専門店に関する記事一覧（4ページ目） - dressing（ドレッシング）

もちもち激うま「パッタイ」が東京駅で食べられる！本場タイ風焼きそば「パッタイ」専門店オープン

1．オシャレなタイ料理で人気の『マンゴツリー』がパッタイ専門店を東京駅にオープン 2．驚きの食感、生米麺「クイッティオ」をぜひ体験すべし！ 3．タイの屋台のようにチョイ飲みも楽しめる気軽さがうれしい

基本は常連のみだけど【予約方法】おしえちゃいます！和からエスニックまで、超隠れ家店まとめ

1．酒と料理のマリアージュがたまらない『恵比寿今市』と四谷『鎮守の森』 2．エスニック料理ユニットが開く岩本町のサロン『アンドシノワーズ』 3．ウニ好きが納得。鮮度バツグンのとろけるウニ尽くし料理が楽しめる店

チョコのワールドカップで金賞に輝いた『パティシエエスコヤマ』の新作チョコはどんな味？

1．毎年進化し続ける、スイーツ『パティシエエスコヤマ』・小山進シェフの新作が発表 2．「インターナショナル・チョコレート・アワーズ2017」で24品が受賞 3．スイーツ好き必食！フランスのコンクール出品の4品を紹介

天然「アナゴの刺身」がレアすぎる！アナゴひと筋30年のプロが開いた「アナゴ料理専門店」

1．大分県発「アナゴ料理専門店」の新店がオープン！ 2．もと寿司職人の大将はアナゴ料理一筋30年のアナゴのプロフェッショナル 3．アナゴ料理の他、大分県の郷土料理を味わえる

バターたっぷり！おいしすぎて行列ができる、こだわりだらけの「クレープ専門店」

1．バターの香ばしさと生地のおいしさが存分に味わえる「プレミアムバターシュガー」 2．具材にあわせ、生地の焼き方にまでこだわり抜いた味への追求 3．地域に根付いた店作り。「カスミソウ」という店名に込められた想い

『エビスバインミーベーカリー』に行けば分かる！本場ベトナムサンドイッチ、大ブームの予兆

1．スタッフが現地の研修で修得した本格派「バインミーサンドイッチ」が楽しめる 2．具材は現地で定番の焼肉をはじめ、自家製ハムやレバーパテ、揚げ魚など様々 3．こだわりのベトナムコーヒーはバインミーサンドイッチとの相性が抜群

パリで大人気の「トリュフ専門店」が東京・六本木に上陸！絶品「トリュフ料理」まみれのレストラン

パリで大人気の「トリュフ専門店」が日本（東京）にやってきました。その名も『Artisan de la TRUFFE Paris（アルティザンドゥラトリュフパリ）』（六本木ミッドタウン）。上質なトリュフ料理を堪能できる店としてパリでも大人気。東京・六本木ミッドタウン店はメニューから内装までパリ本店そのままを再現。開放感あふれるテラス席も魅力で、休日のブランチからデートまで気軽に使えます。

ふわっふわな「生どら焼き」がウマすぎて1人限定4個まで！ Bakeが開いた「生どら焼き専門店」

1．チーズタルトで有名な『BAKE Inc.』が和菓子のお店をオープン 2．洋菓子感覚のふんわり食感「生どら焼き」がおいしい秘密とは？ 3．和と洋の共鳴を表現する“DOU（ドウ）”を意味する

もっちもち！杵で300回以上も手つきする、伸び～るお餅が激ウマイ、お餅と日本茶の専門店『月光』

1．つきたての餅とこだわりの日本茶を提供する「お餅と日本茶の専門店」が鶯谷に移転オープン 2．素材や鮮度にこだわった餅は、毎朝、杵と臼で手づきしおいしさをとことん追求 3．餅メニューに合うこだわりの日本茶も豊富にラインナップ

