中国料理に関する記事一覧（4ページ目）

「看板のない隠れ家」から「本格火鍋」まで！東京でハズせない、絶品「中国料理」が味わえる店まとめ

1．中国料理とワインのマリアージュをヘルシーに楽しむなら、女性鉄人シェフの店『美虎』へ 2．『ファイヤーホール4000』で味わう、本格こだわり火鍋とは 3．神楽坂にある“看板のない酒場”で、新感覚の“バー“スタイルの中華を体験しよう

中国料理のセオリーを打ち破る！驚きと安定感が共存する「美しい」四川料理

１．四川料理界の重鎮に師事したのち、オリジナルな世界観を創造２．中国料理「あるある」を払拭！和食の八寸のような前菜にうなり声連発３．父へのオマージュを込めた「担々麺」はリクエストしておきたい逸品

これが最先端の広東料理だ！世界の高級食材をふんだん使用した料理がリーズナブルにいただける店

１．人気シェフのセンスに触れる。最先端の広東料理がいただける店２．「豪華」「珍しい」「新しい」。食材選びにこだわりまくる３．充実メニューで飽きさせない。常にアップデートされるラインナップが魅力

「幻のカニ」をガーリックエキスで食べる本場の味がたまらない！香港の老舗「海鮮料理店」が初上陸

1．香港の名物料理の一つ「避風塘料理」の名店が日本初上陸 2．看板メニュー「マッドクラブのチリガーリック炒め」ははずせない一品 3．気軽に避風塘料理を堪能するならまずはお得なランチを味わうのがオススメ

オイスター香る激ウマ「餃子」にマニア絶賛！センベロなのにクオリティが高すぎる、立ち飲み中華『盛苑』

餃子で巡る世界の旅in東京　#26

「究極の麻婆豆腐」が食べられるのはあと2カ月！スパイス使いが巧みな中国料理店『壱年茶虎』

1．三鷹の知る人ぞ知る名店『虎茶屋』が1年限定で拠点を変えてオープン 2．名物は山椒など複数のスパイスがやさしく香り立つ、絶品「麻婆豆腐」 3．“ギトギトがっつり味”にサヨナラ！胃がもたれないヘルシーな中国料理

予約のとりにくい「超人気レストラン」3店に22名様ご招待！【dressing読者限定】

1．三つ星レストラン出身シェフが奏でる「フランス料理×日本文化」の真髄を堪能できる【2組4名様ご招待】 2．伝説の「プライムリブ」専門店が赤坂に戻ってくる！『ロウリーズ・ザ・プライムリブ赤坂』に4組8名様ご招待 3．予約がとりにくい、本場・中国料理が楽しめる名店『味坊』に行ける！【5組10名様】

おいしい担々麺を作りたければ「肉味噌づくり」からこだわるべし！豚塊肉で肉感ガッツリ「坦々麺」の作り方

1．豚バラ肉で作る「自家製肉味噌」で、究極の担々麺を作ろう 2．スープにも豚バラ肉を忍ばせることでうまみとコクが格段にアップ 3．「自家製肉味噌」を使った簡単アレンジレシピも必見

「具なし焼きそば」がウマすぎてびっくり！モダンチャイニーズ『龍圓（りゅうえん）』【浅草】

モダンチャイニーズをけん引する中国料理（中華料理）店『龍圓（りゅうえん）』をご紹介。下町情緒あふれる街・浅草にひっそりと店を構えています。日本産の食材にこだわり、素材を大切に調理。中国料理の枠組みを超えた料理は、新鮮な驚きをもたらしてくれます。なかでも、具のない焼きそばは絶品。ぜひ食べてほしい一皿です。ランチもディナーも、一人でもグループでも使えること間違いありません。ぜひ予約して訪れてみて。