六本木に関する記事一覧（3ページ目） - dressing（ドレッシング）

あの名シェフ菰田欣也氏の新店！南青山『4000（ヨンセン）』の次元を超越した究極の四川料理　

1．独立から1年半、業界から顧客までが祝福する新店が幕を開けた 2．中国料理ひとすじに31年、これが菰田欣也さんの集大成だ！ 3．最高の料理は人の絆で作られる

スパイスの香りが食欲そそる！「大阪発」の人気カレー店まとめ【都内】

1．大阪人のソウルフード!? 創業70年以上の老舗カレー店『インデアンカレー』は丸の内で味わえる 2．下北沢『旧ヤム邸シモキタ荘』は人気の”スパイスカレー”を一度に食べられる「全がけ」がうまい 3．赤坂「アークヒルズ」、「大手町プレイス」に連続出店！ファン急増中の注目『ポンガラカレー』

大阪発『ポンガラカレー』が東京へ進出！混ぜて楽しむ「本格スリランカ系スパイスカレー」がうまいと話題

1．大阪発『ポンガラカレー』が満を持して、東京初進出！赤坂と大手町に店舗をかまえる 2．スリランカカレーをルーツにした本格スパイスカレーが、ファストフード感覚で食べられる 3．混ぜながら食べるのがポイント。ひと口ごとに変わる複雑な味わいを堪能したい

今行きたい「鮨店」はこの5軒！話題の新店から予約の絶えない超人気店まで、注目の「鮨店」まとめ

1．人気店出身の店から日本初上陸のアメリカ発店舗まで、今食べておきたい東京の鮨店を厳選 2．妙技が光る逸品ぞろい！鮨・肴、見事な接客がファンを捉えて離さない 3．“鮨と肴を交互に”“握りだけ30貫以上”など、各店独自の提供スタイルで人々を魅了

スペインの天才料理人が迫る！究極の美食探求ドキュメンタリー映画『世界が愛した料理人』がついに日本公開

1．主人公は、スペイン史上最年少で『ミシュランガイド』で三つ星に輝いたエネコ・アチャ氏 2．公開に先駆けて、エネコ氏監修のモダンバスクレストラン『ENEKO Tokyo』にて、来日トークショー開催 3．スペイン、フランス、日本を代表する一流シェフたちが語る、料理への想いとは−−−−

「ベトナム南部伝統料理」を味わうならここ！六本木『フーンナム』は、シェフの故郷の味が楽しめる店

1．『ミシュランガイド東京 2016～2017』にてビブグルマンの老舗ベトナム料理店のシェフが独立 2．ベトナム南部出身シェフの家庭の味をベースにした、地方色豊かなベトナム南部の伝統料理 3．幅広いアジアンビールのラインナップのほか、珍しいベトナム地ワインも人気

送る日々に彩りを与える『ブリコラージュブレッド』カリスマ達が贈る最上級の優しい普通【六本木】

【連載】幸食のすゝめ #070　食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

海外VIPも惚れ込んだ究極の「握り」がいただける鮨の新星、六本木『鮨海界』

１．舌の肥えた海外VIPが足繁く通う、隠れた鮨の名店２．美しさと驚きにあふれる西崎流のつまみと握りに酔いしれる３．最高のおいしさを届けるための、強いこだわりと飽くなき探求心

新しい熟成肉「なれにく」とは？肉料理を極めた、完全紹介制の隠れ家レストラン『千』

1．電話番号は非公開、かつ完全紹介予約制の隠れ家レストラン。その理由とは？ 2．熟成肉の新しいおいしさを発見！神戸ビーフのみを使った絶品「なれにく」を堪能 3．“肉料理”というジャンルを極めたい！趣向を凝らした一品料理の数々

