ほとばしる肉汁がたまらない! 極厚の「薪焼きサーロイン」が激的においしい神戸で話題の『レグノ』
1.薪焼き用の暖炉を設けた、ヨーロッパの山小屋を思わせる空間 2.素材の水分やうまみを逃がさずに閉じ込める薪焼き料理がメイン 3.料理一皿ごとにワインを合わせるペアリングがお得に楽しめる
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1.薪焼き用の暖炉を設けた、ヨーロッパの山小屋を思わせる空間 2.素材の水分やうまみを逃がさずに閉じ込める薪焼き料理がメイン 3.料理一皿ごとにワインを合わせるペアリングがお得に楽しめる
1.夏が旬の「新生姜」はジンジャーシロップで楽しむのがオススメ! 2.ショウガは体を温め、代謝や免疫力をアップさせる効果が期待できる 3.管理栄養士監修、夏に取り入れたい健康ドリンクレシピをまとめてご紹介
”本物”のパエリアが食べられるパエリア専門店『El Tragón(エルトラゴン)』(虎ノ門)をご紹介。同店では本場バレンシアスタイルのパエリアを提供。バレンシア地方では薪を使ってパエリアを調理するのが主流で、同店でも薪火でパエリアを炊く、こだわりのスタイルを踏襲しています。ひとりでも、仲間同士でも、カップルでも、ランチからディナーまで楽しむことができるので、ぜひ予約して訪れてみて。リピ確実です。
東京・五反田に店を構える火鍋専門店『ファイヤーホール4000』をご紹介。極上の豚肉を栄養バツグンの火鍋で味わえます。総料理長は、あの有名な中国料理店(中華料理)で腕を磨いた菰田欣也(こもだきんや)さん。火鍋の「麻辣スープ」のこだわりは半端ではありません。『ファイヤーホール4000』は週末ともなると満席なのだとか。ぜひ予約を忘れずに。
1.旬の赤パプリカで作る万能調味料「赤パプリカソース」の作り方 2.焼いて・潰して・混ぜるだけの簡単3ステップ! 3.赤パプリカソースを活用した絶品アレンジレシピも紹介
【連載】NYスタイル、進行形 世界最新の食トレンドを生み出し続ける、ニューヨーク。日々新しいスタイルが提案されるこの街で、生き残るのは至難の技。そんなニューヨークのトレンドに敏感な街の「賢人」の琴線に触れた店とは?
1.カレーマニア感涙のうまさ! 水道橋の『桃の実』2号店のマトンカレー 2.伝説の店『たんどーる』が初台で復活! ますます昇華した実力の味とは 3.三軒茶屋の『シバカリーワラ』は、本場インド仕込みの味と日本食材が絶妙マッチ!
1.最近よく目にする「グルテンフリー」とは? 2.ダイエットにも美肌にも! グルテンフリーがオススメな理由を管理栄養士が解説 3.グルテンフリーな簡単常備菜おかずレシピ3選
1. 6月17日(土)、池袋サンシャインシティで、世界最大級の日本酒イベント「日本酒フェア 2017~國酒を味わう~」が開催 2. 「全国新酒鑑評会」の入賞酒、約430銘柄を飲み比べできる「公開きき酒会」 3. 日本各地の絶品日本酒や日本酒ベースのリキュール、酒肴まで、試飲&試食・購入もできる!
1.フライパンひとつで作れる「無水キーマカレー」の作り方 2.水を使わないから、素材のうまみがギュッと凝縮 3.30分で作れる手軽さも魅力
1.6月第3木曜日は世界タパスデー。世界各国でタパスを親しむイベントが開催 2.6月15日(木)~28日(水)を「タパスウィーク」とし、都内21店舗でフェアを実施 3.タパス文化普及の第一人者であるジョセップ・バラオナ・ビニェス氏考案の限定タパスも登場
【連載】手土産選びに迷ったら、手土産のプロ・現役秘書に聞くのが正解! 接待の手土産にもオススメできる、クオリティの高い商品だけを厳選してピックアップ。今回は、夏の手土産にぴったりなひんやりスイーツ情報をお届けします。
餃子で巡る世界の旅in東京 #21
1.今日から使える「冷奴」のちょい足しアレンジ5選 2.しっかり味だからおつまみにピッタリ 3.「5分以内」で作れてとっても簡単
1.麹町駅徒歩3分。和食器とお箸で楽しむイタリアン『オステリア銀白』 2.富良野産野菜を使用した本格イタリア料理が堪能できる 3.会席仕立てで、料理にワインと日本酒のペアリングがおすすめ
1.ツウなグルメが集まる“奥渋”にトルコライス専門店がオープン 2.トルコライスの名前の由来はトルコから⁉ 3.ピラフ、カツ、スパゲッティの三拍子揃ったワンプレートはボリューム満点!
1.東武練馬の商店街で楽しむ、個性派酒屋『マサモト』の自然派ワインの実力 2.外苑前の自然派ワインショップ『no.501』で探す、こだわりの一本 3.浅草の老舗酒屋が念願の角打ち『相模屋本店 KAKUUCHI』をオープン!
1.食パンで作れるお食事ケーキ「クロックケーク」の作り方 2.パンを切って、具材を挟んで、オーブンで焼くだけの簡単3ステップ 3.お食事系からスイーツ系までアレンジ自在
【連載】幸食のすゝめ #044 食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。
1. 6月10日(土)・11日(日)、東京・代々木公園で国内最大級の日越交流イベント「ベトナムフェスティバル 2017」開催 2. 「食」「伝統芸能」「音楽」ベトナムの文化を体験できる大人気イベント 3. まるでベトナム旅行気分! 絶品ベトナムグルメが勢ぞろい