赤坂

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「鳩肉専門店」が赤坂に誕生!マニアックな美味に酔いしれる『鳩肉屋』で濃厚ジューシーな鳩肉を堪能すべし

「鳩肉専門店」が赤坂に誕生!マニアックな美味に酔いしれる『鳩肉屋』で濃厚ジューシーな鳩肉を堪能すべし

赤坂に誕生した『鳩肉屋』は、日本で唯一の鳩肉料理専門店。鳩肉といえば輸入が一般的だが、同店オープンのために食用鳩の自社農園を作り、5年もの歳月をかけてオープンにこぎつけたという気合の入った一軒だ!「オリエンタル」のコンセプトのもと、珍しい食材や調理法を駆使した鳩肉料理は予約必須。マニアックであり栄養満点、「鳩肉料理」の世界にハマる人続出!

焼肉の神様がほほ笑んだ! 2020年、大本命の焼肉店『焼肉思食(おぼしめし)』【赤坂】

焼肉の神様がほほ笑んだ! 2020年、大本命の焼肉店『焼肉思食(おぼしめし)』【赤坂】

牛、豚、鶏や羊、馬等のテーブルミートから猪、鹿、熊などジビエに至るまで、「肉」と「肉料理」と「名店」を探し求めて日本全国津々浦々、はたまた世界中をMEA-tripする、テレビラジオでご存知!「肉マイスター」田辺晋太郎が、肉を愛する老若男女にオススメする至極の名店をご紹介! それが『BOY MEATS GIRL』。これを見ずして肉を語るなかれ!!

あの『桃の木』が紀尾井町に移転!素材とスパイス使いの巧みな技に心を奪われる、東京を代表する中華の名店

あの『桃の木』が紀尾井町に移転!素材とスパイス使いの巧みな技に心を奪われる、東京を代表する中華の名店

中華料理の名店『桃の木』が、永田町駅直結、赤坂見附駅より徒歩1分の「東京ガーデンテラス紀尾井町」に移転し、『赤坂 桃の木』としてリニューアルオープン。『ミシュランガイド東京』で6年連続二つ星を獲得する『御田町 桃の木』のおいしさと価格はそのままに、ゆったりとした空間で楽しめるようになった新店舗。ランチ・ディナーともに極上のおいしさと時間を堪能できること間違いなし。

【東京の中華料理(中国料理)の名店8選】大切な日のランチ&ディナーに使える! 今すぐ予約だ

【東京の中華料理(中国料理)の名店8選】大切な日のランチ&ディナーに使える! 今すぐ予約だ

西麻布、外苑前、広尾、清澄白河、赤坂、神楽坂、学芸大学、渋谷のグルメスポットに店を構える新しい中華料理店がいま東京で話題を呼んでいる。本格的な中国料理をベースに、和食やフレンチ、エスニックなど、さまざまな料理のエッセンスが加わり、見た目も味もスタイリッシュな中華料理だ。個室やテーブル席などもあり、家族や友人、パートナーなど大切な人との会合やパーティーにもうってつけ。今すぐ予約したい!

港区の【最新ヌーベル焼肉店5選】焼肉革命進行中、もう予約するしかない!(南青山・西麻布・広尾・赤坂)

港区の【最新ヌーベル焼肉店5選】焼肉革命進行中、もう予約するしかない!(南青山・西麻布・広尾・赤坂)

焼肉業界の進化が目覚ましい。仕入れ、盛り付け、タレ、コース、焼き方までユニークでこだわりの強い焼肉店が急増している。また個室やカウンターをはじめ、スタッフが丁寧に焼いてくれるスタイルまで様々だ。なかでも焼肉の激戦区として注目を集めているのが港区。ここでは、西麻布『誇味山(こみやま)』、外苑前『煌』、広尾『うし松』、西麻布『焼肉 -TEN-』、赤坂『焼肉思食(おぼしめし)』の5店をピックアップした。

