専門店に関する記事一覧（9ページ目） - dressing（ドレッシング）

完売続出の食パン！激戦区大阪で大人気の食パン専門店『レブレッソ』が、ついに東京・武蔵小山に進出

1．1日300本売れる食パンが東京でも味わえる！大阪発の食パン専門店『レブレッソ』が都内に上陸 2．ミルク感たっぷりで耳までやわらかい「レブレッソブレッド」など、4種類の食パンを販売 3．特製のオリジナルミルクジャムや、店内で食べられる17種類のトーストも大人気

激ウマ＆インスタ栄えも◎！福岡・大名のつくね専門店『ツクネスタンダード』は予約必須の大ヒット居酒屋

1．福岡・大名にオープンした、地元エリアでは珍しい「つくね専門店」 2．炙りチーズやパクチーなどをトッピングした「創作つくね」が自慢。選べるメニューは全26種！ 3．揚げ物やラーメンも！九州産素材にこだわった一品料理も超うまいと評判

豚の「一頭揚げ」とは？極上「豚肉」のいろんな部位が食べ比べできる、とんかつ専門店『亀かわ』

1．鹿児島発！「一頭揚げ」のとんかつ専門店でとんかつの食べ比べができる 2．養豚家と手を組み豚から開発！パインかすを飼料にした極上「甘熟豚」 3．女性にうれしいコラーゲンたっぷりの肉に、肌に良いとされる成分を含むこめ油を使用

和牛がぎゅっとつまった至極の「ミートパイ」に感動！パリの名店出身のパティシエが開いた「パイ専門店」

1．『サダハル・アオキ』出身のパティシエールが「全粒粉パイ専門店」をオープン 2．無添加、着色料不使用。素材にこだわった香ばしいパイ生地に舌鼓 3．新潟のブランド牛「村上牛」をメインにした「黒毛和牛パテ」は一食の価値あり！

「鮭」をまるっと一匹食べ尽くせ！行列のできる鮭専門店と姉妹店『しゃけスタンド』をはしごしよう

１．鮭料理を極める大人気の鮭専門店『しゃけ小島』の姉妹店『しゃけスタンド』２．定番の焼き物はもちろん、本格エスニック仕立てのカレーまである幅広い鮭料理のラインナップ３．11月11日は鮭の日！一周年を記念した特典メニューあり

1日に1,000個売れる絶品「コッペパン」！行列の絶えない、話題の「コッペパン専門店」がオープン

１．最大 3時間待ち!? 並んでも食べたい「コッペパン専門店」が狛江にオープン２．岩手食材などをサンドした25品のコッペパンがずらり３．子どもの頃にタイムスリップ!? まるでお子様ランチのようなコッペパンに注目

チョコ好きなら絶対行くべき！スイーツの街「自由が丘」でいま最も注目の「チョコレート専門店」まとめ

1．「サロン・デュ・ショコラパリ」でグランプリ受賞！フランス発『シャポン』の1号店は自由が丘に 2．“第4のチョコレート”とは？『マジ・ドゥ・ショコラ』で味わう新感覚のショコラ 3．濃厚ジェラートがおいしすぎ！フィレンツェ発のチョコレートジェラート専門店『ヴィタリ』

カレーマニア感涙のおいしさ！都内でもぶっちぎりにうまい「インドカレー」専門店まとめ

1．カレーマニア感涙のうまさ！水道橋の『桃の実』2号店のマトンカレー 2．伝説の店『たんどーる』が初台で復活！ますます昇華した実力の味とは 3．三軒茶屋の『シバカリーワラ』は、本場インド仕込みの味と日本食材が絶妙マッチ！

ひな祭りにハマグリ料理を探す人が増えているのは婚活のためだった!?

１．ひな祭りにはハマグリのお吸い物で良縁を願う食文化がある２．ハマグリの旬は早春の2～4月３．専門店も登場！お吸い物以外のしゃぶしゃぶや浜焼きもオススメ

欧米の定番、日本初のお食事系タルト専門店『What a Tart!』にリピーター殺到中

１．欧米ではすでに一般的！日本初、甘くない「セイボリータルト」専門店２．保存料とバター不使用！スーパーフードも取り入れたヘルシーなタルトが12種類３．どんなシーンにも彩りを添えてくれる、小さなタルトは実力派ぞろい！

カリッ＆とろ～り！フレンチトースト専門店が仕掛ける、次のトレンドが欲張りすぎ

1．近年「ハイブリッドスイーツ」に注目が集まっている 2．フレンチトーストをフライドしたハイブリットスイーツ「フリットー」とは？ 3．スイーツだけではなく「食事系フレンチトースト」も豊富な専門店

専門店ができるほど注目の「ピンサ」ってなに？　編集部が解説

【ぐるなび旬ワード】｜フードのネクストブレイクを探せ！ＴＶやＷＥＢニュース、ぐるなびで検索されたワードと、ユーザーアンケートを元にdressing編集部が独自に調査・分析。次にブームになりそうなグルメトレンド「旬ワード」を発表していきます。

パリ発ヴィエノワズリー専門店、待望の旗艦店が青山にオープン

東京・NY・パリ、世界の食トレンドの最前線を走る街を中心に、国内外を問わず、「次に食べるべきもの」「こんど行きたい店」をクローズアップしていきます。

「また惣菜買っちゃった…」なんて背徳感はゼロ！自炊よりもあったかい、荏原町の優しい惣菜専門店『にこ』

【連載】幸食のすゝめ #102　食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

グルテンフリーの「バインミー専門店」が誕生！時代が待ち望んだ新提案、外苑前『バインミートーキョー』

【連載】幸食のすゝめ #101　食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

経産牛、いぶさな牛、田村牛まで！本当にウマい「肉」が食べられる、東京で話題の肉料理専門店8選

本稿では東京で話題の肉料理専門店を特集。経産牛、いぶさな牛、田村牛、熟成肉、プライムビーフ、スーパーミート、ステーキなど多彩な肉料理を扱う人気店をご紹介。『オーオンブーシュ』（池尻大橋）、『モートンズ』（二重橋前）、『THE BURN』（青山）、『T3』（麻布）、『KOKO炉』（銀座）、『バービーズ』（日本橋）、『六本木うかい亭』（六本木）、『いぶさな』（参宮橋）など、絶対行くべきです。