カフェ・パン・スイーツ

最新グルメ情報のなかから、カフェ、パン、スイーツに関するトレンド情報をお届けします。オープン間もない新店を中心に取りあげ、こだわりのドリンクや菓子、とびきりおいしいパン、サンドイッチなど、その店が話題となっている理由を徹底調査。何が人気なのか、そしてなぜおいしいのか、お店の魅力をメニューのラインナップとともに紹介します。

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東京の超人気「和スイーツ」店3選! ご褒美にも手土産にもぴったりな、美しい和スイーツに大注目

東京の超人気「和スイーツ」店3選! ご褒美にも手土産にもぴったりな、美しい和スイーツに大注目

1.甘味とお酒が楽しめる! 人気日本料理店が手掛けるカフェ、御徒町『廚 otona くろぎ』 2.作りたて絶品モンブランをカウンターで堪能、奥渋谷『モンブランスタイル』 3.SNSで大人気! 学芸大学に『タケノとおはぎ』2号店がオープン

1日200個以上売れる! 芳醇バターの絶品「クロワッサン」を求めて、街の小さなベーカリーにお客が殺到

1日200個以上売れる! 芳醇バターの絶品「クロワッサン」を求めて、街の小さなベーカリーにお客が殺到

1.オーナーシェフは、パリ発の大人気ブーランジェリー『メゾン・ランドゥメンヌ』出身 2.昼には完売必至! 行列の先にあるのは、フランス産発酵バターが香る「クロワッサン」 3.元パティシエのシェフの技が光る、個性的な定番パンや焼き菓子も見逃せない

【バレンタインにおすすめ】2018年に都内&神奈川にオープンした、注目「パティスリー」4選

【バレンタインにおすすめ】2018年に都内&神奈川にオープンした、注目「パティスリー」4選

1.名店で経験を積んだ敏腕シェフパティシエたちによる新店がぞくぞく誕生 2.2018年にオープンした、都内&神奈川でいま注目のパティスリーをまとめて紹介! 3.絶品フルーツから、チョコレートや"香り"にこだわる店まで、自分へのご褒美に、手土産にもおすすめの厳選4店

移動販売からスタートした「赤い自転車のブラウニー屋さん」が、吉祥寺にファン待望の実店舗をオープン!

移動販売からスタートした「赤い自転車のブラウニー屋さん」が、吉祥寺にファン待望の実店舗をオープン!

1.まるでケーキのような食感! キュートな丸いフォルムのしっとりブラウニー 2.常時6種類のフレーバーをラインナップ! 日本では珍しいホームメイド「ブラウニー」の専門店 3.ブラウニーと自家製ドリンクを味わえるイートインスペースも用意

「抹茶ラテ」はNYでも大人気! 抹茶に魅せられたアメリカ人女性が、こだわりの抹茶専門カフェをオープン

「抹茶ラテ」はNYでも大人気! 抹茶に魅せられたアメリカ人女性が、こだわりの抹茶専門カフェをオープン

【連載】NYスタイル、進行形  世界最新の食トレンドを生み出し続ける、ニューヨーク。日々新しいスタイルが提案されるこの街で、生き残るのは至難の技。そんなニューヨークのトレンドに敏感な街の「賢人」の琴線に触れた店とは?

都内の人気「バインミーサンドイッチ」5選! 本場仕込みから、本場よりうまいと話題のバインミーまで

都内の人気「バインミーサンドイッチ」5選! 本場仕込みから、本場よりうまいと話題のバインミーまで

1.都内で大人気! ベトナムサンドイッチ「バインミー」専門店をまとめて紹介 2.本場ベトナムの味を堪能できる店やワインとの相性抜群のバインミーを提供する店など、個性豊かな店舗が勢ぞろい 3.パクチー好きなら絶対食べたい、”パクチー爆盛り”のバインミーも登場

7種のチーズがたっぷり「チーズトースト」が美味! チーズ尽くしのカフェ&バーが、高円寺で密かな人気に

7種のチーズがたっぷり「チーズトースト」が美味! チーズ尽くしのカフェ&バーが、高円寺で密かな人気に

1.昭和レトロな空間でいただくのは、「チーズ」尽くしの斬新なメニューの数々! 高円寺に誕生した”チーズ喫茶” 2.おすすめは、カフェラテにチーズを溶かした「チーズ珈琲」 3.国内外のチーズを20種類以上揃え、軽食からおつまみまでを用意

