新店

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パン好きなら絶対行きたい！ 創業60年の老舗『神戸にしむら珈琲店』の名職人がつくる本格ベーカリー

1．神戸フロインドリーブ出身のシェフが手掛けるドイツパンが絶品 2．デリやスープ、バター、ジャムなどパンを取り巻くラインナップも充実 3．薫り高いコーヒーと一緒にテーブル席やテラス席で焼きたてを！

黒トリュフと蕎麦のまさかの出逢い！ 食通も唸る絶品「トリュフ蕎麦」が大阪グルメ界で話題沸騰

1．トリュフとつゆの濃厚な風味が強烈に胃袋を刺激 2．こだわりの一品料理は杯が進むこと請け合い 3．大阪・北新地のハイクラス層がリピーターに

ショコラ好き必見！ 第4のチョコ「ブロンドチョコ」が味わえるビーントゥバーの新店『マジドゥショコラ』

1．“第4のチョコ”などここでしか食べられない絶品スイーツを紹介 2．dressing独占！ カカオ豆からショコラができるまでを特別公開 3．カカオで世界を笑顔に！ 若きショコラティエの願いとは

つるんつるん！横幅5センチの群馬名物「鬼ひも川うどん」が食べられる老舗うどん店『五代目花山うどん』

1．群馬県館林市にある老舗うどん店『花山うどん』が東京進出 2．うどん天下一決定戦3連覇に輝いた「鬼ひも川」が看板メニュー 3．各メニューで「鬼ひも川」と「うどん」の2種類が楽しめる

1,000円で名店『つちや』の天丼が食べられる！ 大阪駅構内にオープンした天丼専門店

1．天婦羅会席『旬彩天つちや』による天丼専門店 2．ココでしか味わえない女性にも親しみやすい新発想の天丼 3．オプションメニューをプラスして新しいおいしさを提案

11月も絶品グルメが続々オープン！　「俺の」シリーズ新店や中目黒高架下などいま行くべき注目店まとめ

1．うまい肉を食べたいなら！ 『羊香味坊』と『BUTCHER’S MOTHER』はメモ必須！ 2．絶品パンと、魅惑のチョコレートスイーツ！ こだわりのベーカリーやパティスリーも続々オープン 3．話題の「中目黒高架下」の注目店をチェック！ ダブルマークは『二○加屋長介』

オール300円で美味しい酒が飲める！　中延・クラウドファンディングで夢を叶えた「酒場シンデレラ」の店

【連載】幸食のすゝめ #031　　食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

ショコラマニアも納得！濃厚ショコラケーキがクセになる『ロオジエ』出身パティシエの『ラ カンドゥール』

1．クラシカルなフランス菓子に独自のエッセンスをプラス 2．チョコレートを使用したケーキがパティシエのおすすめ 3．シェフパティシエは『レストラン ロオジエ』でも活躍

持ち寄りパーティに絶対使える！まるでスイーツのようなプチおにぎりに心躍る原宿発のおにぎり専門店が話題

1．「ラフォーレ原宿」に新感覚のおにぎり専門店が誕生 2．パクチー、フルーツ、キャビアまで！ かわいさ抜群のおにぎり 3．酒のつまみからデザートまでメニューが豊富

旬の野菜をまるかじり！ イタリアンシェフ監修のベーカリーが贈る野菜たっぷり「農家サンド」が欲張りすぎ

1．『アル・ケッチァーノ』奥田政行シェフ監修の「農家サンド」 2．「野菜たっぷり」「菓子パン」「惣菜パン」などメニューが充実 3．モーニング、ランチ、仕事帰りと朝から夜まで使い勝手抜群

1,000種以上のウイスキーを揃えるバー『Tokyo Whisky Library』で夜を楽しもう！

1．スコッチ、バーボン、シングルモルトなどウイスキーは1,000種以上 2．日本のトップバーテンダー監修のオリジナルウイスキーカクテルを提供 3．バーテンダーのパフォーマンスによるウイスキーカクテル作りも魅力

