自由が丘『ダル バローネ』のイタリア郷土料理に感動! 絶対におすすめの隠れ家イタリアンだった
東京・自由が丘駅から徒歩約10分、世田谷区奥沢エリアに店を構える『ダルバローネ』。イタリア・ピエモンテ州の郷土料理をベースにモダンなエッセンスを散らした個性あるイタリア料理が楽しめます。本場イタリアで修業したシェフの料理は唯一無二のメニューばかり。ソムリエが厳選したワイン(ボトル約200種/グラス約10種)とともに味わったら幸せな気持ちになること間違いなしです。ぜひ予約して訪れてみて。
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東京・自由が丘駅から徒歩約10分、世田谷区奥沢エリアに店を構える『ダルバローネ』。イタリア・ピエモンテ州の郷土料理をベースにモダンなエッセンスを散らした個性あるイタリア料理が楽しめます。本場イタリアで修業したシェフの料理は唯一無二のメニューばかり。ソムリエが厳選したワイン(ボトル約200種/グラス約10種)とともに味わったら幸せな気持ちになること間違いなしです。ぜひ予約して訪れてみて。
幡ヶ谷の隠れ家フレンチ『ビストロ ノブ』をご紹介。ご夫婦で営む同店は、天然鮮魚のみを使った魚料理が自慢!なかでも新鮮で大ぶりの魚介を使った「トウキョウブイヤベース」は、必食のおいしさ! 食材は地元の鮮魚店や精肉店で仕入れるほか、東日本大震災の復興支援をきっかけに出逢った生産者からも積極的に購入。子ども連れに嬉しい「お子様プレート(要予約)」もあり、人と人との繋がりを大事にしたアットホームな一軒だ。
自由が丘のイタリアン『アンティカ トラットリア チーボ』をご紹介。場所は東急東横線・大井町線の自由が丘駅から徒歩3分というロケーション。店内の随所に、イタリア雑貨店で仕入れた愛らしいフィギュアやイタリア映画のポスターなどがあしらわれ、本場イタリアの空気を肌で感じられるレストランです。料理は前菜を豊富にラインナップ。また素材にこだわり、魚料理や肉料理をワインと楽しめます。予約して訪れよう。
1.自由な発想のビストロ料理に心躍る! 三軒茶屋『Bistro Rigolé(ビストロリゴレ)』 2.クラシカルなフレンチをベースに、世界各国料理と日本の食材を重ねて 3.シェフの故郷、島根県隠岐の島産など自然の恵み満載の料理に合わせて、自然派ワインを
西荻窪の『ビストロ グラン ソレーユ』は、本格フレンチがリーズナブルに楽しめると話題のレストラン。ランチコースは2,200円~、ディナーコースは4,300円~と使い勝手抜群。キャリア30年以上のベテランシェフが腕を振るう料理の数々は、何を食べてもおいしいと遠方からのファンも多い。開放的な空間も魅力で、普段使いはもちろん、誕生日や記念日などの大切なデートにもおすすめ。
【連載】幸食のすゝめ #105 食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。
世田谷線・松陰神社前の『BISTORO TROIS‐QUARTS(ビストロ トロワキャール)』は、10年以上愛されるフレンチビストロ。ランチ・ディナーともにコースのみを提供する同店は、一品一品丁寧に作りこんだ料理が多くのお客の心を掴んでいる。2020年8月現在は昼夜それぞれ3組までご案内。落ち着いた空間で頂く絶品のフランス料理は、日常使いから特別なデートまで、心地よい時間を過ごせること間違いなし。
イタリアのミシュラン星付きで修業を積んだシェフが独立オープンしました。麻布十番にあるイタリアレストラン『トラットリア トロンコ』です。料理は本格派でとても美味しい! なのに、お店はすごくアットホームな雰囲気。絶対食べたい料理はなんといっても、本場仕込みのパスタです。 友達や仲間と一緒にとことんまでリラックスして食事してみてはいかかでしょうか? ついつい時を忘れて長居してしまうかも。
赤坂に誕生した『鳩肉屋』は、日本で唯一の鳩肉料理専門店。鳩肉といえば輸入が一般的だが、同店オープンのために食用鳩の自社農園を作り、5年もの歳月をかけてオープンにこぎつけたという気合の入った一軒だ!「オリエンタル」のコンセプトのもと、珍しい食材や調理法を駆使した鳩肉料理は予約必須。マニアックであり栄養満点、「鳩肉料理」の世界にハマる人続出!
