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ふわっふわな「生どら焼き」がウマすぎて1人限定4個まで！ Bakeが開いた「生どら焼き専門店」

1．チーズタルトで有名な『BAKE Inc.』が和菓子のお店をオープン 2．洋菓子感覚のふんわり食感「生どら焼き」がおいしい秘密とは？ 3．和と洋の共鳴を表現する“DOU（ドウ）”を意味する

美食家たちが愛してやまない「パイ包み焼き」は絶対食べたい！東京フレンチ屈指の名店『モノリス』【渋谷】

渋谷からも表参道からも徒歩圏内のフランス料理の名店『モノリス』をご紹介。シックとモダンが交差する隠れ家のようなフレンチレストランです。クラシックなフランス料理をベースに、新しい技法を取り入れた「ネオクラシック」とも呼ぶべきフランス料理が特徴。フランスの王道「パイ包み焼き」がスペシャリテで、美食家たちの舌を唸らせているのだとか。ぜひ予約して訪店して、絶品「パイ包み焼き」を食べてみてください。

東北でしか体験できない！ 食・芸術・音楽の祭典『Reborn-Art Festival』現地レポート

1．アート・音楽・食を楽しむ、東北の芸術祭『Reborn-Art Festival 2017』現場レポート 2．牡鹿半島・荻浜の「牡鹿ビレッジ」でしか味わえない、地元の食材を使った特別メニューを食べに行こう 3．石巻市街地と牡鹿半島の桃浦・荻浜・鮎川の3エリアに36組の作家が展開するアートにも注目

人気の「とうもろこしご飯」はホタテを入れるともっとおいしくなる！夏野菜たっぷり炊き込みご飯レシピ3選

1．人気の「トウモロコシご飯」や「トマトご飯」にちょい足し！ 2．旬の野菜や魚介を組み合わせて栄養満点！ 3．食卓を彩る華やかな色合いも魅力のひとつ

【京都グルメ案内】朝から夜まで「和食」づくし！京都でしか味わえない、大注目の「和食がおいしい店」5選

1．京都に行くなら絶対行きたい！ 絶品「京都の味」が味わえるオススメ5店 2. 朝食コース1本しかないお店から本格懐石、『菊乃井』が手がける甘味処まで、美食家がいち目おく注目店たち 3.『和久傳』『嵐山吉兆』出身店主などによる妙技が光る逸品は、味わうべき日本の芸術

【管理栄養士監修】そうめんのヘルシーアレンジで健康と美肌をサポート！10分で作れる簡単素麺レシピ3選

そうめんをおいしくヘルシーに楽しめる簡単アレンジレシピをご紹介。栄養が偏りがちな夏場の献立も、管理栄養士監修の野菜たっぷりアレンジならさっぱりおいしく、さらに疲労回復や美肌、健康サポートの効果にも期待。調理時間10分、レンジを活用して簡単に調理できるものばかりなので、「暑くてキッチンに立ちたくない」「とにかく時短したい」という忙しい人にもぴったり！

主な材料は3つだけ！火を使わずに作れる「自家製コーヒーゼリー」の簡単レシピが夏のおもてなしにオススメ

1．火を使わずに作れる「コーヒーゼリー」の簡単レシピ 2．主な材料はインスタントコーヒー、ゼラチン、砂糖の3つだけ 3．コーヒーゼリーを活用した「おもてなしアレンジ」も必見！

旬のフルーツがごろっごろ！ フォトジェニックな「季節限定クレープ」がおいしすぎるクレープ専門店

1. 毎月変わる「マンスリークレープ」が大人気！ 2. 旬のフルーツを、クレープでもっとおいしく 3. 最後まで食べ飽きない秘密は「味の起承転結」

自宅で簡単に作れる、絶品ケバブの作り方とアレンジメニュー3選！

屋台でもおなじみのトルコ料理「ビーフケバブ」。実は、特別な材料や道具がなくても自宅で簡単に作ることができます。肉を豪快に重ねて焼き上げるだけで、まるで屋台で売られているような「ビーフケバブ」が完成します。また「挟むだけ」「のせるだけ」「和えるだけ」の簡単アレンジレシピもご紹介します。

