新着記事一覧（87ページ目） - dressing（ドレッシング）

スイーツ好きよ、急げ！大行列のパイ専門店『パイホリック』が期間限定で六本木にオープン

1．カリフォルニアスタイルのパイ専門店『Pie Holic（パイホリック）』が六本木ヒルズに１年間限定でオープン 2．横浜店の4分の1となる直径7cmの手のひらサイズのパイを展開 3．六本木限定フローズンドリンク「ミントモヒートコーヒー」もオススメ

レバーの臭みの原因を徹底的にカット！苦手な人にこそ試してほしい、「絶品レバーペースト」の作り方

1．レバーの臭みの原因は、加熱するときの温度にあった！ 2．臭みの原因を取り除くためのポイント4つ 3．濃厚レバーペーストを使った簡単アレンジレシピも紹介

「鮭」をまるっと一匹食べ尽くせ！行列のできる鮭専門店と姉妹店『しゃけスタンド』をはしごしよう

１．鮭料理を極める大人気の鮭専門店『しゃけ小島』の姉妹店『しゃけスタンド』２．定番の焼き物はもちろん、本格エスニック仕立てのカレーまである幅広い鮭料理のラインナップ３．11月11日は鮭の日！一周年を記念した特典メニューあり

チョコのワールドカップで金賞に輝いた『パティシエエスコヤマ』の新作チョコはどんな味？

1．毎年進化し続ける、スイーツ『パティシエエスコヤマ』・小山進シェフの新作が発表 2．「インターナショナル・チョコレート・アワーズ2017」で24品が受賞 3．スイーツ好き必食！フランスのコンクール出品の4品を紹介

世界で愛されるクラフトビール「馨和 KAGUA」の直営ビアカフェがついにオープン！【日本初】

1．世界16カ国でクラフトビールを提供する『Far Yeast Brewing株式会社』の、初の直営店 2．「馨和 KAGUA」「Far Yeast 東京を奏でる」シリーズが常時樽生で楽しめる 3．料理プロデュースは和食の名店『食幹』などを手がける『ディスカバリー』が担当

カレーの上はチーズじゃなくて「○○」！とろけるうまさが悶絶級の「白いカレー」とは？

1．まるで白い雪山からオレンジ色の溶岩が流れ出すよう。SNS映え必至の絶品カレー 2．柔らかなローストビーフにマイルドなビシソワーズソースと、辛口カレーを絡めていただこう 3．ディナーは半頭熟成肉の希少部位や、演出にもこだわった多彩なメニューをワインと共に

旬のきのこたっぷり！きんぴらや麻婆豆腐など、きのこ尽くしの「常備おかず」レシピ3選【管理栄養士監修】

1．今が旬のキノコをたっぷり使った簡単おかずレシピ3選 2．ダイエットや美容をサポートしてくれる効果に期待 3．麻婆豆腐やきんぴらなど、意外と思いつかないアイデアは必見

王道ラムチョップから串焼きまで！世界中の羊肉料理が大集結する人気イベント「羊フェスタ」開催

1．今年で4回目！毎年恒例になった、大人気の「羊肉料理」に特化したイベント 2．驚きのバリエーション！世界中の羊肉料理が堪能できる 3．物販やステージコンテンツもあり！ 1日中、楽しめるお祭り

極旨の肉に焼き上がる秘訣は、店内にある巨大○○！これが正真正銘、本場アメリカのバーベキュー

１．渋谷の街を一望しながら本格BBQを楽しめる『LOW＆SLOW』が誕生２．アメリカで大人気のテキサスBBQレストラン『SMOKE HOUSE』のレシピを忠実に受け継ぐ３．長野県産のリンゴの薪で15時間以上燻した絶品の肉料理が食べられる

【11/1（水）開催】381種の美酒を人気店の料理とともに！日本酒祭り「ジョイ・オブ・サケ東京」

１．アメリカ・ハワイ発の逆輸入型日本酒イベント「ジョイ・オブ・サケ東京」が、11月1日（水）18:00～開催２．2017年の全米日本酒歓評会に出品された381種もの日本酒が利き酒できる３．人気レストランのシェフが腕をふるうアペタイザーと日本酒のペアリングが楽しめる！

