【豪徳寺】都心にしてこの価格! 凄腕シェフによる驚きのイタリア料理が大評判の店『テアトロアッカ』
1.都心の名店で腕を振るったシェフが独立し、自身の城に選んだ場所とは? 2.店名は「原劇場」、演目は“アメージングイタリアン” 3.小さい店だからとことんまでこだわれる! 驚きのあとにおいしさがあふれる料理
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1.都心の名店で腕を振るったシェフが独立し、自身の城に選んだ場所とは? 2.店名は「原劇場」、演目は“アメージングイタリアン” 3.小さい店だからとことんまでこだわれる! 驚きのあとにおいしさがあふれる料理
中国で300店以上展開する、ナンバーワン蘭州拉麺チェーン『中華・牛羊酒場 金味徳(ジンウェイトク)』が日本初上陸! 東京・六本木に1号店があります。「蘭州拉麺」は、150年前から食べられている歴史あるラーメンです。牛肉と20種のスパイスを使った「牛肉薬膳スープ」と「手延べ麺」で作る薬膳ラーメンは激うまです。ランチはもちろん、拉麺酒場として幅広いシーンで利用可能。ぜひ予約して訪れたい。
1.南インドで下積み時代を共に過ごしたシェフたちによる”本場の味”が、虎ノ門で味わえる 2.どれも自信作! 都内屈指の豊富なバリエーションと完成度の高さが人気の秘訣 3.ランチタイムは、ナンやごはんだけじゃない! ドーサやポロッタ等、本場で愛される様々な主食が選べる
1.絶品「エッグロスコ」は必食! ニューヨーク・ブルックリン発の朝食専門店が日本初上陸 2.お寺に和モダンカフェ!? 和づくしの朝ごはんと極上の日本茶 3.自由が丘で楽しむ、美食の街メルボルンのカフェ&朝食文化
※この店舗は閉店しました
1.正統派フレンチのシェフとソムリエが、『BUTATAMA MAJEUR』で名コンビ再結成! 2.フォーマルを卒業してカジュアル路線へ。町のお好み焼き屋としてファミリー層も大歓迎 3.フレンチのDNAを受け継ぐサイドメニューや鉄板焼きがSNS映えすると評判に
1.テイクアウト可能、クラフトビール量り売り専門店『タップ&グロウラー』【下北沢】 2.全国のブルワリー直仕入れの樽生クラフトビール16~18種類のテイスティング(有料)が可能 3.秘密兵器あり! 泡にもこだわり尽くし、ビールを最高の状態で堪能できる
1.できたて! ふわトロ食感が楽しい『焼マシュマロ・タルト スモア』が銀座にオープン! 2.アメリカの伝統的なスイーツを独自に再現した「スモア」とは? 3.お土産用は電子レンジで5秒チンするだけでできたてのお味に!
1.モスクワから東京へ初上陸! ロシア料理専門店『ゴドノフ東京 丸ビル店』が丸の内にオープン 2.本店のレシピを継承した本場のロシア料理をカジュアルに楽しめる 3.滋味深いスープとホロホロの牛タンが絶品すぎる「ボルシチ」は必食!
1.注目の肉系ガストロパブ『COVER』が2018年6月23日(土)、恵比寿にオープン! 2.アメリカ、イタリア、韓国の食文化が融合した新感覚の「エスプレッソグリル料理」を提供 3.たくさん食べても罪悪感ゼロなのがうれしい! “身体に優しい肉料理”がコンセプト
1.中目の人気店『鳥よし』で長年にわたり研鑽を重ね、五反田に独立 2.焼鳥10串に、考え抜かれた絶品副菜が10品付くコース 3.副菜は「名脇役」。主役の焼鳥は王道からはずさない
1. 西荻窪にフレンチスタイルの実力派クレープリーが誕生! 2. インスタブームに逆行する、中身の見えない”職人肌クレープ”が話題沸騰 3. 本場の味を熟知したシェフとパティシエが、パリのエスプリを完全再現
1.“日本一作るのが面倒くさい”餃子『手延べ餃子BAR Wing Village』 2.あの『肉山』がプロデュース!さまざまな肉のうまみを楽しめる餃子『中野餃子「やまよし」』 3.芸人達に愛され続ける中華定食屋の餃子『尚チャンラーメン』
【連載】NYスタイル、進行形 世界最新の食トレンドを生み出し続ける、ニューヨーク。日々新しいスタイルが提案されるこの街で、生き残るのは至難の技。そんなニューヨークのトレンドに敏感な街の「賢人」の琴線に触れた店とは?
1.在日フランス商工会議所100周年記念イベント! 日本におけるフランス料理の発展に貢献したシェフが贈るスペシャルディナー 2.第2回は、カジュアルフレンチの先駆け、ビストロ『ル・プティ・トノー』 3.日本×フランスの融合を意識した特別料理と、シェフ自らプロデュースするワインのマリアージュに舌鼓
『うかいグループ』が六本木ヒルズ・けやき坂通りに開いた、割烹料理『六本木 kappou ukai』と、高級鉄板料理『六本木うかい亭』をご紹介。『六本木 kappou ukai』は目の前で繰り広げられるライブ感が魅力。一方、『六本木うかい亭』は最上級の肉「うかい極上牛(田村牛)」を心ゆくまで味わえます。異なる2つの空間が提案する新たな非日常の空間で、至極の美味を心ゆくまで堪能したい。予約推奨です。
1.未来派の街に変わりつつある武蔵小山に、話題の珈琲焙煎店がオープン 2.生豆のブレンドや焙煎の深さも自在、自分好みの珈琲が完成 3.焙煎が仕上がるまでの時間、造る人との会話で寛いでもらうのも店のコンセプト
1.『ダンデライオン・チョコレート』がついに関西に進出! 京都・東山一念坂に誕生 2.日本家屋をリノベーションしたくつろぎの空間で、京都限定のドリンクやペストリーを楽しめる 3.世界初の試みとなる「CACAO BAR」で、デザートとアルコールのペアリングを満喫しよう
1.フレンチ出身のシェフが腕を振るう、気軽な“立ち飲み牛串バル”【恵比寿】 2.グループで行くなら、肉の塊を炭火で焼いた炭焼きグリルと自然派ワインで乾杯を 3.汁まで飲めるモツ煮、牛テール煮をのせたポテトサラダ……サイドメニューも充実
※この店舗は閉店しました