アジア最高のレストランが、6月に3日間限定の特別なレストランを東京にオープン！

「アジアのベストレストラン50」で3年連続トップの座に輝いたタイ・バンコクのレストラン『ガガン（Gaggan）』。その『ガガン』が期間限定のポップアップレストランとして、6月についに東京・日本橋の「マンダリン オリエンタル 東京」にオープンすることが決定した。

「アジアのベストレストラン50」（2017）において、日本勢では『NARISAWA』をはじめ、『日本料理 龍吟』『カンテサンス』『鮨 さいとう』など、名だたる名店がランクインする中、『ガガン』は伝統的なインド料理のレシピと現代の料理法を組み合わせた、創造性に富んだ料理が高く評価された結果となった。

『ガガン』は「タイのベストレストラン賞」も獲得しているが、今回、東京での期間限定オープンに関しては、「マンダリン オリエンタル 東京」とコラボレーション。『ガガン・アット・マンダリン・オリエンタル・東京』として、日本で初めて“プログレッシブなインド料理”が堪能できる機会となる。『ガガン』のシェフ、ガガン アナンド氏の料理セオリーは、その土地の素材を取り入れること。インド料理ならではの多彩なスパイスを用いて、異なるシンフォニーを生み出す独創的なコース料理を形づくる。

『ガガン・アット・マンダリン・オリエンタル・東京』では15品のメニューで構成。ガガン アナンド氏が日本に向ける視線はミニマルを生み出す「less is more, more is less」というアプローチだ。

期間は2017年6月15日（木）～17日（土）の3日間。4部制各12席限定で展開。すでに先行予約付き宿泊プランのオンライン受付を開始している。レストランのみの予約は4月12日（水）からスタートする予定だ。

なお、「マンダリン オリエンタル 東京」は2017年1月に『トリップアドバイザー』による「トラベラーズチョイス（TM）ホテルアワード2017」において、日本の「ベストホテル」・「サービス」・「ラグジュアリー」部門で1位を獲得。今回のポップアップレストラン『ガガン・アット・マンダリン・オリエンタル・東京』は、日本のNo.1ホテルとアジアのNo.1レストランという、No.1同士のコラボレーションとなる。

【『ガガン・アット・マンダリン・オリエンタル・東京』の概要】
実施期間： 2017年6月15日（木）から6月17日（土）
時間： 第一部 18:00スタート
第二部 18:30スタート
第三部 20:30スタート
第四部 21:00スタート
（各12席限定、1～4名席）
場所： 37階「シグネチャー」
先行予約：
2 名様ディナー付き宿泊プラン『ガガン・アット・マンダリン・オリエンタル・東京』
2017年6月15日（木）より6月17日（土）宿泊まで
2017年3月30日（木）午後12時より下記ウェブサイトのみで予約開始
mandarinoriental.co.jp/tokyo/

▼価格：1泊2名での利用 135,000円～（税サ別）
• マンダリン グランド ルーム（60㎡）での宿泊
• 『ガガン・アット・マンダリン・オリエンタル・東京』でのディナー（2名）
• オールデイダイニング「ケシキ」または「オリエンタルラウンジ」でのご朝食（2名）

▼価格：1泊2名様での利用 215,000円～（税サ別）
• マンダリン スイート（100㎡）での宿泊
• 『ガガン・アット・マンダリン・オリエンタル・東京』でのディナー（2名）
• オールデイダイニング「ケシキ」または「オリエンタルラウンジ」でのご朝食（2名）
※別途8％の消費税に15％のサービス料、お一人200円の宿泊税を申し受けます。

＊ディナーには、オプションとして下記をご用意しております。
• ワインペアリング 15,000円（1名、税サ別）
• ノンアルコールペアリング 7,000円（1名、税サ別）
※別途8％の消費税に13％のサービス料を申し受けます。

問い合わせ
宿泊予約0120-806-825、または、Eメールmotyo-reservations@mohg.com