基本は常連のみだけど【予約方法】おしえちゃいます! 和からエスニックまで、超隠れ家店まとめ
1.酒と料理のマリアージュがたまらない『恵比寿 今市』と四谷『鎮守の森』 2.エスニック料理ユニットが開く岩本町のサロン『アンドシノワーズ』 3.ウニ好きが納得。鮮度バツグンのとろけるウニ尽くし料理が楽しめる店
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1.酒と料理のマリアージュがたまらない『恵比寿 今市』と四谷『鎮守の森』 2.エスニック料理ユニットが開く岩本町のサロン『アンドシノワーズ』 3.ウニ好きが納得。鮮度バツグンのとろけるウニ尽くし料理が楽しめる店
1.鮭料理を極める大人気の鮭専門店『しゃけ小島』の姉妹店『しゃけスタンド』 2.定番の焼き物はもちろん、本格エスニック仕立てのカレーまである幅広い鮭料理のラインナップ 3.11月11日は鮭の日! 一周年を記念した特典メニューあり
1.アメリカ・ハワイ発の逆輸入型日本酒イベント「ジョイ・オブ・サケ東京」が、11月1日(水)18:00~開催 2.2017年の全米日本酒歓評会に出品された381種もの日本酒が利き酒できる 3.人気レストランのシェフが腕をふるうアペタイザーと日本酒のペアリングが楽しめる!
※こちらの店舗は閉店いたしました。
1.五反田『SAKEおかわり』が”おでん食べ放題”をスタート 2.入場料3,000円で「時間無制限・日本酒利き酒し放題」の人気店 3.会員だけが堪能できる「おでん食べ放題プラチナ会員権」を特別発行!
1.荒木町で外せない、大人の酒場『燗コーヒー藤々』 2.和食、日本酒、自然派ワイン、コーヒーの好きが詰まった夫婦酒場 3.割烹と居酒屋の中間を目指し、セミフォーマルから普段使いまで使いやすさ抜群
1.恵比寿・五反田エリアの人気店『それがし』が「肉料理×日本酒」の新店をオープン 2.A5ランクの黒毛和牛を使った肉料理は間違いなしの逸品ぞろい 3.オススメは日本酒。スゴ腕の“飲まし手”が温度帯にまでこだわって提案してくれる
1.こってりでなく、ご免なさい。「澄まし麺」の正体とは? 2.最高級昆布を使った出汁、中華麺の麺がおいしすぎ! 3.昼はラーメン屋、夜は日本料理店と二つの顔を持つ異色のお店
新橋で寛ぎの和食をお探しなら『OBANZAIYA喜月』がおすすめ!ゆるりとリラックスできる約40種類のおばんざいと、料理に合うワイン、日本酒、焼酎を多数ラインナップ。デートやおひとり様ならカウンター席でゆったりと。誕生日会や職場の飲み会なら、最大20名が入れる完全個室も完備。旬の食材をたっぷり使った上質な和食を楽しみながら、まるで自宅のようにくつろげる一軒です。
1.”日本酒唎き酒し放題”の五反田『SAKEおかわり』が新しい肉の店をオープン 2.メニューは「肉ざんまいコース」のみ。「日本酒」×「肉」がおいしすぎ! 3.住所非公開・完全会員制。今回『dressing』限定で会員追加が決定
和食×クラフトビールの『麦酒庵』が開いた日本橋の『割烹 ふた麦 麦酒庵分店』をご紹介。同店は、しっとりと落ち着いた雰囲気のカウンター割烹で、旬の魚介と野菜を中心に設えたコース料理のみを提供しています。追加で「ペアリングコース」をオーダーすると、料理一品一品すべてに対して日本酒やクラフトビールのマリアージュを提案してくれるのもうれしい限り。日本酒好きなら絶対に予約すべきお酒のお店です。
1. 6月17日(土)、池袋サンシャインシティで、世界最大級の日本酒イベント「日本酒フェア 2017~國酒を味わう~」が開催 2. 「全国新酒鑑評会」の入賞酒、約430銘柄を飲み比べできる「公開きき酒会」 3. 日本各地の絶品日本酒や日本酒ベースのリキュール、酒肴まで、試飲&試食・購入もできる!
1.麹町駅徒歩3分。和食器とお箸で楽しむイタリアン『オステリア銀白』 2.富良野産野菜を使用した本格イタリア料理が堪能できる 3.会席仕立てで、料理にワインと日本酒のペアリングがおすすめ
1.人気日本酒のレストラン『赤星とくまがい』の姉妹店が麻布十番にオープン 2.酒ソムリエがオススメする希少な日本酒を体験できる 3.日本酒とイタリアンの新しいマリアージュとは?
1.角打ちの文化を浅草で伝承! 老舗酒屋がバール風「角打ち」をオープン 2.ターゲットは味のわかる大人。ツマミの素材が優れもの 3.造り手の想いが伝わる直輸入ワインも気軽にグラスで飲み比べ
1.本当に蕎麦が好きなら隠れ家『菊谷 大塚別亭』が楽しい理由 2.酩酊覚悟で臨みたい、希少な日本酒とこだわりの蕎麦前 3.産地や土壌の違いまで食べ比べできるオタク系蕎麦を堪能
1.料理、酒、器の三拍子で大人気の立ち呑み『三ぶん』が座れる離亭をオープン! 2.ほぼ1,000円以下! 酒飲みのための料理がうまい 3.マニアが唸る、超レアな秘蔵の日本酒もあり!
1.南麻布『分とく山』出身を名乗ることを許された数少ない料理人による愛媛・松山『日本料理 和敬』 2.普段は、東京で開催される『東京ローカルレストランsachi』が四国最大の都市・松山に飛び出した 3.GWの旅にの候補地として押えておきたい、松山の食材・酒・器の魅力を堪能
【連載】幸食のすゝめ #038 食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。
連載】幸食のすゝめ #037 食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。