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サードウェーブコーヒーの聖地・清澄白河に元工場をリノベした『iki ESPRESSO』がオープン

サードウェーブコーヒーの聖地・清澄白河に元工場をリノベした『iki ESPRESSO』がオープン

1.ニュージーランドでバリスタの経験を積み、焙煎会社の社長を務めた人がオーナー 2.スペシャリティコーヒー豆を使ったエスプレッソのまろやかな口当たりに感動 3.エッグベネディクトからフレンチトーストまで専属シェフが作るカフェメニューが勢ぞろい

新宿ゴールデン街の正統な継承者は、新しい文化を作る日本一のレモンサワーと重厚な本の店

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【連載】幸食のすゝめ #014  食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

パン好きの心に響く店がオープン!話題の『365日』が仕掛ける『15℃』に行ってみた

パン好きの心に響く店がオープン!話題の『365日』が仕掛ける『15℃』に行ってみた

1. パン屋に革命を起こした『365日』が今度は食のセレクトショップに伝説を作る?! 2. 生産者と消費者をつなぐ店が食の世界に新時代をもたらす 3. トレンドは食のセレクトショップ!世界各国からこだわりの食材が勢ぞろい

コレで情報ツウ!知っておくと自慢できる、編集部が選んだ2月オープンの新店まとめ

コレで情報ツウ!知っておくと自慢できる、編集部が選んだ2月オープンの新店まとめ

1.職人の手でカカオ豆から作られる、超こだわりのチョコ専門店が蔵前に2/11に上陸 2.美と手間で作り上げた料理が秀逸!イタリアンのトップシェフが白金台に新店を2/11にオープン 3.さらに充実・進化して2/14に武蔵小山に戻ってきた!もつ焼きの名店と言えば?

武蔵小山の再開発でその行方が心配された大人気店、ついに復活!

武蔵小山の再開発でその行方が心配された大人気店、ついに復活!

【連載】幸食のすゝめ #012  食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

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