日本初上陸ブランドも! バレンタインに絶対買いたい大人気パティスリーの2017年限定チョコレート

2017年01月29日
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日本初上陸ブランドも! バレンタインに絶対買いたい大人気パティスリーの2017年限定チョコレート
Summary
1.2017年大注目ブランド、スペイン発『ブボ バルセロナ』やLA発『コンパーテス』からも限定チョコレートが登場
2.まさに至高の味わい!世界最高位に輝く青木定治氏や辻口博啓氏のチョコレート
3.味も可愛さもとびきり極上!『green bean to bar』『ラデュレ』『ジャン=ポール・エヴァン』

バレンタインはもうすぐ! もうお目当てのチョコレートは決まっただろうか? 人気パティスリー・ショコラトリーからは2017年バレンタイン限定チョコレートが登場中だ。大人気店から日本初上陸ブランドまで、今大注目ブランドのチョコレート7選を紹介しよう。

1. 今季、超注目のパティスリーはここ! 日本初上陸のスペイン発『ブボ バルセロナ』

今季スイーツ界で大注目のスペイン発『bubó BARCELONA(ブボ バルセロナ)』からは、日本初上陸の2アイテムを含む7種類のチョコレートが登場する。

日本初上陸となる「モノリッツ」(下・左)は、スペインの伝統菓子“トゥロン(ヌガー)”を、オリーブや、クリームブリュレのような風味のカタルーニャ地方発祥のカタランクリームを使用した味などで楽しめる。

同じく日本初登場の「ブレイクマイハート」(上・右)は遊び心が楽しい一品だ。真っ赤なハート型のスイートチョコレートを付属のハンマーで叩き割ると、なんと中から小さなハート型のボンボンチョコレートが登場する。味はマカダミア、ブラウニー、そして口の中でパチパチとはじけるポップロックの3種類。サプライズ感溢れる演出でギフトにピッタリ。

『ブボ バルセロナ』を代表する「ボンボンセレクシオン」(上)は、最大12種類のフレーバーが楽しめる一箱。バルセロナのバルでお馴染みのメニュー「パン・コン・トマテ」をイメージし作られたトマトゼリーとプラリネのハーモニーはぜひ味わってみたい。


【概要】
期間:販売中
販売:『ブボ バルセロナ』表参道店(2017年2月4日オープン)、「サロン・デュ・ショコラ」、伊勢丹新宿、銀座三越、高島屋名古屋などバレンタイン催事会場
価格:(一例)
・モノリッツ (4個)4,860円
・ブレイクマイハート 8,748円
・ボンボンセレクシオン (4個)1,944円、(6個)2,808円、(12個)5,400円
※価格はすべて税込
問い合わせ:http://www.bubojapan.com/

bubo BARCELONA OMOTESANDO(ブボ バルセロナ 表参道)※2017年2月4日(土)オープン予定

住所
150-0001 東京都渋谷区神宮前5-6-5 Path表参道B棟
公式サイト
http://www.bubojapan.com/

上記は取材時点での情報です。現在は異なる場合があります。

2. スカルモチーフのチョコレートで個性的なバレンタインを! ロサンゼルス発『コンパーテス』

ロサンゼルス発『COMPARTES(コンパーテス)』からは、人気のスカルモチーフを初め今年もユニークでスタイリッシュなバレンタイン限定チョコレートが登場。

「オリジナル トリュフ」(上)は、3種類から10種類のフレーバーを味わえるギフトボックス。カカオと素材のバランスにこだわった、濃厚なガナッシュとチョコレートの味わいが楽しめる。新作フレーバーの「ソルト」は、ミルクチョコレートと塩で奥深い味わいに。トリュフの表面に施されたスカル模様や、ポップなアロハ柄に食べる楽しみも膨らむ。

「ロシアンスカル」(上)は、5つのスカル型チョコレートにひとつだけ“激辛”のチョコレートが入っている、『コンパーテス』らしい遊び心溢れる一箱だ。ぜひゲーム感覚で楽しみながらいただきたい。

