レストラン・ショップ記事一覧（53ページ目）

荒木町『メゾン・ド・ミナミ』の新ペアリング「フレンチ×和酒」に、利き酒師・あおい有紀アナも感動！

唎酒師、一級フードアナリストの資格をもち、大の日本酒好きとして各メディアで活躍中のフリーアナウンサー・あおい有紀が、選りすぐりの和酒のお店を訪れ、お店とお酒、人の魅力に迫る！ # Maison de MINAMI フレンチ割烹 Dominique Corby

新宿はディープな「餃子」がウマい！餃子大好き芸人が勧める、個性豊かな本格餃子の店3選

1．つるもちの皮が絶品！思い出横丁にある『岐阜屋』の名物餃子 2．北京をルーツとした本格餃子を楽しめる、歌舞伎町の老舗『大陸』 3．歌舞伎町のディープな路地裏に佇む『上海小吃』で、本場上海の味に出会う

チーズのスペシャリストによる、とろ～り濃厚チーズに悶絶！二子玉川のチーズ料理専門店『スーヴォワル』

１．こだわりのチーズ料理と世界各地の熟成ワインを楽しめる店が、二子玉川にオープン２．全てのメニューにチーズを使用！自慢のチーズを活かした料理を心ゆくまで堪能できる３．心躍るチーズパフォーマンスが五感を刺激。トロトロ熱々チーズで至福のひととき

極上牛の強烈なうまみに感嘆！肉好きも惚れ込んだ「絶品牛肉」を堪能できる店3選

1．十勝産の極上肉を心ゆくまで堪能！奥渋谷の肉ダイナー『ペコシセ』 2．国産牛のうまみを楽しめる”肉の遊園地”、恵比寿の『和肉 89BAL』 3．肉マイスター推薦のダイナミックステーキに悶絶！六本木の『BLT STEAK』

世界2位の名手が送る「揚げピッツァ」に悶絶！武蔵小山のイタリアンバル『パレルモプラス』

１．ナポリピッツァの名店として知られる武蔵小山の『ラ・トリプレッタ』が姉妹店をオープン２．本店と同じ生地を使った「ピッツァフリッタ（揚げピッツァ）」は、香ばしくクリスピーな味わい３．デリも併設しており、店のメニューが自宅でも楽しめる！

送る日々に彩りを与える『ブリコラージュブレッド』カリスマ達が贈る最上級の優しい普通【六本木】

【連載】幸食のすゝめ #070　食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

ヘルシーな天然素材グルメが幸せ！自然派コスメの「ヴィーガンカフェ」、自由が丘『shiro』

1．コスメブランド『shiro』の旗艦店がリニューアル 2．カフェメニューは、女性に嬉しい100%ヴィーガン！　酒かす、がごめ昆布など定番コスメ商品の素材を活用 3．ライフスタイルを上質に彩るプロダクトにも注目

肉厚ぷりっぷり！北海道産の「天然ホタテ」をとことん堪能できる、東京初のホタテ専門店『ホタテん家』

1．東京初のホタテ専門店『ホタテん家』が中野にオープン 2．北海道・枝幸から毎日直送される激ウマ「天然ホタテ」を使用 3．ホタテ料理以外にも北海道のご当地グルメなども味わえる

自家製「シャルキュトリー」が超おいしい！フランス郷土料理を思う存分味わえる『ビストロトポロジー』

1．長野県産の「千里豚」など厳選素材で作る「シャルキュトリー」と、フランス郷土料理の煮込みが看板の気軽なビストロ 2．泡も白も赤もワインは自然派が豊富に揃う！ボトル3,800円～とリーズナブル 3．駅から遠く隠れ家的な魅力で、地元客からの人気が半端ない

新宿ミロードの新店に大注目！ USA逆輸入ラーメンや行列のできる台湾スイーツなど厳選3店をご紹介

1．『MENSHO SAN FRANCISCO』のド迫力「A5和牛醤油らぁめん」にドキドキが止まらない 2．行列ができる大注目「台湾伝統スイーツ」がおいしさそのままに日本初上陸 3．選べるスタイルがうれしい！野菜も肉もたっぷりな「新感覚コリアンパワーボウル」