「決してチキンは揚げない。」で急成長！健康志向で大人気のカジュアルフード店

【連載】NYスタイル、進行形　　世界最新の食トレンドを生み出し続ける、ニューヨーク。日々新しいスタイルが提案されるこの街で、生き残るのは至難の技。そんなニューヨークのトレンドに敏感な街の「賢人」の琴線に触れた店とは？

腕ある若手スペシャリスト達に注目。本格派なのにボリューム満点！コスパ最強ビストロが南青山に登場

１．『星野リゾート』出身のフレンチシェフがビストロを南青山にオープン２．若手スペシャリスト達が集まり、ソムリエとパティシエのいるビストロを展開３．選りすぐりのこだわり食材で創られるフレンチ料理をリーズナブルに提供

パンが余ったら「自家製ラスク」にするのがオススメ！ひと手間でカリッとおいしい、絶品ラスクレシピ3選

1．バゲットが余ったら「ラスク」を作るのがオススメ！ 2．オーブンで焼き上げるだけだからとっても簡単 3．スイーツ系からおつまみ系まであるので、幅広いシーンで活用できる

【レシピ】北イタリアの万能調味料「クルミソース」が絶品！パスタや肉料理に合わせるだけでまるでお店の味

1．北イタリアの伝統調味料「自家製クルミソース」の簡単レシピ 2．身近な材料を撹拌して混ぜ合わせるだけ！ 3．パスタや肉料理に合わせるだけで、濃厚な味わいに！

オイスター香る激ウマ「餃子」にマニア絶賛！センベロなのにクオリティが高すぎる、立ち飲み中華『盛苑』

餃子で巡る世界の旅in東京　#26

「さつまいも」の濃厚な甘さを堪能！手土産選びのプロが選ぶ、大満足間違いなしの絶品お芋スイーツまとめ

【連載】手土産選びに迷ったら、手土産のプロ・現役秘書に聞くのが正解！接待の手土産にもオススメできる、クオリティの高い商品だけを厳選してピックアップ。今回は、旬のさつまいもを贅沢に使用した「さつまいもスイーツ」情報をお届けします。

天然「アナゴの刺身」がレアすぎる！アナゴひと筋30年のプロが開いた「アナゴ料理専門店」

1．大分県発「アナゴ料理専門店」の新店がオープン！ 2．もと寿司職人の大将はアナゴ料理一筋30年のアナゴのプロフェッショナル 3．アナゴ料理の他、大分県の郷土料理を味わえる

麺のウマさに舌鼓！傑作の手打ち麺を「懐石」スタイルで堪能しよう。名店が待望の復活

１．ラーメンから“小麦そば”というジャンルを確立した名店『季織亭』が代々木八幡に復活オープン２．小麦そば3種と前菜、飯物、デザートから成る「小麦そば懐石」というスタイル３．手打ち麺はもちろん、食材から調味料までとことんこだわる

シャンパーニュを片手に大人ハロウィン！「ヴーヴ・クリコイエローウィン」開催【2017】

1．シャンパーニュで大人ハロウィンを愉しめる「ヴーヴ・クリコイエローウィン」を3日間限定で開催！ 2．シャンパーニュ「ヴーヴ・クリコ」と、フレンチの巨匠『ジョエル・ロブション』のフードのマリアージュも愉しめる 3．六本木に突如現れる幻想的な会場で、躍動感溢れるパフォーマンスも披露！

マグロ1匹当たるかも?! 極上マグロを食べ尽くす、マグロの祭典「三崎港町まつり」開催

1．驚きの価格で新鮮「マグロ」を手に入れよう！ 2．マグロ漬け丼だけじゃない！絶品ご当地グルメの数々も味わえる 3．マグロ1匹が当たる抽選会など、家族で楽しめるイベントも盛りだくさん