その他、女性にもおすすめの、チョコレートとセミドライフルーツが相性抜群の「ラブフルーツミックス」や、友人へのギフトにおすすめのチョコレートとシリアルのサクサク食感が後を引く「ベイビースカル」など、人気アイテムもぜひチェックしたい。


【概要】
期間:販売中
場所:『コンパーテス』青山店、ルミネ新宿店、西武渋谷店、そごう横浜店、西武船橋店、全国約60催事場(http://compartesjapan.com/user_data/shop.php
価格:(一例)
・オリジナルトリュフ (3個)1,080円、(5個)1,782円、(10個)3,456円
・ロシアンスカル 1,296円
・ラブフルーツミックス (7粒)540円、(14粒)1,296円、(28粒)2,592円
・ベイビースカル 2,700円
※価格はすべて税込
問い合わせ:http://compartesjapan.com/

COMPARTES 青山店

住所
〒107-0062 東京都港区南青山5-5-6 メーゾンブランシュ1F
電話番号
03-6450-5878
営業時間
10:00~21:00
定休日
不定休
公式サイト
http://compartesjapan.com/

上記は取材時点での情報です。現在は異なる場合があります。

3. 品評会で最高位獲得の味も堪能できる『パティスリー・サダハル・アオキ・パリ』のチョコレート

『パティスリー・サダハル・アオキ・パリ』は、大人気アイテムをはじめ、新作から賞に輝いた逸品まで楽しめるラインナップで登場。中でも、「AOKI 2017」は要チェック。ミルティーユ・クリオロ・バンブー・ワサビ・プラリネオレ・ヴァランシアの6種類のフレーバーが入った一箱だが、そのうち4つ(ミルティーユ、バンブー、ワサビ、ヴァランシア)は、フランス・パリで行われる世界的なチョコレート品評会「クラブ・デ・クロクール・ドゥ・ショコラ (「C.C.C.」)2016」にて最高位を取ったチョコレートなのだ。

その他、2017年の新作「Mini Tablettes(ミニ タブレット)」シリーズとして、ほうじ茶や玄米茶のチョコレートや、産地の異なるカカオの味わいを楽しめるアソートも登場。世界を虜にする『パティスリー・サダハル・アオキ・パリ』なら、喜ばれること間違いなし!


【概要】
期間:販売中
場所:『パティスリー・サダハル・アオキ・パリ』丸の内店、新宿伊勢丹店、東京ミッドタウン店、渋谷ヒカリエ ShinQs店、JR名古屋タカシマヤ店、岩田屋本店、オンラインショップ、全国催事場
価格:(一例)
・AOKI 2017 (6個)3,348円
・Mini Tablettes Zen (9枚)2,376円
・Mini Tablettes Voyage (9枚)2,376円
※価格はすべて税込
※輸入品のため、販売期間・販売価格が変更となる場合あり。
問い合わせ:03-6685-9009(代表)

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 丸の内店

住所
〒100-0005  東京都千代田区丸の内3-4-1 新国際ビル1F
電話番号
03-5293-2800
営業時間
11:00~20:00(サロンL.O.19:00、サロンクローズ19:45)※営業時間は予告なく変更する場合あり。
定休日
不定休
ぐるなび
https://r.gnavi.co.jp/h3e3ar760000/
公式サイト
http://www.sadaharuaoki.jp/chocolat2017.html

上記は取材時点での情報です。現在は異なる場合があります。

4. 納豆に味噌!? 辻口博啓氏が創る、日本古来の伝統食材とチョコレートの絶品マリアージュ

パティシエ・ショコラティエ 辻口博啓氏のショコラトリー『LE CHOCOLAT DE H(ル ショコラ ドゥ アッシュ)』からも品評会で好成績を獲得したチョコレートをはじめとした至極のチョコレートが揃う。

2017年限定の「モン アムール」(左)は、桜フレーバーのガナッシュと、ベリーとワインのゼリーが2層になった、春を感じるハート型のチョコレート。

「C.C.C. CHOCOLAT REVOLUTION(チョコレート レボリューション)」(右)は、2016年C.C.C.品評会にて最高位を受賞した注目のボンボンショコラが味わえる。カカオパルプを米糀で発酵させ作ったチョコレートと、納豆や味噌など日本古来の食材と組み合わせた、今までにない新鮮な味わいが印象的。ぜひ味わってみたい。


