レストラン・ショップ記事一覧（55ページ目）

最強のコスパとウマさで胃袋を掴まれる！下北沢の居酒屋風ビストロ『胃袋にズキュン』

１．下北沢の人気店『下北沢熟成室』の姉妹店『胃袋にズキュン』２．胃袋をストレートに掴む、絶品のシャルキュトリーや煮込み料理が揃う３．「生ハム」や「パテ」がなんと500円！最強のコスパも話題

世界中のVIPの舌を唸らせ続ける、代官山の正統派フレンチレストラン『パッション』

1．在日フランス商工会議所100周年記念イベント！日本におけるフランス料理の発展に貢献したシェフが贈るスペシャルディナー 2．第3回は、『ミシュランガイド東京 2010』から9年連続一つ星に輝く『レストランパッション』 3．メモリアルイヤーにぴったりなシャンパーニュとの贅を尽くしたマリアージュ

「パストラミサンド」が絶品！サンフランシスコの本格デリ『ワイズサンズ』が日本・丸の内に初上陸

1．サンフランシスコで大人気の本格ベーグル&デリ『ワイズサンズ』が日本初上陸 2．伝統的な製法で作られるベーグルは、しっかりとした歯ごたえが特徴 3．モーニング、ランチ、カフェなど時間帯ごとに異なるメニューを楽しめる

敏腕シェフが本気で作り上げた「オマール海老ラーメン」に熱烈ファン続出、神保町『海老丸らーめん』

1．オマールエビを愛する敏腕フレンチシェフが研究を重ねたこだわりラーメンを、神保町で堪能できる！ 2．オマールエビを煮込んだビスクスープにもちもち麺が相性抜群、フレンチフルコースのような多層的味わいが魅力 3．絶品「〆のリゾット」で二度幸せ。遊び心満載な期間限定まぜそばにも熱烈なファンが多数

【新宿】焼きたて「スイートポテトパイ」の専門店『POGG』（ポグ）が大人気！【BAKEの新店】

1．焼きたてスイートポテトパイ専門店『POGG』（ポグ）がルミネエスト新宿にオープン！ 2．斬新な“POGG”のおいしさと三角形の秘密 3．店内で焼き上げるからおいしい！お土産にもぴったりな理由とは？

極上の一杯を味わい尽くす！こだわりの「日本茶」を楽しめる、都内の日本茶専門店まとめ3選

1．鹿児島の深蒸し緑茶とスイーツのペアリング『すすむ屋茶屋店』 2．12種の個性的な緑茶を楽しめるティーサロン『salon de thé PAPIER TIGRE』 3．ハンドドリップで淹れる日本茶を飲み比べ！『東京茶寮』

自家製チョリソが絶品！本格スペイングルメを堪能できるお洒落空間『デスパーニャ』にファン続出！

【連載】NYスタイル、進行形　　世界最新の食トレンドを生み出し続ける、ニューヨーク。日々新しいスタイルが提案されるこの街で、生き残るのは至難の技。そんなニューヨークのトレンドに敏感な街の「賢人」の琴線に触れた店とは？

【表参道】フレンチ『NARISAWA』がバーをオープン！カクテルがウマすぎる『BEES BAR』

1．コンセプトは、「日本の森・里山とともに生きる」。南青山にある有名店『NARISAWA』のオーナーシェフ・成澤由浩さんが手がけるバー 2．シナモンやマンゴーまで国産使用！日本の自然の恵みを体感できるカクテルが豊富 3．完全予約制の特別な時間を、躍動感あふれる日本の風景写真が演出する

変幻自在な「おまかせコース」で食通を魅了。先鋭日本料理人の”感覚”を麻布十番『あらいかわ』で味わう

１．日本料理の名店で実力を発揮してきた料理人が、満を持して独立２．夏は「串揚げ」から!? "今おいしい”が堪能できる、変幻自在な「おまかせコース」３．すべては豊富な経験に裏付けされた“感覚”、その魅力に取り憑かれる

