これぞ肉と日本酒の楽園!『肉山』プロデュースで話題の予約困難な焼肉店が、新店舗をオープン
1.年内は予約でいっぱいな『肉と日本酒』の2号店が亀戸にオープン 2.絶品和牛を堪能&日本酒は飲み放題! まさに肉と日本酒の楽園 3.予約は少人数でも貸切でもOK! 気になる人は今すぐ予約を
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1.年内は予約でいっぱいな『肉と日本酒』の2号店が亀戸にオープン 2.絶品和牛を堪能&日本酒は飲み放題! まさに肉と日本酒の楽園 3.予約は少人数でも貸切でもOK! 気になる人は今すぐ予約を
1.日本での「シュラスコ」ブームを広めたパイオニア『バッカーナ』の2号店が銀座にオープン 2.リオ五輪開幕に合わせ、リニューアルオープン! 青山『バルバッコア』 3.ラグジュアリー空間で、おしゃれに楽しむブラジリアンフード
1.東京初出店を含め、7店舗の飲食店が入る銀座一丁目駅直結の都市型商業施設 2.日本でシュラスコや熟成肉など、肉ブームを巻き起こした名店が集まる 3.佐賀や新潟の地元の人気店が出店! その土地で育まれた食材を使った料理がいただける
1.2012年に吉祥寺にオープン以来、“登山”ブームを巻き起こした予約の取れない店 2.現在は全国に5店舗展開し、年内にさらに3店舗オープン予定 3.年内は予約の埋まっている本店に特別に行けるチャンスが!
1.NYスタイルのフードホール・マーケット「SHINAGAWA DINING TERRACE」オープン 2.4つの店舗をあわせた品川のフードトレンド発信地として注目 3.なかなか味わえない! 氷温熟成肉を提供するステーキハウスがアツイ
※この店舗は閉店しました 【連載】肉の兵法 第十一回 肉に向かうときに雑になってはならぬ。どこでどんな肉を食べるのか、組み立てるのが大人のたしなみであり、男の作法。「大人の肉ドリル」著者である松浦達也氏が旨い店の肉をさらに旨く食べるための作法を解説する。
【連載】DJ TAROのNice to Meat You vol.14 人と仲良くなるには食事が一番。でも、いきなり鍋って感じじゃない。会話が弾まないテーブルでも綺麗なサシの肉が出てくると「わー!」っと歓喜の声が上がる。そう、肉は人をつなぐ。出逢いのMeetであり肉のMeat。そんな思いを込めて肉ラヴァーに贈るDJ TAROさんのナイスな肉話。
1.コスパ抜群! A4ランクの黒毛和牛がリーズナブルに頂ける『牛8新宿歌舞伎町店』 2.炙った黒毛和牛に宝石のように輝くいくらがたっぷり! 衝撃の牛とろいくら丼 3.「とろ肉3秒炙り」や歌舞伎町店限定メニュー「牛8特製ハンバーグ」も人気
1.本格的なサムゲタンは家でも簡単に作れる! 2.「炊飯器」に入れるだけで完成 3.スーパーでも手に入る調味料のみを使用
1.メルボルンで修業したシェフが生み出す、進化系モダンオーストラリア料理 2.「ガストロノミー」=美食道と「パブ」=居酒屋を組み合わせた「ガストロパブ」スタイルで 3.世界最大の1枚岩を彷彿させる、大ぶりの肉料理が絶品過ぎる
1.熟成肉の名店『ビストロガストロス』が提案する土日20食限定ローストビーフランチ 2.ハイクオリティで低価格の80日間熟成をかけた厚切りローストビーフ 3.オーナーが語る、肉ブームと日本の「食」の未来
【知られざるいい店のすゝめ】あの口コミサイトに載っていない店。地元民しか知らない店。裏通りや駅から少し遠くにある店……。街にはまだまだ知られざる店がある!街と店と絡み合ってきた人生の中で食の賢人・松浦達也が辿り着いた珠玉の一軒を紹介する。
1. ヒルトン東京に6/9~『天空のビアガーデン』が期間限定OPEN 2. 肉メニューが充実! 肉好きにはたまらないあの店も! 3. ロケーション抜群! ワンランクアップのVIPラウンジも完備
1.『菊乃井』のまかないは、”だし7:みりん5:醤油3”の割合が決め手の「親子丼」 2.『つきぢ田村』のまかないは、残った野菜を余すことなく活用した「かき揚げ丼」 3.『銀座 うち山』のまかないは、素材のうまみをシンプルに引き出した「鶏手羽先の酒煮」
1.女性シェフが営む由比ヶ浜の一軒家イタリアン『MANNA(マンナ)』 2.トシ・ヨロイヅカで有名なパティシエ鎧塚氏が手がける『Quiche Yoroizuka(キッシュヨロイヅカ)』が江の島に 3.アメリカでもやらないレベル!茅ヶ崎『SHONAN BAR-B-Q(ショウナンバーベキュー)』
1.咲き乱れる肉の花が見事な、元祖ローストビーフ丼!武蔵小山『くいしんぼう がぶ』 2.うどん屋なのに和牛ローストビーフが絶品!新橋『稲庭うどん 七蔵』 3.ローストビーフ界の革命児!表参道のローストビーフ専門店『37 Roast Beef(サーティーセブン ローストビーフ)』
1.たこ焼き器はもういらない! 卵焼き器で作れる「たこ焼き」 2.包む必要なし! 生地を敷き詰めて焼くだけの簡単「餃子」 3.洗い物も最小限に! とろ~りチーズがたまらない「デミグラスハンバーグ」
ガッツリお肉を食べるなら、目黒にある『ステーキハウス リベラ』がおすすめ。有名プロレスラーが来日したら必ず訪れる店として各種メディアにも取り上げられるほどの人気店。赤身肉がおいしくて1ポンドのステーキでもペロッと食べられること間違いなし!
【連載】DJ TAROのNice to Meat You vol.13 人と仲良くなるには食事が一番。でも、いきなり鍋って感じじゃない。会話が弾まないテーブルでも綺麗なサシの肉が出てくると「わー!」っと歓喜の声が上がる。そう、肉は人をつなぐ。出逢いのMeetであり肉のMeat。そんな思いを込めて肉ラヴァーに贈るDJ TAROさんのナイスな肉話。
1.塊肉を大胆にカットした表参道のローストビーフ専門店『37 Roast Beef』 2.薪で豪快に焼いた「十勝田くぼ牛」がいただける代官山『TACUBO』 3.パスタやワインだけじゃない!塊肉が楽しめる大門『Trattoria Cicci Fantastico』