8月8日から奥渋谷で3週間限定オープン！パリのスゴ腕パン職人による、ぱんや居酒屋『アヒルの夏休み』

１．奥渋谷『アヒルストア』恒例の夏休み期間に期間限定“ぱんや居酒屋”がオープン ２．厨房を取り仕切るのは、パリ在住の注目のブーランジェ・稲垣信也さん ３．スペシャルゲストや気まぐれスペシャルメニューも登場予定

50種類の具材を合わせて美しいお寿司を創ろう。カフェのようにくつろげるお寿司屋さん「アウーム」

1．「手織り寿し」で有名な人気店『AWOMB』の3号店が、京都の風情が漂う石塀小路に誕生 2. 手和え寿しから最後のお茶漬けまで、一つのメニューで何度でもおいしい！ 3．苔庭や方丈庭園をイメージした美しすぎる和スイーツもお見逃しなく。

夏の帰省土産にオススメ！「東京らしさ」が喜ばれる、人気店の洋菓子5選【長時間の持ち運びもOK！】

【連載】手土産選びに迷ったら、手土産のプロ・現役秘書に聞くのが正解！ 接待の手土産にもオススメできる、クオリティの高い商品だけを厳選してピックアップ。今回は、東京で買えて長時間の移動でも溶けない、帰省土産にぴったりの「洋菓子」情報をお届けします。

「台湾芋園」から「韓国かき氷」まで！2017年上半期に日本初上陸した「絶品アジアンスイーツ店」まとめ

1．人気のヘルシーな台湾スイーツ店『MeetFresh 鮮芋仙』が東京・赤羽にオープン 2．世界のセレブをトリコに！ 世にも珍しい見た目の台湾発「バタフライピー」が表参道で味わえる 3．ごろっごろ果実が贅沢！ 韓国で大ブレイクのかき氷カフェ『ウィキッドスノー』が原宿に初上陸

この夏限定！ 都内の人気レストランで楽しむ、とびきりオシャレでグルメな「ビアガーデン」4選

1．オシャレでおいしい！ 都内の人気レストランのビアガーデン4選 2．夜景も絶品グルメも両方楽しめる！ 『サラベス』『サルヴァトーレ・クオモ』 3．『よなよなビアワークス』や『J.S.バーガーズカフェ』から、フォトジェニックなビアガーデン

いま爆発的人気で大注目の「オトコも満足するサラダ」の秘密

【連載】NYスタイル、進行形　　世界最新の食トレンドを生み出し続ける、ニューヨーク。日々新しいスタイルが提案されるこの街で、生き残るのは至難の技。そんなニューヨークのトレンドに敏感な街の「賢人」の琴線に触れた店とは？

洋菓子のプロ直伝！ 夏のおもてなしに必ず喜ばれる、3層が美しい「マンゴーのヴェリーヌ」本格レシピ

【連載】洋菓子レシピは巷に溢れているが、ホンモノを知りたいなら専門家に聞くのがイチバン！ 洋菓子レッスンは半年待ち、各メディアで大活躍中の洋菓子研究家・たけだかおる先生にdressing編集部が弟子入り。秘伝メソッドとこだわりレシピを大公開します！

「龍の玉子のカルボナーラ」が衝撃のウマさ！伝説の名店『ジャン・ムーラン』出身シェフのイタリアンが話題

1．シェフは伝説的フレンチ『ジャン・ムーラン』ほか、フランス･イタリアの名店で腕を磨いた中山裕朗さん 2．食材の組み合わせの可能性を追求した、五感で楽しめるフュージョン料理 3．植木鉢に見立てた遊び心が満載の黒トリュフムースはお土産に！

女性にモテる「積極的な男」とは？ しつこい男にならないためのポイント5つ【女性142名にアンケート】

1．「積極的な男性」と「しつこい男性」には、決定的な違いがあった 2．「じゃあ、いつなら会える？」はNGワード 3．誘いを断られても、○回まではリベンジする価値あり！

こだわりがハンパない！ 中国の思想家・孔子73代目が作る「ジャンボ餃子」がウマすぎて熱狂的ファン続出

餃子で巡る世界の旅in東京　#23

超売れっ子の料理研究家が「魚料理店」をプロデュース！新感覚の絶品「魚料理」が食べられるのはこの店だけ

1．会員3,000人の予約のとれない「魚の料理教室」を主催する魚料理研究家がプロデュースした新店 2．自家製の発酵調味料「搾りたて生揚げ醤油」の正体とは？ 3．遊び心満載の魚の創作料理を食べられるのはこの店だけ！