スパイシーな「マグリブ料理」は一度食べたらもうトリコ! 『bills』から春夏の新メニューが登場
1.カジュアルダイニング『bills』から2018年春夏の新メニューが登場! 2.地中海沿岸の「マグリブ料理」を独自にアレンジした絶品メニューが勢ぞろい 3.『bills 福岡』限定の新感覚スイーツ「イートン・メス」も見逃せない
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1.カジュアルダイニング『bills』から2018年春夏の新メニューが登場! 2.地中海沿岸の「マグリブ料理」を独自にアレンジした絶品メニューが勢ぞろい 3.『bills 福岡』限定の新感覚スイーツ「イートン・メス」も見逃せない
1.パン好き大歓喜! 「青山パン祭り」が5月12日(土)~13日(日)の2日間、青山・国連大学前広場で開催 2.全国から大人気のベーカリーが約70店大集結! 3.パン職人の想いが詰まった「シグネチャーブレッド」の販売や、メープルシロップの食べ比べも楽しめる
1.表参道に誕生した「地下空間」は、大人が通いたくなる場所 2.“天才的”火入れのスペシャリスト・高木和也シェフが創りあげる料理 3.たくさんの「想い」を大切に、料理と店を進化させ続ける
外苑前(南青山)の隠れ家和食『日本料理 若林』をご紹介。店主は『ミシュランガイド東京2010』から7年連続で三つ星に輝いた『青山えさき』で副料理長を7年勤め上げた人物。独学で学んだというソムリエの資格を活かし、多彩な調理法を使った「ワインに合う和食」を提案。こだわりの食材と経験で生み出される料理の数々は、ランチもディナーも絶品。記念日デートや接待など、落ち着いて食事を楽しみたい人におすすめの一軒。
1.ジビエ料理の名店『またぎ』で料理長を務めた店主が、外苑前で営む田舎料理店 2.一頭買いした熊肉の〆鍋が主役級! 3.ジビエだけじゃない! 店主の故郷を泳ぐ天然アユは、夏にしか出逢えない川魚の至宝
1.『ピエール・エルメ・パリ 青山』で毎月第3土曜にプティデジュネ(=朝食)を開催中 2. 焼きたてのクロワッサンやフルーツサラダなど、7~8種のコース仕立て 3. 陽光が差し込むガラス張りの客席で、特別なひとときが過ごせると、予約が殺到
1.予約の取れない「天ぷら」の名店で、満足度の高いランチがスタート! 2.ひと口サイズから一合盛りまで! 満腹具合に応じて選べる〆のご飯 3.“口福”の8席を担うのは、匠のワザを受け継ぐ30歳の若きエース
1.モダンクラシックスタイルのシンガポール専門店『楽堂』が表参道に誕生 2.国際的に活躍するシンガポール人シェフKT氏が自ら腕を振るう 3.看板メニューの「バクテー」や「ラクサ」で巧妙なスパイス使いを体験しよう
1.ポップでキュート!表参道の『AnyWhere Door』と『セレディピティスリー』 2.宝石のようにキラキラ!青山の大人アイス『リキューム』 3.初の生クリーム専門店!原宿の『ミルク』と韓国ふわっふわかき氷『ウィキッドスノー』
1.『VIKING BAKERY 0 清澄白河』で研究開発された食パン専門店が南青山にオープン 2.看板商品「プレーン」は2種類の粉で焼き上げた、モチっとしっとりな食パン 3.清澄白河LABOで研究開発された7種類の「フレーバープティ」にも注目
1.マッキー牧元さん、高山都さん、斉藤アリスさんが大人気の名店『レフェルヴェソンス』でいただいたのは? 2.南青山でなかなか予約が取れないこの店のディナーにイギリスの名車・ジャガーがご招待 3.12月5~8日の各日1組限定で1人分の食事代をジャガーが負担。世界からゲストが訪れる生江史伸シェフの料理を
※この店舗は閉店しました
1.イギリスの名車・ジャガーがいざなう『レフェルヴェソンス』での食体験 2.年末の特別なディナーに12月5~8日の各日1組限定で招待 3.世界的な権威からも賞賛される生江史伸エグゼクティブ・シェフの料理とは?
1.『星野リゾート』出身のフレンチシェフがビストロを南青山にオープン 2.若手スペシャリスト達が集まり、ソムリエとパティシエのいるビストロを展開 3.選りすぐりのこだわり食材で創られるフレンチ料理をリーズナブルに提供
1.「第12回青山パン祭り」が10月14日(土)~15 日(日)の2日間、国連大学前広場で開催 2. 「CRAFT BAKERIES~私たちの好きなパン屋さん~」というテーマのもと、90店舗が出店 3. パンの「つくり手」の気持ちが感じられ、顔の見える企画が目白押し!
1.アイスクリームにリキュールをかけて食べる大人のための「お酒とアイスクリームのBar」がオープン 2.選べるリキュールは200種類以上とバラエティに富んでいる! 3.ソースをかけるとパリパリ食感が楽しめる、テイクアウト専用アイスクリームもオススメ
1.オープンから約10年、いまや世界的なムーヴメントとなっているモダン・ノルディック・キュイジーヌ 2.7月に新たに就任した千葉シェフの料理はさらにモダンな世界感に 3.ディナーの皿数はなんと12~15皿
1.思わずSNSにアップしたくなるキュートでカラフルな店内 2.セレブを虜にした至福のデザート「フローズン ホットチョコレート」が絶品すぎる 3.日本限定メニューも! デザートからフードまで豊富にラインナップ
1.「One Dish」「One Wine」「One Artist」のコンセプトを掲げるレストラン『OUT』 2.料理は「トリュフをつかったフレッシュパスタ」のみ。ワインも一銘柄、音楽はレッド・ツェッペリンのみ 3.極上トリュフをカジュアルに楽しめる世界初の新感覚レストラン
渋谷からも表参道からも徒歩圏内のフランス料理の名店『モノリス』をご紹介。シックとモダンが交差する隠れ家のようなフレンチレストランです。クラシックなフランス料理をベースに、新しい技法を取り入れた「ネオクラシック」とも呼ぶべきフランス料理が特徴。フランスの王道「パイ包み焼き」がスペシャリテで、美食家たちの舌を唸らせているのだとか。ぜひ予約して訪店して、絶品「パイ包み焼き」を食べてみてください。