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新生「渋谷PARCO」はカオスなグルメ天国! 編集部おすすめ、ビストロ・パフェ・昆虫食など8店を紹介

新生「渋谷PARCO」はカオスなグルメ天国! 編集部おすすめ、ビストロ・パフェ・昆虫食など8店を紹介

1.渋谷カルチャーをけん引する「渋谷PARCO」が、2019年11月22日リニューアルオープン! 2.飲食店は、地下1階から7階まで約40店がひしめく 3.編集部注目の8店をピックアップ! ビストロ・ラーメン・昆虫食・バーなど個性豊かな顔ぶれ

日本食文化の新たな発信拠点が、NYにオープン! 日本食の複合施設『ジャパンビレッジ』は開店から大盛況

日本食文化の新たな発信拠点が、NYにオープン! 日本食の複合施設『ジャパンビレッジ』は開店から大盛況

【連載】NYスタイル、進行形  世界最新の食トレンドを生み出し続ける、ニューヨーク。日々新しいスタイルが提案されるこの街で、生き残るのは至難の技。そんなニューヨークのトレンドに敏感な街の「賢人」の琴線に触れた店とは?

『ディーン&デルーカ』初のレストランが誕生! 3カ月ごとにシェフが入れ替わる斬新スタイル

『ディーン&デルーカ』初のレストランが誕生! 3カ月ごとにシェフが入れ替わる斬新スタイル

1.『DEAN & DELUCA』が“生産者と人々をつなぐ”をコンセプトにレストランをオープン 2.”食のセレクトショップ“ ならではのレストランは、あえて「色」をつけない“ガラスの箱” 3.二十四節気に合わせて変わるメニュー! 食材との出逢いを求めて旅するシェフたち

ベトナム料理とソムリエ厳選ワインのマリアージュが逸品!東京・外苑前の注目店『An Di(アンディ)』

ベトナム料理とソムリエ厳選ワインのマリアージュが逸品!東京・外苑前の注目店『An Di(アンディ)』

外苑前のベトナム料理店『An Di(アンディ)』は、老舗フレンチ『レカン』のシェフ・ソムリエを務めた大越基裕氏がオーナーを務めるお店。大越氏が取り揃えた世界各国のワインに合う、ヘルシーな創作ベトナム料理は、オープン当初からグルメ通の支持を受けている。さらには『ミシュランガイド東京2020』で3年連続となるビブグルマンに掲載され、今後ますます目が離せなくなりそうだ。

【京都グルメ案内】朝から夜まで「和食」づくし!京都でしか味わえない、大注目の「和食がおいしい店」5選

【京都グルメ案内】朝から夜まで「和食」づくし!京都でしか味わえない、大注目の「和食がおいしい店」5選

1.京都に行くなら絶対行きたい! 絶品「京都の味」が味わえるオススメ5店 2. 朝食コース1本しかないお店から本格懐石、『菊乃井』が手がける甘味処まで、美食家がいち目おく注目店たち 3.『和久傳』『嵐山吉兆』出身店主などによる妙技が光る逸品は、味わうべき日本の芸術

「台湾芋園」から「韓国かき氷」まで!2017年上半期に日本初上陸した「絶品アジアンスイーツ店」まとめ

「台湾芋園」から「韓国かき氷」まで!2017年上半期に日本初上陸した「絶品アジアンスイーツ店」まとめ

1.人気のヘルシーな台湾スイーツ店『MeetFresh 鮮芋仙』が東京・赤羽にオープン 2.世界のセレブをトリコに! 世にも珍しい見た目の台湾発「バタフライピー」が表参道で味わえる 3.ごろっごろ果実が贅沢! 韓国で大ブレイクのかき氷カフェ『ウィキッドスノー』が原宿に初上陸

限定スイーツも登場! 『ドミニクアンセルベーカリー』の2号店は世界初のテイクアウト専門店

限定スイーツも登場! 『ドミニクアンセルベーカリー』の2号店は世界初のテイクアウト専門店

1.3月29日(水)、銀座三越に『ドミニクアンセルベーカリー』日本2号店が誕生! 2.銀座店限定のスイーツが勢ぞろい! 贈り物にオススメの可愛すぎる新作は要チェック! 3.ニューヨークで大流行中の「バブカ」って? NYから最先端スイーツも上陸!

パン好き必見!フランスパンを日本に伝えた銀座『ビゴの店』がリニューアルオープン【限定&新作パン登場】

パン好き必見!フランスパンを日本に伝えた銀座『ビゴの店』がリニューアルオープン【限定&新作パン登場】

1.3月15日(水)オープンの『マロニエゲート銀座』に、『ビゴの店 銀座 ドゥース・フランス』 2.絶対食べたい! 『マロニエゲート銀座』だけの限定フランスパン「マロニエ」 3. 春の香りがふんわり香る! 桜がテーマの新作「桜Breads」に目移り必至

サンドイッチもデザートも卵づくし! 『PATH』のパティシエが監修した卵料理専門店『エッグスタンド』

サンドイッチもデザートも卵づくし! 『PATH』のパティシエが監修した卵料理専門店『エッグスタンド』

1.原宿『le coq sportif avant HARAJUKU』内に、卵がメインのカフェ『EGG STAND』誕生 2.卵の味が濃い!栃木県産のこだわり濃厚卵を『EGG STAND』全メニューに使用 3.メニューは大人気カフェ『PATH』のパティシエが監修。高品質なのにお手ごろ価格がうれしい!

鎌倉駅前にチョコ好き待望のビーントゥバ―の名店『ダンデライオン・チョコレート』日本3号店がオープン!

鎌倉駅前にチョコ好き待望のビーントゥバ―の名店『ダンデライオン・チョコレート』日本3号店がオープン!

1.米サンフランシスコ発祥のクラフトチョコレート専門店『ダンデライオン チョコレート』が鎌倉駅前にオープン 2.鎌倉店限定! 11時までのんびり楽しめるブレックファストメニューは要チェック 3.ダンデライオン チョコレートの美味しさの秘密は単なるBEAN to BARというだけではない!

【浅草】絶品フレンチを『ルディック』で! 実力派シェフが作る本格コース9皿はわずか5,000円

【浅草】絶品フレンチを『ルディック』で! 実力派シェフが作る本格コース9皿はわずか5,000円

世界各国から来日する観光客で連日賑わいを見せる浅草。そんな下町情緒溢れる浅草にひっそりと佇む名フレンチが『Ludique(ルディック)』です。フランス・パリの星付きレストラン、青山の名フレンチ『ロアラブッシュ』などで研鑽を積んできた大塚シェフが腕をふるっています。そんなシェフが作るフランス料理は本格派。なのに、コース料理は9皿でわずか5,000円ととてもリーズナブル。ぜひ予約して訪れたい一軒です。

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