NYで大人気の『ドミニクアンセルベーカリー』が北海道初登場!人気メニューの期間限定フレーバーにも注目

NYで大人気の『ドミニクアンセルベーカリー』が北海道初登場!人気メニューの期間限定フレーバーにも注目

1.日本初上陸時、300人以上の行列を作った『ドミニクアンセルベーカリー』がついに北海道初上陸! 2.代表的なメニューの「クッキーショット™」や、ドリンクの上に花が咲く「花咲くホットチョコレート」「花咲く抹茶ラテ」が登場 3.2019年1月16日(水)~1月29日(火)の期間限定

京都観光で行きたいおすすめ「スイーツ」店3選! 有名ショコラトリーの新店からクリームパン専門店まで

京都観光で行きたいおすすめ「スイーツ」店3選! 有名ショコラトリーの新店からクリームパン専門店まで

1.有名洋菓子店のシェフや海外の有名店が手がけるチョコレートショップ 2.お土産にピッタリの品が揃う! アメリカ生まれの『ダンデライオン・チョコレート』 3.老舗ハチミツ店が作るこだわりのクリームパンは、こだわりカスタードが決め手!

【旅行に役立つ!】ニューヨークで絶対食べたいトレンドフードまとめ~ベーカリー&ファストフード編~

【旅行に役立つ!】ニューヨークで絶対食べたいトレンドフードまとめ~ベーカリー&ファストフード編~

1.日本未上陸の話題店が目白押し! 食べ歩きにおすすめのNYグルメ【厳選6選】 2.次世代スイーツから進化系パン、スタイリッシュなピザまでNYのトレンドフードを網羅 3.気分はまるでニューヨーカー!? テイクアウトして公園で楽しむこともできるテイクアウトグルメは要チェック!

北海道産素材100%の「メロンパン」!ほんのり甘いメロンとバターの香りで魅了する『勇福堂』

北海道産素材100%の「メロンパン」!ほんのり甘いメロンとバターの香りで魅了する『勇福堂』

1.素材すべてが北海道産! こだわりが詰まったメロンパン専門店『勇福堂』 2.水は一切使わない。新鮮な牛乳と生クリームで作るメロンパンは抜群のしっとり感 3.メロンパンのアレンジメニューやメロンパン以外のメニューも充実

世田谷の超人気パティスリー「アサコイワヤナギ」の新境地、『ASAKO IWAYANAGI PLUS』

世田谷の超人気パティスリー「アサコイワヤナギ」の新境地、『ASAKO IWAYANAGI PLUS』

1.大人気パティスリーの新店、6カテゴリーのテイクアウト専門店『ASAKO IWAYANAGI PLUS』が誕生 2.新鮮なフルーツをおいしく美しく! 『ASAKO IWAYANAGI』イズムを新たな形で表現 3.スイーツのおいしさ倍増! バリスタによるコーヒー・お茶のペアリング提案

『モンサンクレール』のスーシェフが独立!香りを愉しむパティスリー『ラトリエヒロワキサカ』【武蔵小杉】

『モンサンクレール』のスーシェフが独立!香りを愉しむパティスリー『ラトリエヒロワキサカ』【武蔵小杉】

1.いますぐ食べたい! 名パティスリー『モンサンクレール』の元スーシェフが作る絶品スイーツ 2.繊細かつ芸術性の高いスイーツは、素材の良さを引き出す“香り”に注目 3.焼き菓子も充実! 焼き立て「フィナンシェ」と大人気の「ガトーブルトン」は必食

多彩な食感がたのしめる「モンブラン」が大人気!『パティスリーモデスト』【調布・国領】

多彩な食感がたのしめる「モンブラン」が大人気!『パティスリーモデスト』【調布・国領】

1.東京・千石の超人気パティスリー『トレカルム』をはじめ、都内屈指のケーキ店やチョコレート専門店で経験を積んだシェフパティシエが独立 2.看板メニューのモンブラン他、クラシカルなようでいてスタイリッシュで個性的なケーキや焼き菓子がそろう 3.味の組み合わせが絶妙な季節限定スイーツも必食

名古屋の新星『製パン 雅』! 軽井沢の名店『沢村』のDNAを受け継ぐ"雅なパン"に常連続出

名古屋の新星『製パン 雅』! 軽井沢の名店『沢村』のDNAを受け継ぐ"雅なパン"に常連続出

1. 軽井沢の名店『ベーカリー&レストラン 沢村』で腕を磨いた店主が独自のパン美学を具現化! 2. 絶妙な粉使いと水分量で、パン一つひとつへ命を吹き込む 3. ハード系や食パンの生地がとにかくおいしい! すでにヘビーユーザーが続出

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