手延べ麺と薬膳スープの薬膳ラーメンが激うま！中国の有名ラーメン店『金味徳』【東京・六本木】

中国で300店以上展開する、ナンバーワン蘭州拉麺チェーン『中華・牛羊酒場金味徳（ジンウェイトク）』が日本初上陸！東京・六本木に1号店があります。「蘭州拉麺」は、150年前から食べられている歴史あるラーメンです。牛肉と20種のスパイスを使った「牛肉薬膳スープ」と「手延べ麺」で作る薬膳ラーメンは激うまです。ランチはもちろん、拉麺酒場として幅広いシーンで利用可能。ぜひ予約して訪れたい。

【六本木】「江戸前」の原点に根ざした鮨の本流。惜しみない手間とホスピタリティが出会う至福

【連載】幸食のすゝめ #064　食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

六本木に「劇場型割烹」と「極みの鉄板料理」が誕生！新生『うかい』から目が離せない

『うかいグループ』が六本木ヒルズ・けやき坂通りに開いた、割烹料理『六本木 kappou ukai』と、高級鉄板料理『六本木うかい亭』をご紹介。『六本木 kappou ukai』は目の前で繰り広げられるライブ感が魅力。一方、『六本木うかい亭』は最上級の肉「うかい極上牛（田村牛）」を心ゆくまで味わえます。異なる2つの空間が提案する新たな非日常の空間で、至極の美味を心ゆくまで堪能したい。予約推奨です。

一流レストランの「幻のメニュー」も登場!? 「CRAFT SAKE WEEK」は最終日も見逃せない！

1．中田英寿がプロデュースする日本酒の祭典「CRAFT SAKE WEEK」がいよいよ明日4月30日（月・祝）に最終日を迎える 2．ラストの日を飾るのは幻の名酒「十四代」が率いる「チーム十四代の日」！ 3．明日しか食べられない、超一流レストランの限定メニューは必食

人気店の限定グルメも味わえる！日本酒の祭典「CRAFT SAKE WEEK」が六本木で好評開催中！

全国からウマい日本酒が集合！名酒と美食を楽しめる「CRAFT SAKE WEEK」が六本木で開催

1．中田英寿がプロデュースする日本酒の祭典「CRAFT SAKE WEEK」が4月20日（金）～30日（月・祝）の11日間、六本木ヒルズで開催 2．酒蔵は毎日入れ替わり、1日10蔵ずつ、計110もの酒蔵が出店 3．期間によって入れ替わる、予約の取れない人気店のグルメも必食！

予約必須！ Tボーンステーキが絶品すぎる、アメリカ発の『BLTステーキ』【六本木】

六本木にある、アメリカ発のステーキレストラン『BLT STEAK』をご紹介します。キングオブステーキ『BLT STEAK』がモダンでスタイリッシュといわれる所以は？看板商品「プライムドライエイジング Tボーンステーキ」を食べるべき理由は？テレビやラジオで活躍する、肉マイスターの田辺晋太郎さんが、肉を愛する老若男女にオススメする至極の味をご紹介します。

自家栽培のサラダビュッフェが身体に優しい、六本木・ヴィーガンサラダ専門店『ドットロー』

１．六本木にローフード・ヴィーガンサラダ専門店がオープン！有機野菜と自家栽培スプラウトのサラダバーが魅力２．デトックスにはウィートグラス、腸内環境改善にはケフィアがおすすめ３．毎朝ヨガ講座も開講、気軽に足を運べる「健康志向カフェ」

【六本木】ウニ専門店『ウニホリック』のウニにハマる中毒者続出！超うまい「ウニ」を思う存分楽しもう

ウニ好き必訪のウニ専門店『UNIHOLIC（ウニホリック）』をご紹介。前菜からメイン、デザートに至るまでウニを使った料理にファン続出です。コンセプトは「本格的なウニを存分に味わえる“専⾨店”でありながら、気軽にスタイリッシュに楽しめるアクセシブルな“バル”」。高級食材のウニをカジュアルに食べられるのもうれしい限りです。ウニと相性の良い食材を使った同店ならではのウニ料理をぜひ食べてみて。