【概要】
期間:販売中
販売:『ル ショコラ ドゥ アッシュ』銀座本店、渋谷ヒカリエ ShinQs店、オンラインショップ、全国の一部百貨店催事店舗
価格:(一例)
・モン アムール 1,158円
・C.C.C. CHOCOLAT REVOLUTION 1,760円
※価格はすべて税別
問い合わせ:http://www.lcdh.jp/global/index.html

ル ショコラ ドゥ アッシュ 銀座本店

住所
〒104-0061 東京都中央区銀座6-7-6 銀座細野ビル1F
電話番号
03-6264-6838
営業時間
11:00~20:00 ※現在~2月17日(金)サロン営業休み、ショコラ単体販売休み(セットアップ済み商品のみ販売)、2月1日(水)~2月17日(金)焼き菓子・マカロン・ルージュ単品販売休み(セットアップ済み商品のみ販売)
定休日
不定休
公式サイト
http://www.lcdh.jp/global/index.html#lcdh

上記は取材時点での情報です。現在は異なる場合があります。

5. オシャレでこだわり派のあの人へはこれ! ハイクオリティーな素材とシンプルな製法で魅せる『green bean to bar CHOCOLATE』

カカオ豆からチョコレートにするまでの工程を一貫して行う“bean to bar(ビーン トゥ バー)」のチョコレートショップ『green bean to bar CHOCOLATE(グリーン ビーン トゥ バー チョコレート)』。同店からは、「VALENTINE’S BERRY LOVE」と題して、恋する気持ちや過程をチョコレートによって表現した2017年バレンタイン限定コレクションが登場する。

「BERRY LOVE/BONBON CHOCOLAT(ベリー ラブ/ボンボン ショコラ)」(中央)は、セサミ・ジャンドゥーヤ、アーモンドを使ったボンボン、キャラメル味、ラムやウイスキー香るボンボンの3種類のフレーバーが楽しめるアソートメント。鮮明な赤と青が印象的だが、青色は恋の始まりを、正方形は駆け引きを、そして赤色は愛が実るまでの鼓動を表現している。花びらが散りばめられたような淡いピンク色のパッケージもかわいらしく、女性にも男性にもおすすめしたいバレンタインにピッタリな一箱だ。


【店舗情報】
期間:販売中
販売:『green bean to bar CHOCOLATE』中目黒店、福岡店
価格:「BERRY LOVE/ BONBON CHCOLAT」(4個入り)1,944円、(9個入り)4,374円
※価格はすべて税込
問い合わせ:03-5728-6420(中目黒店)、092-406-7880(福岡店)

green bean to bar CHOCOLATE 中目黒店

住所
〒153-0042 東京都目黒区青葉台2-16-11
電話番号
03-5728-6420
営業時間
11:00~21:00
定休日
水曜
公式サイト
http://greenchocolate.jp/

上記は取材時点での情報です。現在は異なる場合があります。

6. 友チョコにも自分用にも贈りたい! 美しいボックスの中には、紅茶の香り華やぐ『ラデュレ』のボンボンショコラ

『LADURÉE(ラデュレ)』のバレンタイン限定チョコレートとして、華やかな紅茶フレーバーのボンボンショコラが登場する。

淡い水色のストライプがかわいらしい「コフレ・アメリ」(左)では、4種類の紅茶フレーバーのチョコレートが楽しめる。『ラデュレ』のオリジナルブレンド紅茶「テ・メランジェ・スペシャル・ラデュレ」の香りのボンボンショコラは、バラの花茶と柑橘類をブレンドし、バニラとシナモンのアクセントの効いた紅茶フレーバー。ひと口食べれば、なんとも優雅な気分に。他にも、中国の紅茶にジャスミンやバラなど高貴な香りが楽しめるボンボンショコラや、緑茶ベースにミントやバラなどをブレンドしたオリエンタルな芳香が楽しめるボンボンショコラなどが入っており、とびきり贅沢なひと時を与えてくれそうな一箱となっている。

