肉寿司にウニの肉巻きにユッケまで! 西麻布発エンターテインメント焼肉『牛牛』のコースが豪華すぎる
1.シンデレラの階段に玉手箱! 驚きの演出に感動するエンターテインメント焼肉 2.8月から刺し系メニューがスタート! 6種のユッケと霜降り肉を使用した「うに牛」 3.盛り上がること間違いなし! 青い炎をあげて燃えるチョコレートデザートも
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1.シンデレラの階段に玉手箱! 驚きの演出に感動するエンターテインメント焼肉 2.8月から刺し系メニューがスタート! 6種のユッケと霜降り肉を使用した「うに牛」 3.盛り上がること間違いなし! 青い炎をあげて燃えるチョコレートデザートも
1. 133店舗が参加!個性豊かなカレーに出逢える「下北沢カレーフェスティバル」 2. 新宿に、全国から至極のラーメン&つけ麺が大集結! 日本最大級のつけ麺イベント「大つけ麺博」開幕 3. 秋空の下で、餃子をつまみにクラフトビールで乾杯! 中野「餃子フェス」
1.高タンパクなササミをいれたヘルシーおかゆは飲み過ぎた翌日に◎ 2.ダイエット中でも罪悪感なし!なスタミナ系エスニックおかゆ 3.食欲のない日にも食べられるフレッシュトマトを使ったイタリアンおかゆ
【連載】クレイジーケンバンド小野瀬雅生の想う店・想う味 第23回 クレイジーケンバンドのギターにして、その食情報の確かさで多くのグルメなファンも持つ、小野瀬雅生さん。彼の愛する店、どうしても食べたくなる料理を教えていただく。
1.3年かけて開発された調理法による「肉刺し」が楽しめる 2.オリジナルの西京味噌で食べられる京もつ鍋はこってりの極み 3.〆のカルボナーラや、京野菜サラダも大人気
1.店選びは慎重に! 女性の好みとアクセスの良さは絶対に押さえて 2.女性が心地良い優越感にひたれる、”ちょっとしたレディーファースト”を 3.終電まで余裕のある時間に帰せば、女性からの信頼を勝ち取れる
【連載】江川達也の散食散歩散話vol.3 ちょっと散歩してお腹をすかせてからの夕ご飯。これが一番おいしくごはんを食べる秘訣だろう。お店にすぐ行くんじゃなくて、お店の近くの隠れた名所を歩いてから食べましょう。知られざる色っぽい地形が沢山ある。知られざる歴史が埋もれている。知られざるお店のおいしいメニューがある。漫画家・江川達也氏が食べて歩いて喋って、日常に埋もれた歴史やグルメを再発見していく。
1. ハーフポンド塊肉とウニの肉巻きが食べられる『マルウシミート銀座本店』 2. こだわりの A5orA4ランクの黒毛和牛を最適な熟成期間でいただける 3. 新鮮さが勝負のホルモンも見逃せない
【連載】正しい店とのつきあい方。 店や街とのつきあい方がわからない人が増えている。初めてなのに常連と同じように扱われないと怒る人や金さえ払えば何でもしてくれると思う人。お客様は神様、などではない。客としてのあり方を街と店に深い考察を持つ江弘毅氏が語る。
1.恵比寿駅西口徒歩3分、人気店『真不同(チェンプトン)』の点心&酒の店 2.香港の点心師が作る本格派はひと味違うおいしさ 3.まるで香港の飲茶屋のよう! お酒と飲茶をカジュアルに楽しめる
1.「塩パン」が発酵なしで、しかもたったの45分で作れる! 2.イースト菌の代わりに使うのはベーキングパウダー 3.お店さながらのパリッ&モッチリな理想的な焼き上がりに
【連載】東京・最先端のワインのはなし verre29 ヴァンナチュール。自然派ワインとも訳されるこのワインは、これまでのスノッブな価値観にとらわれない、体が美味しいと喜ぶワイン。そんなワインを最先端の11人+編集長マツオが紹介する。
【幸食秘宝館】グルメサイトでもなかなか表れない、本当は教えたくない至福の隠れ家。街をさすらい、街に愛された賢人だけが知っている、店選びの黄金律。人気のレビューでは辿り着けない、「幸食の秘宝」そっと教えます。
餃子で巡る世界の旅in東京 #08
1.完全無農薬のハーブを使ったコース料理のイタリアンに舌鼓 2.200種類のハーブの中からハーブサロンでオリジナルのティーが楽しめる 3.肉料理にもデザートにもハーブを使って身体に優しい
1.トルコ料理代表のケバブもトーストで簡単!「チキンケバブ風トースト」 2.サバのうまみが口いっぱいに広がる「サバサンド風トースト」 3.とろ~り伸び~る「トルコ風アイストースト」は作る工程も楽しい
【連載】幸食のすゝめ #028 食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。
1.1日20食限定! ビストロ『ラ・テールメゾン』のカレーパン 2.「第一回カレーパングランプリ」で最高金賞を受賞! 『Boulangerie Shima』のカレーパン 3.カレー屋さんが作るとこうなる! 『ビストロ喜楽亭』のカレーパン
1.パン好き必見! 東京の2大パン祭りが今年も開催! 2.120店舗以上が出店! 日本最大級のパンの祭典「世田谷パン祭り」 3.旬の野菜や果物をふんだんに使ったイベント限定パンも登場! 「青山パン祭り」