自由が丘の人気フレンチ『デトレゾン』をご紹介。『ミシュランガイド東京』で、2019年から2年連続でビブグルマンを獲得する同店を営むのは、名だたる名フレンチで研鑽を積んだ実力派シェフ。なかでもおすすめは、フランス料理店では珍しい「リゾット」。石川県産のイタリア米を使ったこだわりの逸品は、アルデンテな食感はありつつもふっくらモチモチ。ディナーコースでもアラカルトでも注文できるので、訪れた際はぜひ!
グルメスポット代々木上原の本気でおいしいビストロを集めました。鮮魚とワインがおいしい『アトリエ フジタ』、ジビエがうまい『薪火グリルazer(アゼル)』、ビストロとレストランの中間『36.5℃ kitchen』、自然派ワインを満喫できる『サンカントサンク』、フレンチビストロ『AELU(アエル)』の5店です。本格ビストロから個性的なビストロまで、お洒落なレストランが勢ぞろい。ぜひ訪店してみよう。
渋谷のイタリアン『アンティヴィーノ』をご紹介。同店はリストランテの風格ながらトラットリアの気軽さで食事が楽しめるカジュアルイタリアンです。旬の素材を使った料理は「料理法」や「ボリューム」など、お客が好みで提案できるスタイルなので、選ぶ楽しさがあります。また店内は、ゆとりのあるテーブル5卓と、フルオープンキッチンがすぐ前のカウンター5席、2卓のテラス席も。シチュエーションに応じて選んでください。
【連載】幸食のすゝめ #104 食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。
グルメの街・銀座の美味しいイタリアンをまとめました! 食通も注目するイタリアンレストラン3店です。 本稿では『いぞら』『ジャッジョーロ銀座』『INTORNO』をご紹介。カジュアルな価格設定のランチを用意しているレストランなど手頃なイタリアンもあるので、デートや女子会のほか、仲間と気軽に訪店してみてはいかが?
銀座の美味しいフレンチ(フランス料理店)をまとめました。ミシュラン常連店から、業界注目のシェフが独立オープンしたレストランまで網羅しています。『銀座大石』『ル・シーニュ』『CACHETTE965』『エスキス』『レストラン ラフィナージュ』『ビストロ シンバ』の6店です。特別な記念日にも、デートにも、理想にぴったりのフレンチレストラン。ぜひ予約して訪れてみてください。
中目黒に店を構えるビストロ『TATSUMI(タツミ)』をご紹介。同店はとにかく”美味しい・カジュアル・ボリューミー”なビストロ。 期待を超える迫力で登場する肉料理は注文必須のメニューです。日常使いもよし、仲間とワイワイ楽しむもよし。普段の暮らしに寄り添っているので、毎日通いたくなります。ぜひ予約して訪れてほしい一軒。身近なご馳走、ここにあり!
祐天寺・学芸大学の住宅地にひっそり佇む本格派の穴場フレンチレストラン『ボンシュマン』をご紹介。日本の四季を大切に、遊び心を散りばめたフランス料理は、大切な人との食事にぴったり。ランチもディナーも野菜をふんだんに使用しているので、身体が潤う健やかなる料理ばかりなのもうれしい。いつまでも心に残るおいしい時間を約束してくれる、知る人ぞ知る名店『ボンシュマン』へぜひ。(予約推奨)
「中華×ワイン」がおいしい人気の中国料理(中華料理)店をまとめました。スタイリッシュな町中華『farm studio #203』(学芸大学)、香港キュイジーヌ『SOUTH LAB南方』(錦糸町)、新進気鋭の『O2』(清澄白河)、そしてマニアック中華の湖南料理『香辣里』(三軒茶屋)の4店です。東京屈指の「新・中華料理店」にぜひ訪れてみてください。(予約推奨)
下北沢のビストロ『ルミエルネ』 はとってもカジュアル。彩り豊かな野菜の魅力を思う存分味わえるお店です。北海道・洞爺のフレンチ『ミシェル・ブラス トーヤ・ジャポン』野菜部門の元シェフが作る料理は旬を感じるものばかり。またワインは、なんと2,000本以上。フランス産を中心に、オーストラリア、ドイツ、日本と世界各国のヴァンナチュールをそろえています。気軽にふらっと立ち寄ってみてください。予約推奨
小田急線・参宮橋駅の人気イタリアン『REGALO(レガーロ)』。『ミシュランガイド東京2017~2020』で4年連続一つ星の『レガーロ』は、リーズナブルに本格イタリアンが堪能できると、長年ファンが多いレストラン。日常使いはもちろん、記念日や誕生日デートでの利用もおすすめ。さらに今なら、ストウブ社のココットで熱々を提供するデリバリーサービスも実施中。自宅でホームパーティに活用してみてはいかが?