レストランに関する記事一覧（52ページ目）

「日本を代表する寿司！」と話題の鮨店『はっこく』の魅力を徹底解剖！【銀座】

１．無名の鮨屋をたった1年で『ミシュランガイド東京 2014』の一つ星に輝かせた佐藤博之氏がとうとう独立！２．30貫以上の握りだけで勝負！３．「育てて」「繋げて」「発信する」、鮨の未来がここに在る

「魚介」オンリーのスープは黄金色！ジワジワとファン増加中のラーメン店・名古屋『中華そば実垂穂』

１．美学に裏打ちされたスキッとクリアな食後感がたまらない２．お客の言葉に耳を傾ける謙虚さから誕生。魚介だしオンリーのスープ３．修業期間はわずか1週間！異色の経歴を持つオーナーに興味津々

香港の人気店『ティム・ホー・ワン』日本初上陸！高級点心をカジュアルに味わえる名中華【日比谷・有楽町】

点心がおいしい中華の行列店『添好運（ティム・ホー・ワン）』。『ミシュランガイド香港・マカオ』で一つ星に輝く店の点心を、ファストフード並みのカジュアルさで堪能できるとあって大人気。なかでも「ベイクドチャーシューバオ」（写真上）は特に有名で、店を訪れた客が最初にオーダーする代表メニュー。並んででも訪れたい超人気店だ。

鉄鍋で焼くアツアツ「餃子」がウマすぎて、箸もビールもとまらない、新宿の中華料理店『大陸』

餃子で巡る世界の旅in東京　#30

噂の「もの凄い鯖」が札幌に上陸！サバ定食がウマすぎて、客足が絶えない『定食屋亘』

1．このおいしさはもの凄いと評判！茨城県波崎の越田商店の「もの凄い鯖」を札幌で味わえる 2．兵庫県淡路島の焼きあなご屋『亘』の穴子を使った「焼き穴子丼」も“もの凄い”おいしさ 3．脇役も“もの凄い”！小鉢や味噌汁も本気で作った高級料亭の味を楽しめる

ハンバーグを豪快に絡めた「ミートパスタ」はリピート確実！中目黒で超話題の肉イタリアン『ロデオ』

1. 肩ひじ張らず、気軽に行ける“平成版イタメシヤ”が中目黒に誕生 2．キーワードは「炭トキドキ薪」。ゆらめく炎で焼き上げられる絶品料理の数々 3．自慢のハンバーグをパスタに絡めていただく「ミートスパゲッティ」がスペシャリテ

『東京ミッドタウン日比谷』で注目のレストランはここだ！日本初上陸から人気ビストロまで厳選5店まとめ

1．日比谷エリアの新たなランドマーク「東京ミッドタウン日比谷」がついにオープン 2．テナントには上質でバラエティ豊かなグルメが大集結 3．日本初出店、新業態のレストランなど、大注目の5店を厳選してご紹介

いくつもの素材、香り、食感が見事に調和する魅惑のイタリアン護国寺『Adosi dal 2017』

１．共にソムリエの資格を持つ夫婦が、護国寺に小さなリストランテ『Adosi dal 2017』をオープン２．シェフはイタリアに2年間の修業の後日本でも数多くの有名店で活躍３．想像力を掻き立てる複雑で独創性に富んだ料理を提供

魚がおいしいフレンチ『サンプリシテ』が大人気！熟成魚がメインのフレンチレストラン【代官山】

代官山の魚がおいしいフレンチ『Simplicité（サンプリシテ）』をご紹介。オーナーシェフは『レヴェランス』、『ヴァリノール』など名店でシェフを歴任した逸材です。熟成魚をメインにしたフレンチコースは満足度バツグン。前菜から心をわしづかみにされる魅惑のコースを食べてみては？カウンター席のほか、奥にはテーブル席も用意されているので、ひとり飲みにも、記念日にも利用しやすいです。