その他、フランボワーズやローズ、スミレの香りが楽しめる「ヴィオレット」など9種類のボンボンショコラが入った「コフレ・アンナ」(右)や、ほんのり山椒が効いたショコラガナッシュをショコラ風味のマカロン・コックに挟んだ“ショコラ・サンショウ”が入った限定マカロンボックス「シトウレイ」などが登場する。


【概要】
期間/場所:
・コフレ・アメリ、シトウレイ:「サロン・デュ・ショコラ2017」(2017年2月2日(木)~2月5日(日))、「伊勢丹スウィーツコレクション」(2017年2月8日(水)~2月14日(火))
・コフレ・アンナ:『LADURÉE』銀座店、日本橋店、新宿店、横浜店、羽田店、催事イベントにて販売中
価格:(一例)
・コフレ・アメリ 2,009円
・コフレ・アンナ 3,899円
・シトウレイ:(6個)2,689円、(8個)3,575円
※価格はすべて税込
問い合わせ:03-4578-0846(ラデュレ カスタマーサービス)

LADURÉE 銀座店

住所
〒104-8212 東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 2F
電話番号
03-3563-2120
営業時間
10:30~20:00
定休日
銀座三越に準じる
公式サイト
http://www.laduree.jp/boutiques

上記は取材時点での情報です。現在は異なる場合があります。

7. チョコレート好きにはたまらない! 一度は食べたい『ジャン=ポール・エヴァン』の期間限定チョコレート

JEAN-PAUL HEVIN(ジャン=ポール・エヴァン)』は、「FRENCH TOUCH(フレンチ タッチ)」をテーマに、フランス文化を表現。華やかな特別パッケージのバレンタイン限定チョコレートが登場する。

ちょっぴりセクシーなキスマーク柄が印象的な「ボワットゥ ショコラ フレンチ キス」は新作と定番ボンボンショコラのアソートボックス。新作のボンボンショコラ「キス フロム フランス」(右下・上)は、ベルガモット果汁とコンフィを加えたキャラメル ガナッシュが、濃厚な中に爽やかさを醸し出す。日本の国旗をモチーフにした「キス フロム ジャポン」(右下・下)は、ヘーゼルナッツのプラリネにジンジャーがアクセント。

2月6日(月)~2月14日(火)の期間限定・数量限定のコレクションとして登場する「アムール アン クール」(左上)は、チョコレートで作られた器の中にもボンボンショコラや小さなチョコレートがたっぷり。溢れる愛情を表現した、とっておきの一品だ。



【概要】
期間:販売中~2月14日(火)※「アムール アン クール」は、2月6日(月)~2月14日(火)
場所:『ジャン=ポール・エヴァン』伊勢丹新宿本店、東京ミッドタウン店、三越銀座店、
表参道ヒルズ店、三越札幌店、三越仙台店、伊勢丹浦和店、京都店、
イセタン フードホール ルクア イーレ店(大阪)、三越広島店、岩田屋本店、
チョコレート バー 丸の内店、全国一部百貨店催事店舗、ジャン=ポール・エヴァン オンラインブティック
価格:(一例)
・ボワットゥ ショコラ フレンチ キス (6個)2,841円、(10個)3,969円、(16個)6,744円、(19個)7,597円、
・キス フロム フランス/ジャポン 各452円
・アムール アン クール( グラン)8,962円、(プティ)7,396円
※価格はすべて税込
※アムール アン クールは、数量限定のため無くなり次第終了。
問い合わせ:ジャン=ポール・エヴァン 伊勢丹新宿本店 03-3352-1111(代表)

ジャン=ポール・エヴァン 伊勢丹新宿本店

住所
〒160-0022 東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿本店B1F
電話番号
03-3352-1111
営業時間
10:30~20:00(L.O. 19:30)
定休日
不定休
公式サイト
http://www.jph-japon.co.jp/

上記は取材時点での情報です。現在は異なる場合があります。

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