巨大30センチのパンからチーズがはみ出るド迫力！パリ発「モッツァレラサンド専門店」がウマすぎると評判

※こちらの店舗は閉店いたしました。

あの焼鳥の名店が「親子丼」専門店をオープン！鶏と卵にトコトンこだわる特上「親子丼」がウマすぎた

1．銀座に『親子丼専門店〇勝』がオープン。本店は東銀座『ばぁーどはうす〇勝』 2．鶏肉のうまみや香りが凝縮した、希少な稲垣種純系名古屋コーチンの雌鶏を使用 3．店主の料理に対する哲学やこだわりが詰まった親子丼は絶品！

奥渋に個性派グルメがまたまた誕生！ホンモノの長崎B級グルメが味わえる「トルコライス」専門店

1．ツウなグルメが集まる“奥渋”にトルコライス専門店がオープン 2．トルコライスの名前の由来はトルコから⁉ 3．ピラフ、カツ、スパゲッティの三拍子揃ったワンプレートはボリューム満点！

「越田商店の鯖」がうますぎ！1日50食限定のサバ定食しかない、大森の鯖の塩焼き専門店『鯖なのに。』

1日50食限定の「鯖の塩焼き定食」（鯖定食・サバ定食）のみの『鯖なのに。』（大森）をご紹介。『越田商店』の“鯖”を使用した鯖定食はウマすぎて箸がとまりません。茨城県神栖市で創業70年を誇る『越田商店』が手塩にかけて作るサバの文化干しはとにかくすごい鯖。東京のフレンチやイタリアンなど、和食のみならず各界の有名シェフからも注目を集めている鯖なのです。混んでいるので予約を推奨します。

インスタ映えは確実！超おいしすぎ、キュートすぎな「花のクレープ」が話題のクレープ専門店『タジマジ』

1．花の名前がつけられた、写真映えするクレープ専門店『Taji Maji』 2．トッピングまですべて自家製、見た目の華やかさにも味にもこだわる 3．おいしさの続きはwebで！花言葉から広がる物語

「スペアリブとん汁」がウマすぎると話題！具材たっぷり豚汁専門店『ごちそうとん汁』が代々木に誕生

1．『野菜を食べるカレーcamp』の姉妹店、とん汁専門店が代々木にオープン 2．野菜をたっぷり味わえて、女性にも入りやすいお店 3．定食としても、お酒のおつまみとしても利用シーンは様々

ホントにおいしい「クラフトビール」を飲むならここ！都内で大注目の「クラフトビール専門店」4選

1．「クラフトビール×うまい肉」で勝負するのは、蒲田『バーレイウィート』＆中目黒『GOOD BARBEQUE』 2．絶対飲みたい！『日本橋ブリュワリー』だけでしか味わえないIPAがウマ過ぎた！ 3．本場ドイツのドラフトビールが味わえる人気ビアダイニング『シュマッツ』の2号店が神田に登場

お茶漬けがハイレベルすぎ！定番から変わり種まで、米とだしにトコトンこだわるお茶漬け専門店『雅なだし』

1．半蔵門駅からすぐ。だし茶漬け専門店『雅なだし』が2017年2月1日にオープン 2．厳選の国産素材からひいた「だし」と希少なササニシキのお茶漬けが食べられる 3．「鮭＆いくらなだし茶漬け」や「生姜焼きなだし茶漬け」などが魅力

【田町】水炊きがウマすぎる『鼓次郎（こじろう）』が大人気！あの居酒屋の名店『器楽亭』の水炊き専門店

あの居酒屋の名店『器楽亭』の水炊き専門店『鼓次郎（こじろう）』（田町）をご存じですか？記憶に残るコラーゲンたっぷりの濃厚スープは食べたらもうトリコになること間違いありません。材料は鶏肉と水のみ。ゆっくりとじっくり10時間かけて白濁させたスープに、もちっと弾力がある総州「古白鶏」を加えて水炊きに。そして、つくね、野菜を入れて、〆には麺か雑炊を。夏でも冬でも美味すぎる水炊きを食べに『鼓次郎」へぜひ。