”石司”の本マグロにもう夢中! 極上の「鮨」を古民家で味わう『赤坂 鮨 みのはら』

”石司”の本マグロにもう夢中! 極上の「鮨」を古民家で味わう『赤坂 鮨 みのはら』

東京メトロ赤坂駅からすぐのところに店を構える『赤坂 鮨 みのはら』をご紹介。古民家を生かしたしつらえがひときわ目立つ寿司店で、一枚板の広々としたカウンター、奥に四季の移り変わりが楽しめる箱庭が配置されたシックな店内です。大将は、六本木や銀座などの懐石料理店や鮨店で料理を学んだ実力派。握りの花形・マグロは名店御用達の『石司』のものを使用、特注の銅釜で炊いたシャリで握ったマグロは格別です。

東京・港区のおいしい「テイクアウト」をまとめました! 料理人が腕をふるう料理をおうちでどうぞ

東京・港区のおいしい「テイクアウト」をまとめました! 料理人が腕をふるう料理をおうちでどうぞ

#テイクアウト ランチでもディナーでも活用できる、港区(青山一丁目・白金高輪・麻布十番・外苑前・赤坂・六本木・三田・新橋)エリアのおすすめテイクアウト&デリバリーをご紹介。人気ビストロや日本料理、和食、イタリアン、中華、うなぎなどのテイクアウトメニューは、どれも驚くほどにハイクオリティ。ステイホームの新たな楽しみ方として、ぜひテイクアウトを楽しんでみてはいかが?

名物「ラザニア」は必食! イタリア歴10年のシェフによるマルケ州料理がおいしい、赤坂『aniko』

名物「ラザニア」は必食! イタリア歴10年のシェフによるマルケ州料理がおいしい、赤坂『aniko』

イタリア・マルケ州の料理を気軽に楽しめる、東京・赤坂『aniko(アニコ)』がこちら。イタリアの「ふくらはぎ辺り」に位置するマルケ州は、アドリア海を望む美しいビーチや世界遺産に指定された歴史地区もあり、ヨーロッパ中から観光客が訪れ、美食を楽しむ人々も多い地域です。シェフはミシュラン二つ星のレストラン『マドンニーナ・デル・ペスカトーレ』で修業した実力派。中でも「マルケ流ラザニア」は必食です。

東京の「寿司の名店」がここだ! 一流の本格寿司を味わい尽くす、最新「鮨の名店」11選

東京の「寿司の名店」がここだ! 一流の本格寿司を味わい尽くす、最新「鮨の名店」11選

東京で本格寿司が味わえる予約必須の「鮨の名店」を紹介。握り(寿司)の質にセンスが光ります。ここでは、新宿『匠 達広』、『銀座 聖起(まさき)』、築地『鮨しづめ』、中目黒『宇田津 鮨』、赤坂『鮨いつみ』、『上野 榮(さかえ)』、神楽坂『すし ふくづか』、白金高輪『鮨まつうら』、麻布十番『すし家 祥太』、六本木『蔵六雄山』、浅草『舎利処じゅうしち』をピックアップ。寿司好きならぜひ予約を。

”コスパ鮨”に早くも予約殺到! 本格「江戸前寿司」の味と技を味わい尽くす、赤坂『鮨いつみ』

”コスパ鮨”に早くも予約殺到! 本格「江戸前寿司」の味と技を味わい尽くす、赤坂『鮨いつみ』

本格「江戸前寿司」の味と技が味わえる赤坂の『鮨いつみ』をご紹介。こちらは、恵比寿で人気の本格鮨店『鮨くりや川』が送る、本格派江戸前寿司店。おまかせで8,500円というコスパを誇ります。つまみはもちろん、寿司や一品料理は日本酒とのペアリングも楽しめます。駅チカでカウンター、テーブル、個室と多用途! いろいろなシーンに応えてくれる寿司店です。ぜひ予約を。 #鮨の名店

