
ヨーロッパ伝統のクリスマス菓子が勢揃い! 人気ベーカリー『DONQ』のクリスマスフェアが今年も開催
1.期間限定!人気ベーカリー『DONQ(ドンク)』でヨーロッパ各国のクリスマス菓子を販売中 2.定番「シュトーレン」から、イタリアの「パネトーネ」、フランスの「ベラベッカ」など伝統菓子3種が登場 3.クリスマスの本場・ヨーロッパで使われる希少な発酵種を取り寄せるなど、クオリティにも自信!
最新グルメ情報のなかから、カフェ、パン、スイーツに関するトレンド情報をお届けします。オープン間もない新店を中心に取りあげ、こだわりのドリンクや菓子、とびきりおいしいパン、サンドイッチなど、その店が話題となっている理由を徹底調査。何が人気なのか、そしてなぜおいしいのか、お店の魅力をメニューのラインナップとともに紹介します。
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1.期間限定!人気ベーカリー『DONQ(ドンク)』でヨーロッパ各国のクリスマス菓子を販売中 2.定番「シュトーレン」から、イタリアの「パネトーネ」、フランスの「ベラベッカ」など伝統菓子3種が登場 3.クリスマスの本場・ヨーロッパで使われる希少な発酵種を取り寄せるなど、クオリティにも自信!
1.人気レストラン『PATH』のパティシエが手掛けるテイクアウト専門店が話題! 幡ヶ谷『Equal(イコール)』 2.連日完売する人気ぶり! とろける食感の「レアチーズケーキ」は2時間じっくり火入れ 3.イメージは大福!? カリカリ食感の皮にクリームたっぷりの「シュークリーム」
1.【仙川】人気店出身パティシエの実直なスイーツがおいしい『ラ カンドゥール』 2.【国領】素材の組み合わせが絶妙な『パティスリーモデスト』 3.【柴崎】ポーランドのスイーツ「ポンチキ」専門店『ポンチキヤ』
1.国内外から熱視線! 恵比寿の小さなスイーツショップ『LESS(レス)』 2.こんな「パネットーネ」食べたことない! カリカリのクラストとフワフワの食感に感動 3.まるで小さなアート! 2人の超実力派パティシエのタッグから生まれる、美しきタルト
1.『KUBOTA SAKE BAR』が恵比寿にオープン! 2019年11月16日(土)までの期間限定 2.新潟を代表する日本酒「久保田」の新商品や通年商品の飲み比べ! 日本酒カクテルなどを用意 3.朝日酒造の地元・新潟県の特産品を使用したオリジナルフードも登場
1.カフェ風の提供スタイルが新鮮! どら焼き専門店『どらやき 亥ノメ(いのめ)』 2.日本初出店! ベルギー王室御用達の老舗チョコレートブランド『マダム ドリュック』 3.カスタードたっぷりのシュークラシックが大人気!パティスリー『ラ・クラシック』
1.フレンチシェフが手掛ける、本場パリ風クレープスタンド『ラ クレープリー』 2.うっとりする口溶けのチョコレートケーキが大人気!『パティスリーレリアン』 3.カウンター越しにデザートが仕上がっていく様は圧巻!『パティスリー ロータス』
1.パリの人気店出身シェフの自慢のクロワッサンが大評判『ぱぱぱぱーん!』 2.『パンとエスプレッソと』が提案するシナモンクロワッサンとは? 3.『メゾンカイザー』の新業態はクロワッサンサンドが主役
1.「ホテル雅叙園東京」のクリスマスケーキが10月1日(火)より予約受付開始 2.和のエッセンスを取り入れたクリスマスケーキ全8種を一挙大公開 3.10台限定販売のプレミアケーキは、“箱ごと食べられる”!?
1.カフェ巡りにおすすめ! 浅草・蔵前エリアのカフェ情報を厳選して紹介 2.朝8時から開いているお店も! 朝食、ランチ、おやつなど、シーンに合わせて楽しめる 3.『菓子屋シノノメ』併設のカフェは、デートにもおひとり様にもぴったりの空間
1.スイーツの本場・パリの味を楽しめる東京のスイーツ店特集 2.2019年3月に日本上陸したばかりの最新ショップ情報も必見! 3.手土産にも、自分へのご褒美にもぴったり! 日本限定発売の商品にも注目
1.シングルオリジンコーヒーの草分け『NOZY COFFEE 三宿店』で厳選されたコーヒーの味わいを堪能 2.能城氏がシングルオリジンにこだわる理由とは? 3.豆のセレクトから焙煎・抽出まで一貫した品質管理。すべては幸せな一杯のために
1.カカオの個性を味わえるチョコレートショップ、日本橋『nel CRAFT CHOCOLATE TOKYO』 2.シェフショコラティエ村田さんは、著名ショコラティエに師事し、ヨーロッパでの修業も積んだ実力派 3.豊かな味わいのチョコレートパフェなど、新たなチョコレートのおいしさに出逢える
1.代官山の癒やしスポット! 熱々クロワッサンシナモンロールが大人気の『しロといロいロ』 2.季節のフルーツを口いっぱいに頬張る幸せ! 中目黒『フツウニフルウツ』 3.上下のパンが不一致!? 面白くておいしいパンが揃う、自由が丘『なんとかプレッソ』
1.ベルギー王室御用達のチョコレートブランドがアジア初出店 2.原料の品質、見た目の美しさ、モノ作りの工程にこだわった小さな宝石がズラリ! 3.京都限定メニューも! 外はカリカリ、中はもっちりのベルギーワッフルはカフェスペースで
1.スイーツファンに愛される蔵前『菓子屋 シノノメ』が、カフェ『喫茶 半月』を併設し新オープン 2.自然素材にこだわった焼き菓子とともに、ストーリーを感じさせる独特の空間も人気 3.『喫茶 半月』では、「季節のシュークリーム」や、お菓子に合う軽いアルコールも提供
1.ボリューミーなオーガニックバーガーが大人気! 神泉『g TOKYO』 2.自然派コスメブランドの作るヴィーガン料理の味は? 自由が丘『shiro』 3.素材がもつ栄養をそのままに提供! 渋谷『BLUETREE TOKYO』
1.人気ベーカリー『パンとエスプレッソと』が提案する新しいスタイルの一軒家カフェ『しロといロいロ』が代官山にオープン 2.大人気!バター香るパリパリ生地がたまらない「焼きたてクロワッサンシナモンロール」 3.今までにない食感!生地にこだわった絶品パンの数々
1.パリ発! 伝説のメゾン『ルノートル』が日本上陸 2.“フランス菓子界”の父と称されるパティシエが1957年に創設 3.いますぐ急げ! 日本限定&日本先行スイーツも販売
1.ふわふわクリームたっぷりのチーズティー専門店『フォーチュナー ティーボックス』 2.フルーツ入りコーヒーがクセになる『AO TIGER』 3.こだわり茶葉のミルクティーやスイーツを堪能できる『CHAVATY』