日本酒

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基本は常連のみだけど【予約方法】おしえちゃいます! 和からエスニックまで、超隠れ家店まとめ

基本は常連のみだけど【予約方法】おしえちゃいます! 和からエスニックまで、超隠れ家店まとめ

1.酒と料理のマリアージュがたまらない『恵比寿 今市』と四谷『鎮守の森』 2.エスニック料理ユニットが開く岩本町のサロン『アンドシノワーズ』 3.ウニ好きが納得。鮮度バツグンのとろけるウニ尽くし料理が楽しめる店

「鮭」をまるっと一匹食べ尽くせ! 行列のできる鮭専門店と姉妹店『しゃけスタンド』をはしごしよう

「鮭」をまるっと一匹食べ尽くせ! 行列のできる鮭専門店と姉妹店『しゃけスタンド』をはしごしよう

1.鮭料理を極める大人気の鮭専門店『しゃけ小島』の姉妹店『しゃけスタンド』 2.定番の焼き物はもちろん、本格エスニック仕立てのカレーまである幅広い鮭料理のラインナップ 3.11月11日は鮭の日! 一周年を記念した特典メニューあり

【11/1(水)開催】381種の美酒を人気店の料理とともに! 日本酒祭り「ジョイ・オブ・サケ東京」

【11/1(水)開催】381種の美酒を人気店の料理とともに! 日本酒祭り「ジョイ・オブ・サケ東京」

1.アメリカ・ハワイ発の逆輸入型日本酒イベント「ジョイ・オブ・サケ東京」が、11月1日(水)18:00~開催 2.2017年の全米日本酒歓評会に出品された381種もの日本酒が利き酒できる 3.人気レストランのシェフが腕をふるうアペタイザーと日本酒のペアリングが楽しめる!

極上「ローストビーフ」を卵黄ダレにからめてパクッ! ここは肉と酒の天国『肉料理それがし』

極上「ローストビーフ」を卵黄ダレにからめてパクッ! ここは肉と酒の天国『肉料理それがし』

1.恵比寿・五反田エリアの人気店『それがし』が「肉料理×日本酒」の新店をオープン 2.A5ランクの黒毛和牛を使った肉料理は間違いなしの逸品ぞろい 3.オススメは日本酒。スゴ腕の“飲まし手”が温度帯にまでこだわって提案してくれる

約40種のおばんざいに心の底からリラックス!知る人ぞ知る新橋の隠れ家、和食『OBANZAIYA喜月』

約40種のおばんざいに心の底からリラックス!知る人ぞ知る新橋の隠れ家、和食『OBANZAIYA喜月』

新橋で寛ぎの和食をお探しなら『OBANZAIYA喜月』がおすすめ!ゆるりとリラックスできる約40種類のおばんざいと、料理に合うワイン、日本酒、焼酎を多数ラインナップ。デートやおひとり様ならカウンター席でゆったりと。誕生日会や職場の飲み会なら、最大20名が入れる完全個室も完備。旬の食材をたっぷり使った上質な和食を楽しみながら、まるで自宅のようにくつろげる一軒です。

極上の肉がおかわりできる「肉ざんまいコース」は会員だけの特権!予約殺到の会員制肉バル【入会方法伝授】

1.”日本酒唎き酒し放題”の五反田『SAKEおかわり』が新しい肉の店をオープン 2.メニューは「肉ざんまいコース」のみ。「日本酒」×「肉」がおいしすぎ! 3.住所非公開・完全会員制。今回『dressing』限定で会員追加が決定

酒の名店『麦酒庵』が日本橋に開いた『割烹 ふた麦 麦酒庵分店』で自分史上最高のペアリングを!

酒の名店『麦酒庵』が日本橋に開いた『割烹 ふた麦 麦酒庵分店』で自分史上最高のペアリングを!

和食×クラフトビールの『麦酒庵』が開いた日本橋の『割烹 ふた麦 麦酒庵分店』をご紹介。同店は、しっとりと落ち着いた雰囲気のカウンター割烹で、旬の魚介と野菜を中心に設えたコース料理のみを提供しています。追加で「ペアリングコース」をオーダーすると、料理一品一品すべてに対して日本酒やクラフトビールのマリアージュを提案してくれるのもうれしい限り。日本酒好きなら絶対に予約すべきお酒のお店です。

日本酒の「新酒」430銘柄以上を飲み比べ!世界最大級の「日本酒フェア2017」が池袋で明日開催

日本酒の「新酒」430銘柄以上を飲み比べ!世界最大級の「日本酒フェア2017」が池袋で明日開催

1. 6月17日(土)、池袋サンシャインシティで、世界最大級の日本酒イベント「日本酒フェア 2017~國酒を味わう~」が開催 2. 「全国新酒鑑評会」の入賞酒、約430銘柄を飲み比べできる「公開きき酒会」 3. 日本各地の絶品日本酒や日本酒ベースのリキュール、酒肴まで、試飲&試食・購入もできる!

日本酒ツウ必見! レアな日本酒&イタリアンのペアリングが感動レベルにおいしい麻布十番『レッドベアー』

日本酒ツウ必見! レアな日本酒&イタリアンのペアリングが感動レベルにおいしい麻布十番『レッドベアー』

1.人気日本酒のレストラン『赤星とくまがい』の姉妹店が麻布十番にオープン 2.酒ソムリエがオススメする希少な日本酒を体験できる 3.日本酒とイタリアンの新しいマリアージュとは?

愛媛・松山で『分とく山』出身店主による地元食材と地酒を満喫!『東京ローカルレストランsachi』開催

愛媛・松山で『分とく山』出身店主による地元食材と地酒を満喫!『東京ローカルレストランsachi』開催

1.南麻布『分とく山』出身を名乗ることを許された数少ない料理人による愛媛・松山『日本料理 和敬』 2.普段は、東京で開催される『東京ローカルレストランsachi』が四国最大の都市・松山に飛び出した 3.GWの旅にの候補地として押えておきたい、松山の食材・酒・器の魅力を堪能

あなたの知らない“昭和レトロな自由が丘”で癒される、着物女将とおでんの楽園

あなたの知らない“昭和レトロな自由が丘”で癒される、着物女将とおでんの楽園

【連載】幸食のすゝめ #038  食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

【奥渋にある隠れ家】日本酒好き、燗酒好きにはたまらない世界がこの扉の向こうでは待っている

連載】幸食のすゝめ #037  食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

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