本格ディナーコースが4070円!? 『シェ・ソーマ都立大学』は秘密にしたい隠れ家フレンチだった
東急東横線「都立大学」エリアの中でも、リーズナブルな価格のランチ＆ディナーが人気のフレンチ『シェ・ソーマ都立大学』。一品一品丁寧に作られた料理は、ディナーコースが4,070円～と東京のフレンチとは思えないほどの高コスパ。ワイン好きなら、ハウスワインもおすすめ。家族での食事会やデート、女子会に記念日、誕生日などシーンを問わずリラックスして楽しめる一軒はぜひ押さえておきたい。
ワイン
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中華『桃の木』が紀尾井町に移転！素材とスパイス使いの巧みな技に心を奪われる、東京を代表する中華の名店
中華料理の名店『桃の木』が、永田町駅直結、赤坂見附駅より徒歩1分の「東京ガーデンテラス紀尾井町」に移転し、『赤坂 桃の木』としてリニューアルオープン。『ミシュランガイド東京』で6年連続二つ星を獲得する『御田町 桃の木』のおいしさと価格はそのままに、ゆったりとした空間で楽しめるようになった新店舗。ランチ・ディナーともに極上のおいしさと時間を堪能できること間違いなし。
地元の食通も絶賛！中目黒『ビストロ オーズ』は和牛もフォワグラも気軽に手頃に味わえる穴場だった
ビストロの激戦区・中目黒で愛され続ける『ビストロ オーズ』をご紹介。手間暇をかけて仕上げる親しみやすいフレンチ料理（ビストロ料理）を手頃に用意している同店は、地元の食通も絶賛！ スペシャリテの「Ａ5ランク和牛の赤ワイン煮込み」や「ハンガリー産フォアグラのポワレ」は必食。ハンガリー産の珍しいワインとともに楽しみたい。一人でも仲間同士でも気軽に立ち寄ってみてください。（予約推奨）
『下北沢熟成室』で熟成肉をリーズナブルに楽しむ！ 自然派ワインと熟成料理が超おいしい大人のビストロ
グルメ激戦区・下北沢で長年愛され続けるビストロ『下北沢熟成室』。その名のとおり「熟成料理」にこだわる『下北沢熟成室』では、パテやサラミ、ベーコンやリエットなどのシャルキュトリーを豊富に用意！ もちろん、人気の「熟成肉」もぜひ食べていただきたい一品。季節ごとに入れ替わるメニューを自然派ワインとともに味わえば、まさに至福のひと時…。カジュアルな雰囲気が普段使いやデートにおすすめのフレンチビストロだ。
【フランス郷土料理の世界】豪華なコースだけじゃない、今こそフランス郷土料理に注目だ！
日本料理に地域性があるように、フランス料理にも“各地域の気候や地形、生産物を生かした料理”というものがある。いわゆるフランスの郷土料理だ。南はプロヴァンス、北はブルターニュ、東はシャンパーニュ、西はバスクなどが有名だが、本稿ではフランスの地方料理に焦点を当てて、アルザス・ロレーヌ、シャンパーニュ、ノルマンディー、ランドック、ブルゴーニュなど各地方のフランス郷土料理の特徴を解説する。
【学芸大学・都立大学】本気でおすすめのグルメ・レストラン11選！わざわざ立ち寄る価値ありのグルメ満載
学芸大学・都立大学で絶対に外さないレストラン11店がこちら！ ビストロ、イタリアン、バル、中華料理までこだわりレストランが目白押し。『ソロノイ スルヌジェ』『ワイン食堂 レインカラー』『ボンシュマン』『カルボ』『farm studio #203』『シェ・ソーマ 都立大学』『笠井』『カンティーナ カーリカ・リ』『hugo（ユーゴ）』など。ぜひ訪店してみよう。
東京の本格「ビストロ」8選！ ビストロ料理が本気でおいしいフレンチビストロまとめ【保存版】