中目黒『スペイン料理 Pablo（パブロ）』の「2色パエリア」は衝撃的にウマい！予約して絶対行くべし

中目黒にある大人気の『スペイン料理 Pablo（パブロ）』をご紹介。同店はスペインパエリア協会公認の「パエリア師」が開いたスペインバル。本場スペインの感動的においしい「パエリア」が食べられるレストランとあって大人気です。なかでも、火鍋のような「2色パエリア」は、ここでしか味わえない深い味わい。友人同士はもちろん、知らない人とも仲良く楽しめる、アットホームな空間も魅力です。

ロゼ・シャンパンにインスパイアされたドーナツも！ NYで人気の専門店『ザ・ドーナツ・プロジェクト』

【連載】NYスタイル、進行形　　世界最新の食トレンドを生み出し続ける、ニューヨーク。日々新しいスタイルが提案されるこの街で、生き残るのは至難の技。そんなニューヨークのトレンドに敏感な街の「賢人」の琴線に触れた店とは？

韓国・釜山で日本のカレーが大ブレイク中!? 若者の行列が絶えない人気カレー専門店を調査してみた

1．日本から最も近い外国と言われる韓国・釜山に人気のカレー専門店がある 2．メニューは日本式カレー！内装も昭和レトロを彷彿とさせる 3．おしゃれ感度の高い韓国・釜山の若者に日本のカレーが大人気の理由

秘境・小笠原諸島で小笠原グルメと出会う、和食割烹『丸丈』

味わう旅　#1

醤油×発酵料理のコラボレーションが豪華すぎ！『発酵居酒屋5』の「THE醤油の日」レポート

1．『発酵居酒屋5』がオープン2周年を記念して、発酵尽くしのスペシャルなイベント「発酵5祭 2nd」を開催 2．発酵料理人と全国から集結した豪華ゲストが語る！醤油を愛でるトークライブ 3．アニバーサリーディナーのためだけに考案された発酵料理のフルコースと老舗醤油ブランドが作るこだわり醤油を食べ比べ

港のとれたて魚介がどっさり！日本三景・松島で三陸の魚介を味わい尽くす『松島イタリアン Toto』

1．日本三景のひとつ「松島」の駅前に立つイタリア料理店 2．地元・松島をはじめ宮城三陸の新鮮な魚介が主役 3．潮風と明るい太陽に似合う開放的でスタイリッシュなデザイン

予約のとれない鮨の名店『すし匠』の魅力【美人アナ・利き酒師／あおい有紀】

唎酒師、一級フードアナリストの資格をもち、大の日本酒好きとして各メディアで活躍中のフリーアナウンサー・あおい有紀が、選りすぐりの和酒のお店を訪れ、お店とお酒、人の魅力に迫る！ # すし匠

トロ発祥の鮨屋がここ！江戸前鮨の伝統を今に伝える、鮨の楽園『吉野鮨本店』

【連載】老舗の当主が明かす「老舗が愛され続ける、隠れざるヒミツ」。老舗を守り続ける当主にインタビューを敢行し、「老舗の逸品」「老舗のおもてなし」にスポットを当てる。 ♯5『吉野鮨』

海外VIPも惚れ込んだ究極の「握り」がいただける鮨の新星、六本木『鮨海界』

１．舌の肥えた海外VIPが足繁く通う、隠れた鮨の名店２．美しさと驚きにあふれる西崎流のつまみと握りに酔いしれる３．最高のおいしさを届けるための、強いこだわりと飽くなき探求心

暑～い夏にひんやりしたい！手土産の達人が選んだ、この夏絶対に食べたい「こだわりアイス」まとめ

1．北海道の牧場がこだわり抜いてつくったミルク味の「プレミアムアイス」 2．フルーツにお花やハーブを加えた「キャンディフラッペ」は食べ方いろいろ 3．アイス専門店の自信作「完全無添加手作りアイスクリーム」