神楽坂・飯田橋

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『ジョエルロブション』出身シェフが、気さくな創作フレンチ店をオープン!神楽坂の隠れ家『シャテーニュ』

『ジョエルロブション』出身シェフが、気さくな創作フレンチ店をオープン!神楽坂の隠れ家『シャテーニュ』

1.『ジョエル・ロブション』出身シェフが2人でオープン! 神楽坂『La Chataigne –シャテーニュ-』 2.街の洋食屋からフランスの星付きレストランまで経験したシェフがジャンルにとらわれない料理を提供 3.提供スタイルはコースのみ。ランチコースは全9品で5,000円と高コスパ

味よし!センスよし!コスパよし! 行きつけにしたい、神楽坂のおすすめビストロ3軒

味よし!センスよし!コスパよし! 行きつけにしたい、神楽坂のおすすめビストロ3軒

1.ハイレベルなビストロ料理を手頃に食べられる! 神楽坂のおすすめレストラン3軒 2.ワイン好きにはたまらないラインナップは、仕事終わりの寄り道にもぴったり 3.おまかせコース5,000円の高コスパな一軒も! デートでもおひとりさまでも愉しめる

ノンアルコールと料理のペアリングが凄いって知ってた? 飲めない日でも極上のフレンチが楽しめる店5選

ノンアルコールと料理のペアリングが凄いって知ってた? 飲めない日でも極上のフレンチが楽しめる店5選

1.「ノンアルコールドリンク×料理」のすばらしいペアリングが味わえる、都内のおすすめモダンフレンチ5選 2.ノンアルコールペアリングがコースメニューにある店が増加 3.果汁、お茶、炭酸、スパイスなどを巧みにブレンド。ドリンクの完成度や、料理との相性に感動!

人気店になる予感しかしない!『膳楽房』がオープンした姉妹店『中国菜 智林』のうまさに感嘆【神楽坂】

人気店になる予感しかしない!『膳楽房』がオープンした姉妹店『中国菜 智林』のうまさに感嘆【神楽坂】

1.東京・神楽坂の人気中華料理店『膳楽房』の姉妹店、『中国菜 智林』がオープン 2.昔の中国料理本を研究し尽くしたどり着いた、「素材を活かしきる料理」 3.グラスで飲める紹興酒は20種類以上! ゆったり飲み食べできる店

ふらっと立ち寄れる「本格フレンチビストロ」が神楽坂に誕生! 名ソムリエ&実力シェフの『フロレゾン』

ふらっと立ち寄れる「本格フレンチビストロ」が神楽坂に誕生! 名ソムリエ&実力シェフの『フロレゾン』

1.神楽坂の人気店のソムリエが待望の帰還!本格フレンチとワインを気軽に楽しむビストロ 2.タッグを組むのは『麹町エメヴィベール』や『フィリップ・ミル東京』で活躍したシェフ。 コスパ抜群の料理は絶品本格フレンチ 3.ベテランソムリエが料理にぴったりと寄り添うワインをセレクト。極上のマリアージュを堪能

「なすの味噌田楽」をつまみにお酒がすすむ! 日本料理『懐石小室』小室光博氏が基本のレシピを伝授

「なすの味噌田楽」をつまみにお酒がすすむ! 日本料理『懐石小室』小室光博氏が基本のレシピを伝授

【シェフ直伝・絶品レシピ】おいしい理由が必ずあるのが、プロのレシピ。お店に食べに行ってみたいけれどすぐには行けない…そんなときは、まず自宅でレシピ通りに作って食べてみよう。プロのレシピだからこその味に驚き、お店への興味も高まるはず。そんな食の楽しみ方を提案します。

ふらっと立ち寄れる「本格派ビストロ」が神楽坂に誕生!あの人気店の元料理長がついに独立『BISITO』

ふらっと立ち寄れる「本格派ビストロ」が神楽坂に誕生!あの人気店の元料理長がついに独立『BISITO』

1.ワイン1杯からでも楽しめる、カジュアルな本格派ビストロ『BISITO(ビジト)』が神楽坂にオープン 2.飯田橋の人気スペイン料理店『コメドール・エル・カミーノ』で7年間腕を振るったシェフが独立 3.おまかせコースは4品5,000円~。季節の食材をふんだんに使ったアラカルトも逸品

基本の「ごま和え」がぐんとおいしくなる秘訣はここ! 春の山菜レシピを『懐石 小室』小室光博氏が伝授

基本の「ごま和え」がぐんとおいしくなる秘訣はここ! 春の山菜レシピを『懐石 小室』小室光博氏が伝授

【シェフ直伝・絶品レシピ】おいしい理由が必ずあるのが、プロのレシピ。お店に食べに行ってみたいけれどすぐには行けない…そんなときは、まず自宅でレシピ通りに作って食べてみよう。プロのレシピだからこその味に驚き、お店への興味も高まるはず。そんな食の楽しみ方を提案します。

ランチタイムのみ営業! カレー好きなら押さえておきたい、東京で人気の「カレー専門店」7選

ランチタイムのみ営業! カレー好きなら押さえておきたい、東京で人気の「カレー専門店」7選

1.和だし、スパイス使いなど、カレー激戦区東京の中でも個性が光る店がずらり 2.別業態の店を間借りしている店が多く、「ランチタイム限定の営業」になる 3.提供数が限られている店もあるので、早めの時間帯が狙い目!

名店『懐石 小室』小室光博氏による日本料理とホスピタリティが、深く心に響くワケ

名店『懐石 小室』小室光博氏による日本料理とホスピタリティが、深く心に響くワケ

1.『ミシュランガイド東京 2019』も継続して二つ星に。名店『懐石 小室』の移転後の店と、春の料理を特別取材 2.風情豊かなエントランス。予約必至のカウンター席、2階には貸切できるゆとりあるテーブル席も 3.吟味し、惚れ込んだ季節の食材を、季節の器で。日本料理を五感で楽しめる至福のおまかせコース

焼き鳥の名店『床島』から独立オープン!新鮮なフランス鶏を絶妙な火入れで味わう『焼き鳥 峠』【神楽坂】

焼き鳥の名店『床島』から独立オープン!新鮮なフランス鶏を絶妙な火入れで味わう『焼き鳥 峠』【神楽坂】

1.焼き鳥の名店『焼き鳥 床島(とこしま)』で修業した職人が独立 2.フランス血統の鶏を丸鶏で仕入れ、食鳥処理事業許可証を持つ店主が毎朝捌いて提供 3.季節の果物と野菜を使った「白和え」、「鶏白子ポン酢」など、酒肴も充実

利き酒師・あおい有紀アナがこっそり通う、お燗名人の日本酒がおいしい神楽坂「隠れ家割烹」

唎酒師、一級フードアナリストの資格をもち、大の日本酒好きとして各メディアで活躍中のフリーアナウンサー・あおい有紀が、選りすぐりの和酒のお店を訪れ、お店とお酒、人の魅力に迫る! # 神楽坂の名店

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