フランス各地の郷土料理は暮らしの中で愛されている料理だ。素朴で温かい本場のビストロはいつも地元客でいっぱい。そんなフランス郷土の料理を東京で楽しめる、ビストロやフレンチ料理店を紹介。ノルマンディー料理の『ラ・メール・プラール』（丸ノ内）、バスク料理の『ローブリュー』（西麻布）、アルザス料理の『ジョンティ』（浅草橋）など、人気ビストロ8店を厳選。本場の雰囲気たっぷりにディナーやランチを楽しみたい。
日本橋兜町『Neki』のビストロ料理が美しすぎる！ランチもディナーも気軽に使える理想的な一軒が誕生
日比谷線「茅場町駅」から徒歩3分、銀座線「日本橋駅」から徒歩5分のところにオープンしたビストロ『Neki（ネキ）』をご紹介。『ビストロロジウラ』で長年シェフを務めていた西恭平さんが営む同店は、ゆるやかでリラックスした雰囲気の中で本格フレンチを楽しむことができる一軒。ランチメニューは全てテイクアウト可能。自然派ワインとともにいただくセンス抜群のビストロ料理は、デートや仕事帰りの一杯に最適。
渋谷のイタリアン『カステリーナ渋谷』はランチもディナーも最高コスパのレストラン！ もう絶対予約だ。
渋谷・宮下公園のすぐ目の前に店を構えるイタリアン『カステリーナ渋谷』をご紹介。シチリア、フィレンツェ、ミラノ郊外などイタリア各地で修業したシェフの本格イタリアンが大人気です。しかもお値段はリーズナブル。「こんなに美味しいのに、この値段⁈」と驚いてしまいます。渋谷のランドマーク『MIYASHITA PARK（ミヤシタパーク）』を望みながら、ランチやディナーを楽しんでください。
三軒茶屋のイタリアン『チョッコ』は予約必須の超穴場レストラン！ 薪火料理がウマすぎて度肝を抜かれた
グルメの街・三軒茶屋。茶沢通りから一本路地を入ったところ、「こんなところにレストランが⁈」と思えるビルの3階にひっそりと佇むイタリアン『ciòcco（チョッコ）』。薪火を使って素材のうまみを引き出す料理がウリの超穴場イタリアンレストランだ。熟成魚や熟成肉など素材を活かした調理法で供される料理はどれも逸品ぞろい。完全予約制なのでぜひ予約を。友達やパートナーを連れて行ったら喜ばれること間違いなしだ。
『創和堂（そうわどう）』が恵比寿にオープン！『酒井商会』の夢を持つ料理人が開いた、東京の新名所に
【連載】幸食のすゝめ #103 食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。
西麻布『蒼（あお）』は予約困難でも絶対チャレンジしたい、隠れ家イノベーティブレストラン！
日本料理かフレンチか・・・。ノンジャンルのレストラン『蒼（あお）』。場所は六本木駅から西麻布方面に歩いた六本木通り沿い。まさに隠れ家レストランと呼ぶにふさわしいロケーションです。店内はカウンターのみ8席。今やグルマンたちから話題となっています。1日1回転というプレミアムな席で贅沢なディナーを！
【下北沢】本気でおすすめの居酒屋まとめ！一人飲みも仲間飲みも、楽しい、美味しい「おしゃれ居酒屋5店」
グルメな町・下北沢の「おしゃれ居酒屋」をまとめました。ウニ好き必訪の『下北沢うに酒場』、スナックスタイルの『ダミアン ワインスナック』、居酒屋風ビストロ『胃袋にズキュン』、クラフトビール専門店『タップ＆グロウラー』、肉食系ビストロ『下北沢熟成室』の5軒です。一人で飲みたい日も仲間と飲みたい日も、下北沢のおしゃれ居酒屋に行ってみよう。
どうせ食うならうまい肉！ 銀座で気軽に焼肉まみれ、焼肉の名店『焼肉山水 銀座店』
