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シンプル・イズ・ベスト。NY『モルゲンシュテルンズ・ファイネスト・アイスクリーム』の行列は夏の風物詩

シンプル・イズ・ベスト。NY『モルゲンシュテルンズ・ファイネスト・アイスクリーム』の行列は夏の風物詩

【連載】NYスタイル、進行形  世界最新の食トレンドを生み出し続ける、ニューヨーク。日々新しいスタイルが提案されるこの街で、生き残るのは至難の技。そんなニューヨークのトレンドに敏感な街の「賢人」の琴線に触れた店とは?

一度は行くべき! 敏腕シェフのスイーツが味わえる、魅惑のパティスリー『メゾンジブレー』【中央林間】

一度は行くべき! 敏腕シェフのスイーツが味わえる、魅惑のパティスリー『メゾンジブレー』【中央林間】

1.海外のコンクールでも優勝! 敏腕シェフのスイーツを味わえるパティスリー 2.シェフ自ら産地で厳選! 日本の旬のおいしいフルーツの魅力が満載のスイーツ 3.フルーツとアイスとケーキが三位一体になったアイスケーキがオンラインショップに登場

パン好きなら行くべき! パリで大人気のベーカリー『リベルテ』が日本に初上陸 【吉祥寺】

パン好きなら行くべき! パリで大人気のベーカリー『リベルテ』が日本に初上陸 【吉祥寺】

1.パリで人気のブーランジェリー『リベルテ』が日本初出店! ハード系パンと美しい洋菓子が楽しめる 2.コンセプトは「透明性」「親近感」「品質」。 “おいしい”がぎっしり詰まったパンは絶品 3.陽光が差すカフェスペースでは、パンおかわり自由のフレンチ・ランチを楽しもう

【学芸大学】オーガニックカヌレがおいしすぎ! 週末・祝日限定のカヌレ専門店『ダンラポッシュ』

【学芸大学】オーガニックカヌレがおいしすぎ! 週末・祝日限定のカヌレ専門店『ダンラポッシュ』

1.売り切れ必至! 土日祝日のみ営業のカヌレ専門店『Dans la Poche(ダン ラ ポッシュ)』 2.ワインに合うようにレシピを工夫。インパクトのある食感を楽しみたい 3.”三角包み”のかわいいパッケージで手土産にも◎

ひと工夫で「レアチーズケーキ」がプロの味に!人気洋菓子研究家が簡単テクニックを大公開【レシピ】

ひと工夫で「レアチーズケーキ」がプロの味に!人気洋菓子研究家が簡単テクニックを大公開【レシピ】

【連載】洋菓子レシピは巷に溢れているが、ホンモノを知りたいなら専門家に聞くのがイチバン! 洋菓子レッスンは半年待ち、各メディアで大活躍中の洋菓子研究家・たけだかおる先生にdressing編集部が弟子入り。秘伝メソッドとこだわりレシピを大公開します!

超人気のお土産スイーツがこれ!絶品「焼マシュマロ・タルト」専門店【東京・銀座】

超人気のお土産スイーツがこれ!絶品「焼マシュマロ・タルト」専門店【東京・銀座】

1.できたて! ふわトロ食感が楽しい『焼マシュマロ・タルト スモア』が銀座にオープン! 2.アメリカの伝統的なスイーツを独自に再現した「スモア」とは? 3.お土産用は電子レンジで5秒チンするだけでできたてのお味に!

西荻窪『ラクレープリー』の”職人肌クレープ”に話題沸騰! フレンチシェフが送る極上の味に悶絶

西荻窪『ラクレープリー』の”職人肌クレープ”に話題沸騰! フレンチシェフが送る極上の味に悶絶

1. 西荻窪にフレンチスタイルの実力派クレープリーが誕生! 2. インスタブームに逆行する、中身の見えない”職人肌クレープ”が話題沸騰 3. 本場の味を熟知したシェフとパティシエが、パリのエスプリを完全再現

ホットケーキミックスで「スコッキー」を作ろう! サクサク&しっとり食感のお洒落スイーツレシピ3選

ホットケーキミックスで「スコッキー」を作ろう! サクサク&しっとり食感のお洒落スイーツレシピ3選

1.話題のハイブリッドスイーツ「スコッキー」の作り方 2.「スコーン」と「クッキー」の良いとこ取り! サクサク&しっとりな食感で食べごたえ抜群 3.アイスクリームやジャムなどのトッピングだけで、お洒落で贅沢なデザートにも変身!

カフェとギフトがステキすぎ! 京都へ行ったらマストで立ち寄りたい新店『ダンデライオン・チョコレート』

カフェとギフトがステキすぎ! 京都へ行ったらマストで立ち寄りたい新店『ダンデライオン・チョコレート』

1.『ダンデライオン・チョコレート』がついに関西に進出! 京都・東山一念坂に誕生 2.日本家屋をリノベーションしたくつろぎの空間で、京都限定のドリンクやペストリーを楽しめる 3.世界初の試みとなる「CACAO BAR」で、デザートとアルコールのペアリングを満喫しよう

「うーん…ゴマ!」と叫んでしまう! 約9,000粒ものゴマ入り超濃厚アイスクリームが人気【原宿】

「うーん…ゴマ!」と叫んでしまう! 約9,000粒ものゴマ入り超濃厚アイスクリームが人気【原宿】

1.「1cup」(カップ)に約9,000粒のゴマ! 世界で最もゴマ濃度の高いアイスクリームが原宿に登場 2.パフェや天ぷらなど、バリエーションメニューもゴマ尽くし 3.“スイーツ天国”原宿では貴重な、ワンコインでも楽しめる憩いの場

次世代スイーツ「バブカ」で大人気! 人々を魅了し続けるNYの『ブレッズベーカリー』

次世代スイーツ「バブカ」で大人気! 人々を魅了し続けるNYの『ブレッズベーカリー』

【連載】NYスタイル、進行形  世界最新の食トレンドを生み出し続ける、ニューヨーク。日々新しいスタイルが提案されるこの街で、生き残るのは至難の技。そんなニューヨークのトレンドに敏感な街の「賢人」の琴線に触れた店とは?

全米No.1オーガニックアイスクリーム『スリーツインズ アイスクリーム』が日本初上陸!【代官山】

全米No.1オーガニックアイスクリーム『スリーツインズ アイスクリーム』が日本初上陸!【代官山】

1.全米人気No.1のオーガニックアイスクリームブランドが日本初上陸 2.USDA(米農務省) オーガニック認証を取得。人工的な原材料を一切使用しないアイスクリーム 3.コクがあるのにスッと軽い、アイスクリームとソルベのいいところを融合したような口溶け

意外と簡単! 冷めてもおいしい、スペイン生まれの伝統菓子「チュロス」の作り方とアレンジテクニック

意外と簡単! 冷めてもおいしい、スペイン生まれの伝統菓子「チュロス」の作り方とアレンジテクニック

1.スペインの定番おやつ「チュロス」の簡単レシピとアレンジ術を紹介 2.紅茶の茶葉を練り込めば、華やかなで心地よい香りが広がる大人味に 3.チュロスに穴を開けてクリームを入れる「チュロ・レジェーノ」もオススメ

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