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トロや親子丼の「発祥のお店」、どこだか知ってる? 貴重な元祖の味が食べられる、日本の老舗4軒

トロや親子丼の「発祥のお店」、どこだか知ってる? 貴重な元祖の味が食べられる、日本の老舗4軒

1.今では当たり前に食べられているあのメニュー、実はあの老舗が発祥だった! 2.“○○発祥の店だから”だけではない。100年以上続くにはワケがある。 3.親子丼、トロ、きつねうどん、うどんすき。それぞれの発祥の店4軒

話題の「発酵鍋」を具材3つで手軽に作ろう! 発酵食品でヘルシー&おいしいが叶う簡単レシピ5選

話題の「発酵鍋」を具材3つで手軽に作ろう! 発酵食品でヘルシー&おいしいが叶う簡単レシピ5選

1.身近な発酵食品&発酵調味料で作れる、ヘルシーでおいしい「発酵鍋」の簡単レシピ 2.ヨーグルトや甘酒など、意外な発酵食材もひと工夫で絶品鍋料理に変身! 3.スーパーで買える「発酵鍋の素」を活用すれば、時短もおいしさも叶って一石二鳥

食通殺到で早くも話題! 焼鳥の名店『鳥しき』『鳥かど』出身店主による水炊き専門店『鳥とみ』

食通殺到で早くも話題! 焼鳥の名店『鳥しき』『鳥かど』出身店主による水炊き専門店『鳥とみ』

1.焼鳥の名店『鳥しき』『鳥かど』出身の店主が、水炊きの専門店をオープン 2.名店仕込みの焼鳥も楽しめる! 良質な鶏を堪能できる絶妙な焼き技 3.計15時間かけて完成させる鶏スープは、濃厚でありながら上品なコクがあり、すっきり淡麗な味わい

とび切りおいしい「極上鍋」に体も心も温まる! プロが選ぶ、極上素材が主役の絶品「お取り寄せ鍋」3選

とび切りおいしい「極上鍋」に体も心も温まる! プロが選ぶ、極上素材が主役の絶品「お取り寄せ鍋」3選

1.匠の技で熟成させる松阪牛と秘伝のたれでつくる老舗割烹の「すき焼き」セット 2.比内地鶏の濃厚なうまみを堪能できる秋田食材満載の「きりたんぽ」鍋 3.新鮮で肉質のいい「すっぽん」を鍋に仕立てて極上の滋味を味わう

タイ式焼肉「ムーガタ」とは? 焼肉としゃぶしゃぶを一緒に味わうタイ料理店『ムー トウキョウ』【田町】

タイ式焼肉「ムーガタ」とは? 焼肉としゃぶしゃぶを一緒に味わうタイ料理店『ムー トウキョウ』【田町】

1.タイ式焼き肉「ムーガタ」は焼き肉としゃぶしゃぶが一度に味わえるハイブリッドな料理! 2.『Muu Tokyo』のシェフはタイ人! 「ムーガタ」のベースとなるスープやソースはシェフ渾身の品 3.単品メニューも本格派! 一人飲みしながらガッツリ食事も◎

土鍋の「麻婆豆腐」がコク旨すぎる! 荒木町『の弥七』でしか味わえない新・中国料理

土鍋の「麻婆豆腐」がコク旨すぎる! 荒木町『の弥七』でしか味わえない新・中国料理

グルメスポットの荒木町(四谷三丁目)に店を構える人気の中国料理(中華料理)店『の弥七(のやしち)』をご紹介。店主のは中国料理店『御田 桃の木』で研鑽を積んだ実力派。”日本人が作り、日本人に愛される中国料理”をコンセプトに、素材の味を重視した中国料理を表現しています。おすすめは土鍋の麻婆豆腐。コースの〆の定番メニューで、中国・湖南省産のトウガラシを使ったコクのある味わいです。ぜひ予約して訪れてみて。

「親子丼」発祥の店に行列がとまらない! 老舗『鳥料理 玉ひで』が伝承してきた味づくりの秘密【人形町】

「親子丼」発祥の店に行列がとまらない! 老舗『鳥料理 玉ひで』が伝承してきた味づくりの秘密【人形町】

【連載】老舗の当主が明かす「老舗が愛され続ける、隠れざるヒミツ」。老舗を守り続ける当主にインタビューを敢行し、「老舗の逸品」「老舗のおもてなし」にスポットを当てる。 ♯3『鳥料理 玉ひで』

ビタミンたっぷり「香草鍋」にカスタマイズ「火鍋」も! 注目の「トレンド鍋」3選

ビタミンたっぷり「香草鍋」にカスタマイズ「火鍋」も! 注目の「トレンド鍋」3選

1.パクチー好き必食! ビタミンたっぷり「どっさりパクチーの塩レモン鍋」 2.仙台名物「せり鍋」ブームが到来中。せりの根っこまで味わう新食感 3.激辛好きも辛みが苦手な人も大丈夫。味をカスタマイズできる「上海香火鍋」

一人一鍋、食べ放題! 世界に一つだけの「味変しゃぶしゃぶ」が楽しめる『しゃぶしゃぶ れたす』

一人一鍋、食べ放題! 世界に一つだけの「味変しゃぶしゃぶ」が楽しめる『しゃぶしゃぶ れたす』

1.「一人一鍋」をコンセプトに自分だけのペースでしゃぶしゃぶ鍋を楽しめる専門店が中目黒にオープン 2. 飲んでもおいしい「だし」は8種類からチョイスできる! 3.農家から直送される野菜を野菜ソムリエが徹底管理しておいしさを追求

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