上野

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【アメ横】ディープな中華「羊湯(ヤンタン)」にコアファン続出! 御徒町の羊肉中華『羊貴妃羊湯館』

【アメ横】ディープな中華「羊湯(ヤンタン)」にコアファン続出! 御徒町の羊肉中華『羊貴妃羊湯館』

上野から御徒町を結ぶ商店街「アメヤ横丁」。この一角に羊料理専門の中華料理店『羊貴妃羊湯館(ヨウキヒヤンタンカン)』はあります。看板メニューは羊肉をたっぷり使って煮込んだスープ「羊肉湯」。医食同源を実感できる本場仕込みの羊料理は必食です。ダイナミックでスパイシーな「羊のスペアリブ」も大人気。羊の部位を余すことなく使ったヘルシーかつスパイシー料理にトリコになること必至です。

健康アジアンがずらり! 造り手の愛情たっぷりな身体に優しいアジアの食卓『豆なダイナー』【稲荷町】

健康アジアンがずらり! 造り手の愛情たっぷりな身体に優しいアジアの食卓『豆なダイナー』【稲荷町】

【連載】幸食のすゝめ #109 食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

本格鮨が「1万円以下」で楽しめる! キャリア25年以上の職人技を気軽に味わう『上野 榮(さかえ)』

本格鮨が「1万円以下」で楽しめる! キャリア25年以上の職人技を気軽に味わう『上野 榮(さかえ)』

東京でコスパよく、(回らない)おいしい寿司を食べたい! そんな人におすすめしたいのが『上野 榮』。お試しコースは9,000円、おまかせコースは12,000円と、東京の鮨とは思えないほどのコストパフォーマンスが話題。高級感たっぷりのカウンター席のほか、プライベート感のある個室も完備しているので、落ち着いた大人のデートにもぴったり。鮨好きはもちろん、鮨初心者でも存分に楽しめるおすすめの一軒だ。

東京の「寿司の名店」がここだ! 一流の本格寿司を味わい尽くす、最新「鮨の名店」10選

東京の「寿司の名店」がここだ! 一流の本格寿司を味わい尽くす、最新「鮨の名店」10選

東京で本格寿司が味わえる予約必須の「鮨の名店」を紹介。握り(寿司)の質にセンスが光ります。ここでは、新宿『匠 達広』、『銀座 聖起(まさき)』、築地『鮨しづめ』、中目黒『宇田津 鮨』、赤坂『鮨いつみ』、『上野 榮(さかえ)』、神楽坂『すし ふくづか』、白金高輪『鮨まつうら』、麻布十番『すし家 祥太』、浅草『舎利処じゅうしち』をピックアップ。寿司好きならぜひ予約を。

世界の交差点・谷中に、日本の日常の食文化を世界中に体験させるキッチン『九条Tokyo』誕生

世界の交差点・谷中に、日本の日常の食文化を世界中に体験させるキッチン『九条Tokyo』誕生

1.海外からも多くの観光客が訪れる台東区谷中に、日常の和食文化を体験できる店がオープン 2.各種の「和食体験」は、面白く楽しいカルチャー講座形式 3.フジヤマとニンジャだけではない、日本の真の文化を知るクロスロード

お盆の「帰省土産」はこれで決まり! 編集部おすすめ、東京で買える手土産スイーツ4選

お盆の「帰省土産」はこれで決まり! 編集部おすすめ、東京で買える手土産スイーツ4選

1.3つの食感が楽しい新宿『POGG』のスイートポテトパイ、焼きたてが魅力の銀座『焼マシュマロ・タルト スモア』 2.上野『上野風月堂本店』のもちもち新食感スイーツ 3.見た目もかわいい田園調布『ラ・フェット』のお祝いスイーツ

正統派の「醤油ラーメン」がうまい、上野・御徒町の『案山子』が注目される理由

正統派の「醤油ラーメン」がうまい、上野・御徒町の『案山子』が注目される理由

1.カフェ空間でラーメン? 異彩を放つラーメン店が上野エリアに誕生 2.おすすめは、店主自信作の正統派ラーメン「淡麗 醤油」 3.清涼感あふれる「淡麗 塩レモン」、ゴマと味噌が相性抜群な「冷や汁つけめん」も必食

伝統の名菓「ゴーフル」が食べ歩きスイーツに変身! 上野の老舗菓子店『上野風月堂本店』の新たな挑戦

伝統の名菓「ゴーフル」が食べ歩きスイーツに変身! 上野の老舗菓子店『上野風月堂本店』の新たな挑戦

1.老舗菓子店『上野風月堂本店』が創業270年を機にリニューアルオープン 2.伝統から生まれた新スイーツ「ゴーフレーシュ」と「焼きたて東京カステラ」 3.新設のカフェで、出来立てスイーツとこだわりのハンドドリップコーヒーを味わえる

肉々しさハンパなし! 極上「ハンバーグ」にファン続出の洋食店『上野洋食 遠山』【上野】

肉々しさハンパなし! 極上「ハンバーグ」にファン続出の洋食店『上野洋食 遠山』【上野】

1.京都の名店出身シェフプロデュースの洋食店『上野洋食 遠山』 2.懐かしさと新しさの融合。フレンチの技術を注いだていねいな料理の数々 3.スペシャリテは肉々しさがたまらない、まるでステーキのような「ハンバーグ」