名にアンケート 2．デート前日の連絡がないと女性のモチベーションは急降下 3．「女性はみんな頭ポンポンが好き」は幻想だった？

「焼鳥を串から外して食べないで！」の炎上に見る、顧客満足度という言葉を濫用することの頭のイタさ

【店づきあいの倫理学】店は生きものであり「おいしさ」や「楽しさ」は数値化できない。だから顔の見えない他者からの情報「評価」を比較して店や食べるメニューを決めたりすることは無効だ。その店だけの「固有の身体感覚」のようなものがあり、その場その時の「代替不可能な店側／客側のコミュニケーション」が、その店の真価を決定づけている。「店と客の関係性」をもとに「よりおいしく食べるための店づきあい」の方法とは？

恋多き秘書に聞く、飲み会での「残念な男」の特徴ワースト5

1．「会話の回し方」で視野の狭さがバレる 2．店員への馴れ馴れしい態度にがっかり 3．育ちの良し悪しは「食べ方」でわかる

「一見お断りの店」や「常連」が日本ではなぜ価値を持っているのかということについての考察【美食の構造】

【店づきあいの倫理学】店は生きものであり「おいしさ」や「楽しさ」は数値化できない。だから顔の見えない他者からの情報「評価」を比較して店や食べるメニューを決めたりすることは無効だ。その店だけの「固有の身体感覚」のようなものがあり、その場その時の「代替不可能な店側／客側のコミュニケーション」が、その店の真価を決定づけている。「店と客の関係性」をもとに「よりおいしく食べるための店づきあい」の方法とは？

店から「人間として小さい」と思われる客にならないための「客力」の鍛え方

【連載】正しい店とのつきあい方。　　店や街とのつきあい方がわからない人が増えている。初めてなのに常連と同じように扱われないと怒る人や金さえ払えば何でもしてくれると思う人。お客様は神様、などではない。客としてのあり方を街と店に深い考察を持つ江弘毅氏が語る。

店で何をどう食べるかまで情報に操られている、あまりにもショボすぎる日本の「子ども」なオトナのこと

【店づきあいの倫理学】店は生きものであり「おいしさ」や「楽しさ」は数値化できない。だから顔の見えない他者からの情報「評価」を比較して店や食べるメニューを決めたりすることは無効だ。その店だけの「固有の身体感覚」のようなものがあり、その場その時の「代替不可能な店側／客側のコミュニケーション」が、その店の真価を決定づけている。「店と客の関係性」をもとに「よりおいしく食べるための店づきあい」の方法とは？

恋多き秘書が出会った「器の小さい男」の特徴6選

1．自分本位なお店選びに見える「視野の狭さ」と「心の狭さ」 2．女性への気遣いがゆえの「優柔不断」も器の小ささに 3．店員への対応こそ、女性が目を光らせる最大のポイント

あなたの常識は正しい？ エグゼクティブ秘書・能町光香が教える「好印象」を作り出す接待マナーテクニック

【連載】一流ビジネスマンの共通点。 長きに渡って一流企業のトップエグゼクティブを補佐する秘書として彼らの所作や行動を間近で見続けてきた能町光香氏。 既存の「秘書」という枠にとどまらず、彼らの「参謀」として数多くのプロジェクトを成功に導いた彼女だからこそわかる「一流ビジネスマン」に共通する特性について語る。

恋多き秘書が実践中！ デートで確実にオトコ心をつかむ「気遣いアピール術」まとめ

１． 現役秘書がこっそり伝授！ 飲み会で使える”気遣いアピール術” ２．「基本編」から「応用編」まで、実践しやすいレベル別に紹介 ３．気遣いができてこそ、やっと「いい女」の土俵に立てる

仕事も先約も全部ウソ!? 恋多き秘書たちはこんな言い訳で食事デートの誘いを断っている

1．2人きりにならないように他人を誘われたらほぼ100％脈ナシ 2．「仕事が忙しい」は気になる男性には使わない 3．「実家の両親」の言い訳は男性をあきらめさせるための奥の手

恋多き秘書30人が語る！ デキない男がやりがちな食事デートの誘い方

１．無意識にやっている男性が多数！ 自分の好みを押し付けたお店選びはNG ２．当日の急なお誘いは、女のプライドが許さない ３．「相談にのってほしい」の口実は女々しい印象を与えるだけ

恋多き秘書20名が告白！寿司屋デートでドン引きな男性のNGマナー

デキるオトナを目指すあなたのために、どんなシーンでも通用する実践的なお食事マナーをお届け！今回は、従業員1,000名以上の大手企業や法律事務所など、様々な企業の役員以上の一流秘書20名にヒアリングを行い、集めた意見をもとに調査分析。マナーのプロである秘書の意見を参考に、自分自身をさらに磨き上げましょう。