【編集部セレクト】今行くべきお店はここ！　10月オープンの話題な東京のグルメ新店情報まとめ

1. シンプルだからこそ光るシェフの腕！ グルメな大人のイタリアン、目黒『リナシメント』 2. 東京の景色を一望！ 恵比寿ガーデンプレイスターワー『鮨たか』でいただくコスパ抜群メニュー 3. ミシュラン1つ星ビストロ『ブション』監修！ カリフォルニア発『FARMSHOP BAKERY』が二子玉川に！

ＬＡ発のパイ専門店が日本初上陸！スイス銀行金庫に保管された秘伝レシピのパイは堪らないうまさ！

1．アメリカの母の味「パイ」とオーガニックコーヒーが気軽に楽しめる 2．パイはお菓子系から食事系までバラエティ豊か 3．銀座エリア最大の商業施設に早くも2号店オープン決定

【ラム好きは必訪】羊肉とパクチーのパラダイス『味坊』の新展開、上野『羊香味坊』

【連載】肉の兵法 第十三回　　肉に向かうときに雑になってはならぬ。どこでどんな肉を食べるのか、組み立てるのが大人のたしなみであり、男の作法。「大人の肉ドリル」著者である松浦達也氏が旨い店の肉をさらに旨く食べるための作法を解説する。

創業90年の江戸前寿司店『鮨たか』が恵比寿にオープン！今ならコスパ最強の限定ランチが食べられる

1．恵比寿の街並みを表現した女性限定のランチプレートが超お得 2．フグ刺身と握りのセットなどコース料理も豊富に揃える 3．スカイラウンジで街並みを一望できる景色も楽しめる

わざわざ行きたい！今年、葉山にオープンしたばかりのオトナ限定一軒家レストラン

【連載】クレイジーケンバンド小野瀬雅生の想う店・想う味 第25回　クレイジーケンバンドのギターにして、その食情報の確かさで多くのグルメなファンも持つ、小野瀬雅生さん。彼の愛する店、どうしても食べたくなる料理を教えていただく。

【9月の新店情報】メディアでも話題！ 東京にオープンした話題の新店をまとめてチェック

1. 東京初上陸の「金マグロ」や「黄金アナゴ」を堪能！ 田町『KONNE（こんね）』 2. ここに行けばフードトレンド丸分かり！ 渋谷ヒカリエ「ShinQs」のフードフロアがすごい！ 3. パリ2つ星の味を銀座でも！『ティエリーマルクス』『ビストロマルクス』2店舗同時オープン

口コミサイト日本一のイタリアンの新展開『ロットチェント』の気取らないうまさ【茅場町】

1．イタリアンNo.1のサローネグループの新展開ははじめてのオステリア 2．高級レストランのクオリティながらビストロよりリーズナブルなプライスで 3．名物は肉ジャガならぬ「たこジャガ」と特別な麺で作った生パスタ

中トロみたいな対馬の「金マグロ」に悶絶！ 秘密基地のような大人の居酒屋『対馬居酒屋こんね』

1．割烹着におばんざい、“のんべえ”にはたまらない居酒屋『KONNE（こんね）』が誕生 2．誰もが唸る！ 対馬の「金マグロ」と「黄金アナゴ」がすごすぎる！ 3．新食感！ 「ろくべえ」に箸が止まらない！

【追加会員権発売】焼肉界の革命を見逃すな！会員制焼肉『29ON』の「焼かない焼肉」を一足先に体験

1．クラウドファンディングで会員権が一瞬にして売り切れた！　『29ON（にくおん）』 の追加会員権が発売に 2．ローストビーフよりも柔らか！　低温調理の「霜降り黒毛和牛」を体験 3．5,000円のおまかせコースで肉を約10種類食べ放題！　圧倒的コスパの秘密