専門店に関する記事一覧（10ページ目）

ウナギ好きはウツボも食すべし！コラーゲンたっぷりな上に超絶うまい「ウツボ料理」専門店が誕生！

※こちらの店舗は閉店いたしました

鯛とアサリのうまみがたっぷり！　お米料理専門店『アロセリアラパンサ』で絶品パエリアに舌鼓

1．日本初のアロセリア（米料理専門店）を作った岡本ビクトル栄氏が満を持して新店をオープン 2．汁あり、汁なし？　パエリアに種類があるなんて！ 3．郷土料理と洗練されたオリジナル料理でスペイン料理の奥深さを堪能

パティスリー「アサコイワヤナギ」が開いたテイクアウト専門店『ASAKOIWAYANAGI PLUS』

大人気パティスリーの新店、6カテゴリーのテイクアウト専門店『ASAKO IWAYANAGI PLUS』が誕生。新鮮なフルーツをおいしく美しく、『ASAKO IWAYANAGI』イズムを新たな形で表現しています。スイーツのおいしさも倍増。バリスタによるコーヒー・お茶のペアリングも提案！スイーツ好きなら絶対行きたい一軒です。

豚の複数部位をコース仕立てで味わえる！新感覚とんかつ専門店『銀座かつかみ』が早くも予約必至の名店に

1．部位ごとに異なる味わいを心ゆくまで堪能！今までのとんかつ屋の概念を覆す、銘柄豚使用の極上とんかつコースに悶絶！ 2．“肉汁を飲むとんかつ”とは？溢れ出るジューシーな肉汁に酔いしれたい 3．とんかつとワインのマリアージュを楽しめるコスパ抜群のワインペアリングも！

チーズのスペシャリストによる、とろ～り濃厚チーズに悶絶！二子玉川のチーズ料理専門店『スーヴォワル』

１．こだわりのチーズ料理と世界各地の熟成ワインを楽しめる店が、二子玉川にオープン２．全てのメニューにチーズを使用！自慢のチーズを活かした料理を心ゆくまで堪能できる３．心躍るチーズパフォーマンスが五感を刺激。トロトロ熱々チーズで至福のひととき

チョコのワールドカップで金賞に輝いた『パティシエエスコヤマ』の新作チョコはどんな味？

1．毎年進化し続ける、スイーツ『パティシエエスコヤマ』・小山進シェフの新作が発表 2．「インターナショナル・チョコレート・アワーズ2017」で24品が受賞 3．スイーツ好き必食！フランスのコンクール出品の4品を紹介

鎌倉駅前にチョコ好き待望のビーントゥバ―の名店『ダンデライオン・チョコレート』日本３号店がオープン！

１．米サンフランシスコ発祥のクラフトチョコレート専門店『ダンデライオンチョコレート』が鎌倉駅前にオープン２．鎌倉店限定! 11時までのんびり楽しめるブレックファストメニューは要チェック３．ダンデライオンチョコレートの美味しさの秘密は単なるBEAN to BARというだけではない！

とろ～り濃厚チーズがたまらない！北海道の牧場がつくる、ミルクたっぷりチーズタルトにリピーター続出

１．新鮮な牛乳のミルキーな味が体感できるチーズタルト専門店２．とろ～りチーズが絶品の焼きたては必食！３．「ニセコ髙橋牧場」物語は夢の途中

パクチスト御用達『パクチーハウス東京』でパクチー狂が選ぶ人気No1メニューとは

1．人気メニューはラム肉をパクチーと一緒に食べるさっぱり料理 2．料理だけでなく、デザートまでもがパクチー入り！ 3．人気の秘密は、飲食店でありながらもコミュニティスペースのような空間の心地よさ

『挽肉と米渋谷』の肉汁ハンバーグは究極の一品だった！挽きたて、焼きたて、炊きたてのハンバーグ専門店

渋谷の『挽肉と米』は超人気のハンバーグ専門店。行列ができる『挽肉と米』吉祥寺店の2号店です。人気の理由は、挽きたての肉で作る焼きたて炭火焼ハンバーグを、炊きたての米とともに味わえること。「挽きたて・焼きたて・炊きたて」の「3たて」がもたらしてくれる幸福感は格別！　さらに、テーブルに常備した調味料や漬物、無料の卵、大根おろしによる味変も楽しくヤミツキに。行列店の味をぜひ食べにいってみよう。

火鍋スープが激ウマすぎ！四川料理のカリスマが作る、虎ノ門の火鍋専門店『ファイヤーホール4000』

注目の新スポット「虎ノ門横丁」に誕生した本格火鍋が楽しめる火鍋専門店『ファイヤーホール4000』。四川料理のカリスマ・菰田欣也シェフが薬膳の知識を駆使して作った火鍋は“飲めるスープ”が絶品と大好評！このほか、特製「麻婆豆腐」や「焼き串」などの一品料理も用意。フラリと立ち寄れる気軽さも魅力のひとつ。一人でも少人数でも楽しめる新しい中華を楽しみたい。

日比谷『パティスリーパロラ』のカヌレとアシェットデセールが感動的においしい！大人のスイーツ専門店

日比谷のスイーツ専門店『Pâtisserie PAROLA（パティスリー・パロラ）』をご紹介。銀座コリドー街の近く、有楽町駅や新橋駅から続く高架下の商業施設「日比谷OKUROJI（オクロジ）」に店を構える。注目は、フランス人シェフパティシエ、アレクシ・パロラさんが目の前で仕上げるデザートとペアリングドリンクが楽しめる「デセールコース」だ。フランス・ボルディエバターを使ったカヌレも大人気！

ラム肉初心者にもおすすめ！ジンギスカンが超絶ウマい、荒木町の羊肉専門店『赤丸ヂンギス』

四谷三丁目（荒木町）に店を構える『赤丸ヂンギス』をご紹介。前菜からメインまでさまざまなスタイルの羊肉（ラム肉）が楽しめる、羊肉専門店。前菜や網焼き羊肉をお酒と一緒に楽しんで、〆にジンギスカンを注文するというのが一般的なスタイルだ。「ラム肉が超おいしい」と評判で、ラム肉初心者を誘うなら同店がおすすめ。友達と一緒に、はたまた家族と一緒に楽しめるレストランだ。ぜひ予約を。