西荻窪

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西荻窪に行ったら立ち寄りたい! 実力派シェフ&パティシエが営む「スイーツショップ」3選

西荻窪に行ったら立ち寄りたい! 実力派シェフ&パティシエが営む「スイーツショップ」3選

1.フレンチシェフが手掛ける、本場パリ風クレープスタンド『ラ クレープリー』 2.うっとりする口溶けのチョコレートケーキが大人気!『パティスリーレリアン』 3.カウンター越しにデザートが仕上がっていく様は圧巻!『パティスリー ロータス』

「こだわり点心」が今アツい! リーズナブルなのにウマすぎる、都内で話題の進化系点心専門店 4選

「こだわり点心」が今アツい! リーズナブルなのにウマすぎる、都内で話題の進化系点心専門店 4選

1.大きく進化中の“点心”にフォーカス。ハイクオリティーなのにカジュアルな点心専門店を厳選 2.腕利きの点心師による、食材も製法も本格的な点心の数々 3.飲める店からテイクアウトまで。さまざまな利用シーンで満喫できる

西荻窪に現れたビストロノミーの世界。『anicca』のセンス溢れる空間で、季節を味わう

西荻窪に現れたビストロノミーの世界。『anicca』のセンス溢れる空間で、季節を味わう

1.季節の恵みをふんだんに味わえる、心安らぐレストラン・西荻窪『anicca』 2.一軒家をリノベーション、ハイセンスな家具に彩られた上品な空間も魅力 3.ワインラインナップも豊富! 料理と合わせて美味に浸る

濃厚なのに口溶けの軽さに驚愕! 魅惑のチョコレートケーキが味わえる、西荻窪『パティスリーレリアン』

濃厚なのに口溶けの軽さに驚愕! 魅惑のチョコレートケーキが味わえる、西荻窪『パティスリーレリアン』

1.『ピエール・エルメ・パリ』、『ジャン=ポール・エヴァン』等で研鑽を積んだシェフパティシエが独立 2.得意分野はショコラ。ケーキもタブレットも楽しめる 3.甘さ控えめで男性にも好まれるスイーツぞろい

蒸したて「饅頭」がウマすぎて手が止まらない、本格派の『街角饅頭店 吉祥天』【西荻窪】

蒸したて「饅頭」がウマすぎて手が止まらない、本格派の『街角饅頭店 吉祥天』【西荻窪】

1.店内で生地から手作り! 西荻窪の『街角饅頭店 吉祥天』は本格派の饅頭店 2.角煮サンドは国産の皮つき豚肉を丁寧に調理。ナッツと高菜がアクセント! 3.タピオカドリンクも絶品! フレッシュなタピオカの食感と黒糖の味わいに驚愕

西荻窪『ラクレープリー』の”職人肌クレープ”に話題沸騰! フレンチシェフが送る極上の味に悶絶

西荻窪『ラクレープリー』の”職人肌クレープ”に話題沸騰! フレンチシェフが送る極上の味に悶絶

1. 西荻窪にフレンチスタイルの実力派クレープリーが誕生! 2. インスタブームに逆行する、中身の見えない”職人肌クレープ”が話題沸騰 3. 本場の味を熟知したシェフとパティシエが、パリのエスプリを完全再現

「究極の麻婆豆腐」が食べられるのはあと2カ月! スパイス使いが巧みな中国料理店『壱年茶虎』

「究極の麻婆豆腐」が食べられるのはあと2カ月! スパイス使いが巧みな中国料理店『壱年茶虎』

1.三鷹の知る人ぞ知る名店『虎茶屋』が1年限定で拠点を変えてオープン 2.名物は山椒など複数のスパイスがやさしく香り立つ、絶品「麻婆豆腐」 3.“ギトギトがっつり味”にサヨナラ!胃がもたれないヘルシーな中国料理

【煮込みのうまい店はただしい!】荻窪『焼鳥どん』のセンベロとは思えない仕込みと肉料理

【煮込みのうまい店はただしい!】荻窪『焼鳥どん』のセンベロとは思えない仕込みと肉料理

※この店舗は閉店しました 【連載】肉の兵法 第十一回  肉に向かうときに雑になってはならぬ。どこでどんな肉を食べるのか、組み立てるのが大人のたしなみであり、男の作法。「大人の肉ドリル」著者である松浦達也氏が旨い店の肉をさらに旨く食べるための作法を解説する。