イタリアンレストラン『QUINDI（クインディ）』は絶対行くべき！代々木上原の注目イタリアン

代々木上原で注目を集める、新しいスタイルのイタリアンレストラン『QUINDI（クインディ）』がこちら。『イル・ギオットーネ丸の内』、『カルネヤサノマンズ』（西麻布）、『OSTU（オストゥ）』（代々木上原）など、名店で活躍してきた若手スタッフによる一流の味とサービスが楽しめるイタリアンレストランです。パスタなど、日本とイタリアの極上の食品や食材が買えるショップも併設。一度は訪れたい一軒です。

料理も酒もすべて発酵食！表参道『発酵居酒屋5』で開催される「発酵料理」の豪華イベントが見逃せない

1．日本の食文化を支える“醤油”に再注目する「発酵居酒屋5 2周年イベント」が7月3日に開催！ 2．酒も料理も全てが発酵食！舞台は「発酵」「無添加」「手作り」がテーマの『発酵居酒屋5』 3．一夜限りのスペシャルディナーは、発酵料理人と豪華ゲストによるトークショー付き

パン業界が大注目！一流ベーカリーシェフによる町のパン屋『ブーランジュリールニーク』【練馬・桜台】

1．一流ホテル出身のベーカリーシェフが、練馬区に「パン屋」をオープン 2．なじみのあるパンだけど、生地にクオリティの高さが表れている 3．おいしいだけでなく、お手頃価格なのも魅力的。日常使いに最適！

餃子のウマさの秘密は、自家製「しょうゆダレ」！吉祥寺で65年以上愛され続ける町中華『珍来亭』

餃子で巡る世界の旅in東京　#32

魚づくしのカレーやビリヤニなど、『バンゲラズキッチン』で頂ける「マンガロール料理」が銀座で話題

１．日本で唯一、南インド・マンガロール料理専門店が銀座にオープン２．築地から仕入れる新鮮な魚介を使った料理が豊富にそろう！３．ランチは一皿でマンガロールの味を十分に楽しめる「ターリ」がおすすめ

「カレー」も「サンドイッチ」もヘルシーなのに絶品！身体に優しい「オーガニック料理」が楽しめる店4選

1．オーガニック食材であることだけでなく、“おいしさ”で満たされる4店をご紹介 2．オーガニック本来の素材を活かしたカレーやサンドイッチ、サラダビュッフェが絶品！ 3．ヨガクラスの開講やコールドプレスジュースの販売など、料理以外でもオーガニックの魅力を体感できる

【四谷】江戸前鮨の名店『すし匠』の力量を徹底解剖！予約困難なのには理由があった

1．予約の取れない鮨の名店！鮨通が絶賛する『すし匠』の魅力とは？ 2．ファンを捉えて離さない、鮨と肴の魅力と見事な接客 3．初代大将・中澤圭二氏の人間力と次々と名店を生み出す弟子たち

パン好きなら行くべき！パリで大人気のベーカリー『リベルテ』が日本に初上陸【吉祥寺】

パリで大人気のベーカリー『リベルテ』が日本に初上陸。世界展開の1号店はグルメタウンの吉祥寺。モーニングもランチも、そしてカフェもディナーにも使えるベーカリーにぜひ！大人気のベーカリーカフェでくつろいでみてはいかが？

【目黒】送る日常を祝祭に変える陽気な新星フレンチ『セラフェ』！下町生まれパリ仕込みシェフの凄腕に脱帽

【連載】幸食のすゝめ #065　食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

【学芸大学】オーガニックカヌレがおいしすぎ！週末・祝日限定のカヌレ専門店『ダンラポッシュ』

1．売り切れ必至！土日祝日のみ営業のカヌレ専門店『Dans la Poche（ダンラポッシュ）』 2．ワインに合うようにレシピを工夫。インパクトのある食感を楽しみたい 3．”三角包み”のかわいいパッケージで手土産にも◎

「スーパーミート」に注目！肉のプロによる『BarBies』の”肉料理”が絶品すぎた【日本橋】

東京・日本橋に店を構える『BarBies（バービーズ）』をご紹介。1階はグリル専門店で、地下は焼肉店と2つの異なるコンセプトが特徴的な肉料理のお店です。不動の人気を誇るオリジナル料理が「スーパーミート」。赤身のモモやヒレを細かく切ったミンチをリブロースと網脂（＝内臓の周りにある網状の脂）で巻いて、表面だけを軽く焼いたレアのハンバーグのような料理です。一度食べたらクセになるお肉をぜひ食べてみて。