焼肉の基本は「肉本来のおいしさ」を味わうこと！ 銀座の『焼肉山水』はそんな焼肉の基本を実感できる焼肉の名店です。もちろん冷凍肉は一切使っていません。その日入った肉の状態を鑑みて、タレや包丁の入れ方を調節して、本当においしい「焼肉」だけを提供しています。牛ローストユッケ、タントロ、生カルビ、キングカルビなど、食べたいものだらけ。もう訪店するしかありません。予約を推奨します。
関西イタリアン『ジュンジーノ』で巨匠・八島淳次シェフの味を楽しむ！【大阪・西天満】
関西イタリアンの巨匠・八島淳次シェフの味が再び楽しめる！2019年11月に大阪・西天満にオープンしたイタリア料理店『Giungino（ジュンジーノ）』。オープンキッチン＆カウンターというカジュアルな店内でいただけるのは、確かな技術に裏打ちされた正統派イタリアン。中でも手打ちパスタは、一度食べたら忘れられないほどのおいしさで、ランチ＆ディナーともに大人気。イタリアワインのペアリングも楽しみたい。
渋谷の隠れ家イタリアン『ビストロ ラ クッチーナ』の「ブイヤベース」が衝撃的なうまさだった！
渋谷で30年愛されてきた隠れ家イタリアン『ビストロ ラ クッチーナ』をご紹介。同店は渋谷にありながら、落ち着いた空間でワインと料理をゆったりと楽しめる、大人にオススメのイタリアン。黒板メニューから選ぶ「前菜の盛り合わせ」や魚介のうみまがぎっしり詰まった「活オマール海老のブイヤベース」は必食のメニュー。まるで旅行に出掛けた気分にさせてくれる『ビストロ ラ クッチーナ』。ぜひ予約して訪れたい。
渋谷『ビオディナミコ』の「薪焼き肉」が豪快すぎ！イタリア料理をカジュアルに味わう本格レストラン
日本のイタリア料理界を牽引する『サローネグループ』のカジュアルイタリアンをご紹介。それが東京・渋谷に店を構えるイタリアン『ビオディナミコ』です。おすすめは肉や魚介類の薪焼き料理。豪快な薪の炎でうまみをギュッと閉じ込める、薪焼きの塊肉は絶品です。また、製麺業界でカリスマと呼ばれる『浅草開化楼』の不死鳥カラスさんと共同で開発したパスタを使用した料理も見逃せません。ぜひ予約して訪れたい一軒です。
フランス料理をおばんざいで！ デュカス出身シェフがもてなすフレンチ小料理屋『ラレーヴ』【麻布十番】
アラン・デュカス氏のフレンチレストラン『ベージュ アラン・デュカス東京』で修業を積んできた実力派シェフがもてなすカウンターフレンチ『ラ レーヴ』をご紹介。フランスの家庭料理がベースの「おばんざい」が常時10品前後楽しめる、気軽な”フレンチ小料理屋”です。もちろん王道のフランス料理もラインナップ。ちょい飲みからがっつりコースを楽しむ食事まで、いろいろなシーンに対応。ぜひ予約して訪れたい一軒です。
グルマンたちの秘密のビストロ『haru（ハル）』で王道フレンチを味わい尽くす！【四谷三丁目】
王道のフランス料理が味わえるカウンタービストロ『haru（ハル）』をご紹介。場所は四谷三丁目から徒歩5分ほどの場所。隠れ家的な外装でシックな空間が魅力的です。店内はカウンターが中心。目の前でシェフが調理する様子がうかがえ、できたてのビストロ料理が味わえるライブ感も特徴のひとつ。通い詰めれば融通の利くコースに加え、ワインバー利用も歓迎という使い勝手の良さも評判です。
黒毛和牛をお寿司で味わう！ 人気焼肉店『KINTAN』が手掛ける『牛肉寿司 きんたん』【銀座】
大人気の焼肉店『KINTAN』グループが満を持してオープンした『牛肉寿司 きんたん』。店名の通り、同店は牛肉をネタにして”牛肉寿司”を供する新しいスタイルの牛肉寿司店です。牛肉は質を重視した黒毛和牛（※ホルモン系は国産牛）を購入。どれも生食できるレベルの上質のものを使っています。寿司のほか、人気の和牛ユッケや焼きものもコースで用意。店内は全個室。接待や宴会などにも適したお店です。