駒澤大学

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ショートパスタの調理法をプロが伝授!「白身魚とリコッタチーズのペンネ」レシピを詳しい手順で解説

ショートパスタの調理法をプロが伝授!「白身魚とリコッタチーズのペンネ」レシピを詳しい手順で解説

【シェフ直伝・お手軽レシピ】おいしい理由が必ずあるのが、プロのレシピ。今回のテーマは「基本のパスタ」。家庭ですぐに実践できるパスタを教えてほしい!とシェフを訪ね、作り方を詳しく伺ってきました。プロのレシピだからこその味に驚き、お店への興味も高まるはず。そんな食の楽しみ方を提案します。

パスタの調理法をプロが伝授!詳しい手順で定番「フレッシュトマトのスパゲッティ」がマスターできる!

パスタの調理法をプロが伝授!詳しい手順で定番「フレッシュトマトのスパゲッティ」がマスターできる!

【シェフ直伝・お手軽レシピ】おいしい理由が必ずあるのが、プロのレシピ。今回のテーマは「基本のパスタ」。家庭ですぐに実践できるパスタを教えてほしい!とシェフを訪ね、作り方を詳しく伺ってきました。プロのレシピだからこその味に驚き、お店への興味も高まるはず。そんな食の楽しみ方を提案します。

「牛ザブトンの炭火焼き」が絶品!居心地最高のビストロ・駒大『コンフル』

【腕利き料理人が通ううまい店】世の食いしん坊たちを魅了する腕利き料理人こそ、選ばれし生粋の食いしん坊。好奇心を刺激しに、疲れた身体を癒しに通う店には、間違いない味と心意気がある。料理人から料理人へ、バトンを受け継いでとっておきの一軒を追う。

日本中から絶品「肉」メニューが勢ぞろい!「肉フェス TOKYO 2017秋」が駒沢公園で14日~開催

日本中から絶品「肉」メニューが勢ぞろい!「肉フェス TOKYO 2017秋」が駒沢公園で14日~開催

1. 9月14日(木)~9月18日(月・祝)、東京・駒沢公園で「肉フェス」を開催! 2. 『格之進F』や『肉の匠 将泰庵』、『TAVERN』など、超人気の肉料理店が大集結! 3.幻の黒毛和種「みなせ牛」や「佐賀牛」、「淡路牛」など日本各地のブランド牛が味わえる

「東京ラーメンショー2016」開幕! 「日本ラーメンファンクラブ」名誉会長として林家木久扇も登場

「東京ラーメンショー2016」開幕! 「日本ラーメンファンクラブ」名誉会長として林家木久扇も登場

1.10月27日(木)から11日間、東京・駒沢公園にて「東京ラーメンショー2016」開催 2.ラーメンを後世に繋ぐべくラーメン好きが決起! 2017年「日本ラーメンファンクラブ」設立を発表 3.実はうまい? 「木久蔵ラーメン」の生みの親・林家木久扇氏は、ラーメンマニアが崇拝する実績の持ち主!?

ラーメン好き必見!日本最大級のラーメンイベント「東京ラーメンショー2016」が今年も駒沢公園で開催

ラーメン好き必見!日本最大級のラーメンイベント「東京ラーメンショー2016」が今年も駒沢公園で開催

1. 日本最大級のラーメンの祭典「東京ラーメンショー2016」が、駒沢オリンピック公園で開催 2.滋賀県『ラーメンニッコウ』、千葉『とみ田』などの人気店を含む、日本中のご当地ラーメン全36種類が集結! 3.『志奈そば 田なか』や『ソラノイロ』などが参加した、イベント限定「コラボラーメン」は必食!