スリランカカレーを完全マスター! 人気の「スリランカ料理店」3選+「実践レシピ」付き

スリランカカレーを完全マスター! 人気の「スリランカ料理店」3選+「実践レシピ」付き

1.これを読めばばっちり!スリランカカレーの特徴から食べ方まで、詳しく学べるまとめ 2.学んだら、街へ食べに出掛けよう。東京のオススメ店3選はここ 3.作れば、もっと理解が深まる。「スリランカカレーレシピ」も同時にご紹介

珠玉のボンボンショコラがいつでも買える!仏トップショコラトリー『パスカル・ル・ガック』東京店オープン

珠玉のボンボンショコラがいつでも買える!仏トップショコラトリー『パスカル・ル・ガック』東京店オープン

1.パスカル・ル・ガック氏ファン待望の東京店が赤坂にオープン。世界初のサロン・ド・テを併設 2.素材とカカオの絶妙なマリアージュ、フランスから空輸される珠玉のボンボンショコラ 3.日本限定も登場!世界中のチョコレートファンを虜にする至福のチョコスイーツ

キャビアを身近に味わう時代がやってきた!フランス貴族の家系オーナーが作ったパリ発「キャビアビストロ」

キャビアを身近に味わう時代がやってきた!フランス貴族の家系オーナーが作ったパリ発「キャビアビストロ」

1.フランス・パリで人気のキャビアメゾンが初の世界進出。第1号店が赤坂に誕生 2.1,280円から試せる!? 自社ブランド『ブタリ』のキャビアを身近に味わう! 3.キャビアだけじゃない! クラシックなセンス抜群のビストロ料理も魅力

スパイスの香りが食欲そそる! 「大阪発」の人気カレー店まとめ【都内】

スパイスの香りが食欲そそる! 「大阪発」の人気カレー店まとめ【都内】

1.大阪人のソウルフード!? 創業70年以上の老舗カレー店『インデアンカレー』は丸の内で味わえる 2.下北沢『旧ヤム邸 シモキタ荘』は人気の”スパイスカレー”を一度に食べられる「全がけ」がうまい 3.赤坂「アークヒルズ」、「大手町プレイス」に連続出店! ファン急増中の注目『ポンガラカレー』

豚骨を使った「淡麗&のどぐろだしラーメン」!? ラーメン界に新ウェーブを起こす、赤坂『拉麺 なかご』

豚骨を使った「淡麗&のどぐろだしラーメン」!? ラーメン界に新ウェーブを起こす、赤坂『拉麺 なかご』

1.豚骨ベースなのに透明スープ&のどぐろだし? 『拉麺 なかご』が赤坂に誕生 2.「純粋豚そば のどぐろ」には、希少なのどぐろの煮干しを使用し、奥深いうまみが味わえる 3.”ビールとともに2品ほどつまみ、ラーメンで仕上げる”という新スタイルを提唱

朝は「だし」からスタート!「だし」のうまみで野菜を食べる、和のファストフード『dashi+』【赤坂】

朝は「だし」からスタート!「だし」のうまみで野菜を食べる、和のファストフード『dashi+』【赤坂】

1.和だしをもっと身近に!ありそうでなかった、和のファストフード店『dashi+』 2.旬の野菜たっぷり。トッピングも◎! プラス麺、プラスご飯でしっかり食べられる定食も好評 3.コーヒーの代わりにだしを手軽にテイクアウト! 日本の朝の新習慣?

大阪発『ポンガラカレー』が東京へ進出! 混ぜて楽しむ「本格スリランカ系スパイスカレー」がうまいと話題

大阪発『ポンガラカレー』が東京へ進出! 混ぜて楽しむ「本格スリランカ系スパイスカレー」がうまいと話題

1.大阪発『ポンガラカレー』が満を持して、東京初進出! 赤坂と大手町に店舗をかまえる 2.スリランカカレーをルーツにした本格スパイスカレーが、ファストフード感覚で食べられる 3.混ぜながら食べるのがポイント。ひと口ごとに変わる複雑な味わいを堪能したい

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