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日本発リキュール「星子」を作り、時代を作ってきた人物のバー

日本発リキュール「星子」を作り、時代を作ってきた人物のバー

【連載】幸食のすゝめ #006  食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

井川直子さんが推薦。2015年私の最高のイカとシェフと文化と

井川直子さんが推薦。2015年私の最高のイカとシェフと文化と

The Best of Dish 2015 2014年11月15日から2015年11月14日までの間で賢人のみなさんと編集部員が食べた料理のなかで最高のひと皿をご紹介します。お馴染みのあの店か?はたまた隠れた名店か?みなさんにとって、2015年はどんな「おいしい」一年でしたか?

門上武司さんが推薦。2015年私の最高のパスタ

門上武司さんが推薦。2015年私の最高のパスタ

The Best of Dish 2015 2014年11月15日から2015年11月14日までの間で賢人のみなさんと編集部員が食べた料理のなかで最高のひと皿をご紹介します。お馴染みのあの店か?はたまた隠れた名店か?みなさんにとって、2015年はどんな「おいしい」一年でしたか? ※こちらの店舗は閉店しました

初リリースは3,600本のツウなら知っている若手の1本

初リリースは3,600本のツウなら知っている若手の1本

【連載】金曜日のシャンパーニュ week8  ここ数年、シャンパーニュを飲む人が増えている。香り、味わい、爽快感…他の「泡」では得られない満足感はシャンパーニュならでは。そこで、ちょっとリッチに過ごしたい金曜の夜に飲みたいシャンパーニュを日本を代表するワインジャーナリストでシャンパーニュ通として知られる柳忠之さんにセレクトしていただいた。

外国人への手土産として敬遠されていた○○に今、秘書が注目?!

外国人への手土産として敬遠されていた○○に今、秘書が注目?!

dressing編集部では、様々な大手・IT企業の役員秘書が集うぐるなびネットワーク「こちら秘書室」で開催されているスキルアップセミナーに潜入し、秘書の最前線トレンドをキャッチ。今回のセミナーテーマは、「秘書であれば知っておきたい 日本酒の魅力」。世界へと羽ばたく日本酒の魅力、そこに秘められた新たな可能性をあなたはご存じですか?

『ミシュランガイド東京2016』で1つ星初昇格のイタリアンが選んだオレンジワイン

『ミシュランガイド東京2016』で1つ星初昇格のイタリアンが選んだオレンジワイン

【連載】東京・最先端のワインのはなし verre9  ヴァンナチュール。自然派ワインとも訳されるこのワインは、これまでのスノッブな価値観にとらわれない、体が美味しいと喜ぶワイン。そんなワインを最先端の11人が紹介する。

ラルフローレンの世界観を美味しく味わえるポロバー

ラルフローレンの世界観を美味しく味わえるポロバー

【連載】NYスタイル、進行形  世界最新の食トレンドを生み出し続ける、ニューヨーク。日々新しいスタイルが提案されるこの街で、生き残るのは至難の技。そんなニューヨークのトレンドに敏感な街の「賢人」の琴線に触れた店とは?

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