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2018年の「グルメトレンド」大予測! 注目の食キーワードはこれだ【@dressing編集部】

2018年の「グルメトレンド」大予測! 注目の食キーワードはこれだ【@dressing編集部】

1.dressing編集部が大胆予測! 2018年に流行る「食のヒットトレンド」4選 2.辛党がハマる中国・四川の「痺れ料理」から、甘~い第4のチョコレート「ルビー」まで! 3.スーパーとレストランが融合した「グローサラント」や、おいしいワクワクな「劇場レストラン」が浸透する

バレンタインにも◎!フランス発の『シューケット』がブレイク!?

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【ぐるなび旬ワード】|フードのネクストブレイクを探せ! 飲食店情報検索サイト「ぐるなび」に蓄積された飲食店のメニューデータやユーザーが検索したワードをはじめ、TVやWEBニュースからも抽出した料理・食材を、dressing編集部が独自に調査・分析。さらにぐるなびユーザーへのアンケート調査にて精査した上で、次にブームになりそうなグルメトレンドを「旬ワード」として発表していきます。

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