わざわざ行きたい!今年、葉山にオープンしたばかりのオトナ限定一軒家レストラン
【連載】クレイジーケンバンド小野瀬雅生の想う店・想う味 第25回 クレイジーケンバンドのギターにして、その食情報の確かさで多くのグルメなファンも持つ、小野瀬雅生さん。彼の愛する店、どうしても食べたくなる料理を教えていただく。
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【連載】クレイジーケンバンド小野瀬雅生の想う店・想う味 第25回 クレイジーケンバンドのギターにして、その食情報の確かさで多くのグルメなファンも持つ、小野瀬雅生さん。彼の愛する店、どうしても食べたくなる料理を教えていただく。
目黒のイタリアンといえばここ! 数々の名レストランで腕をふるってきた実力派シェフとプロデューサーが開いたイタリア料理店『リナシメント』です。店内は落ち着きと温もりがある色調、女性に優しい高さのテーブルと椅子。高い天井は開放感に溢れゆったりとした雰囲気が特徴です。お腹の具合やシチュエーションによって選べる多種のコース設定も嬉しい。個室も2つあり、記念日や友人たちとの集まりにもぴったいです。
1.21年間勤めた『ジョエル・ロブション』を離れたシェフの新境地 2.食材、器、道具、地域伝統文化とフランス料理の融合とは? 3.厨房に潜入! 食通をも唸らす料理はこうして作られる!
荒木町(四谷三丁目)の店を構える鉄板中華の『遊猿(ゆうえん)』。同じく鉄板中華で名高い『青山シャンウェイ』で約10年間腕を磨いたシェフが開いた、新しい中華スタイルのお店です。鉄板で仕上げる「スパイシー×濃厚」な中華料理(中国料理)の味わいが醍醐味。高級中華と大衆中華のど真ん中に位置する使いやすい中華料理で、使い勝手も抜群。一人でもグループでも楽しいし、ランチもディナーも大満足。予約を推奨します。
※こちらの店舗は閉店しました
1. 全串80円とは思えない、驚愕コスパの焼鳥がうま過ぎる! 西荻窪『焼鳥どん』 2. 焼鳥さえセルフのエンタテイメントな酒場! 日本橋茅場町『ニューカヤバ』 3. 吉祥寺の老舗焼鳥屋『いせや』で、ツウが教える、なんちゃって焼鳥丼の作り方とは!?
1.2016年クリスマスケーキの予約がついにスタート! 2.「ホテルオークラ」や「マンダリンオリエンタル」など有名ホテルから、今年も限定スイーツが登場 3.数量限定のケーキも多いので、気になったら早めに予約を!
【連載】NYスタイル、進行形 世界最新の食トレンドを生み出し続ける、ニューヨーク。日々新しいスタイルが提案されるこの街で、生き残るのは至難の技。そんなニューヨークのトレンドに敏感な街の「賢人」の琴線に触れた店とは?
1.フルーツたっぷりが嬉しい「フルーツサンド」レシピ 2.美しく仕上がる「コツ」を押さえておけば失敗知らず 3.生クリーム+αで、ワンランク上の味わいに
1.7月銀座にオープン!創業300年を超える日本酒の9蔵元による共同経営 2.酒や麹、酒粕などを蔵元ならではのアプローチでうまみの強い料理に昇華させる 3.昼は『糀カフェ』、夜は『麹料理と日本酒しゃぶしゃぶ専門店』という2つの顔
1.現役秘書たちが実践する、美しさを保つためのアンチエイジングな食事法 2.美を遠ざける「朝食抜き」や「遅い時間の食事」にもばっちり対策 3.「おやつ」も「おつまみ」も賢く選べば健康美人の近道に
1.蔵前にオープンしたバーガースタンド『McLean(マクレーン)』 2.肉、野菜、バンズのバランスを重視したボリューム満点のバーガーは絶品 3.バーガー&クラフトビールの相性は抜群、月替わりのバーガーもおすすめ
1.あのレーズンサンドが自宅でも簡単に作れる! 2.ホットケーキミックスで作れるお手軽レシピと、上級者向け本格レシピを紹介 3.風味豊かなラムレーズンクリームはホワイトチョコレートが隠し味
1.日本初・キャンプファイヤーダイニング『THE BANFF(ザ バンフ)』がオープン 2.豪快に焼き上げる! 薪を使った料理は見た目も迫力満点 3.チーズフォンデュ、お肉にマシュマロ! キャンプファイヤーで人気のメニューが集結
1.佐賀牛は一頭買い! 佐賀の食材にこだわりぬいた焼肉店『佐賀牛restaurant Sagaya』(銀座) 2.現地の蔵巡りをして選び抜いたワインと日本酒 3.有田焼の美しい器にうっとり! 貴重な骨董品も!
【連載】クレイジーケンバンド小野瀬雅生の想う店・想う味 第24回 クレイジーケンバンドのギターにして、その食情報の確かさで多くのグルメなファンも持つ、小野瀬雅生さん。彼の愛する店、どうしても食べたくなる料理を教えていただく。
ジビエ料理を食べるなら、表参道のフレンチ『LATURE(ラチュレ)』がおすすめ。渋谷駅や表参道駅から徒歩数分、青山学院大学のすぐ近く。大人気のフレンチレストランです。
1.47都道府県から選りすぐった日本酒を3,000円で飲み比べ放題 2.日本酒初心者にも心地よい立ち飲みスタイルのスタイリッシュな空間 3.料理は置かず、おつまみ・料理は自由に持ち込み可能
1.お店の味のバターチキンカレーが「炊飯器」だけで作れる! 2.炊飯器に材料を入れてスイッチを押すだけ 3.市販のルー+スパイスの組み合わせがおいしさのカギ
1. 秋冬が旬! 牡蠣好きはチェックしておくべき厳選4店 2. 牡蠣のプロ・オイスターマイスター常駐の店や、1ピース290円の「オイスターアワー」でお得にたっぷり味わえる店も 3. 牡蠣のおいしさを引き立てるペアリングは、ビール、ワイン、日本酒で!