キムチに関する記事一覧（1ページ目） - dressing（ドレッシング）

これぞ本場の味！韓国出身の料理研究家が教える、本当においしい「白菜キムチ」の作り方

1．韓国出身の料理研究家が伝授！本場の「白菜キムチ」の作り方 2．保存料や添加物なしで作れるのも嬉しいポイント 3．日本ではまだほとんど知られていない、キムチを使った簡単アレンジレシピも必見

プリップリで辛ウマ！旬の牡蠣を使った自家製「牡蠣キムチ」がおいしくてご飯とお酒が進みすぎる【レシピ】

1．自家製キムチの素で作る、絶品「牡蠣キムチ」レシピ 2．牡蠣は下処理が命！茹でてから他の材料と和えるのがポイント 3．プリッとジューシーな牡蠣の食感と辛ウマ味がクセになる！

夏野菜「キュウリ」をたっぷり大活用！キムチ炒めやサンドイッチなどキュウリを使った簡単旬レシピ3選

1．サラダや漬物だけじゃない！夏が旬の「キュウリ」をメイン食材として使った簡単レシピ3選 2．キュウリの青臭さが苦手な人こそ注目！この“ひと手間”で解消できる 3．炒めてもおいしい！生食が苦手な人には「キュウリと豚のキムチ炒め」がオススメ

プリップリの牡蠣を堪能！「牡蠣キムチ」や「牡蠣醤油やきそば」など、旬の牡蠣を使った絶品レシピ3選

1．ピリ辛味に箸が止まらない！晩酌に大活躍の「牡蠣キムチ」 2．牡蠣のうまみと和風だしがジュワッと染み込んだ「牡蠣と大根の和風炊き込みご飯」 3．牡蠣エキスをぎゅっと凝縮した「牡蠣醤油」はかけるだけでなんでもウマくなる！

食べ過ぎたあなたの救世主!? 発酵食品を使ったコクうまヘルシー「発酵鍋」レシピ3選

1．濃厚スパイシーで食欲を刺激！ヨーグルト入りの発酵鍋「タンドリーチキン鍋」 2．甘辛味で野菜のおいしさが引き立つ！味噌ベースの発酵鍋「甘酒ちゃんちゃん鍋」 3．辛いもの好きにはたまらない！「豚とキムチのピリ辛麻婆鍋」

想定外の組み合わせがベストマッチ！名店のまかないレシピ2選

忙しいから料理を作る時間はなかなかないけど、たまには本格的（に見えるよう）な料理を作ってみたい。今回は、ぐるなびのレシピサイト「シェフごはん」より、手軽でプロの技が散りばめられた厳選レシピをお届けします。

Z世代が注目する鍋レシピまとめ！ 2022年の冬は“今らしさ”を感じる「平成リバイバル鍋™」に決まり

1．懐かしのあの鍋に今らしさをプラス「平成リバイバル鍋™」 2．ピリッと柚子胡椒が決め手！「鶏とゆずこしょうのうどんすき鍋」 3．90年代を代表するもつ鍋の進化系「彩り串もつ鍋」 4．定番キムチ鍋を映えチェンジ「クリームチゲ」

「鶏なんこつ」が万能すぎ！いつもの家飲みを一気に格上げ、簡単おつまみレシピ３選

1．一人飲みにはぴったり！油を使わずヘルシーに作れる「揚げないスパイシー唐揚げ」 2．おもてなしや女子会には、オーブン皿に乗せて焼くだけの「ガーリックハーブグリル」 3．ガッツリ濃い味好きには、お酒がグイグイ進む「鶏なんこつキムチの温玉のっけ」

10分以内で作れてカロリーは200kcal以下！管理栄養士がオススメするお夜食レシピ5選

1．夜食にぴったりな簡単レシピ5選 2．材料5つ！ 10分以内で手軽に作れるのがうれしい 3．すべて200kcal以下なので夜遅くに食べても罪悪感なし

【保存版】いつものカレーがこんなに変わる！カレーをもっとおいしく変身させる、簡単アレンジレシピ5選

1．暑～い夏こそ食べたい！カレーの基本の作り方＆とっておきアレンジ5選 2．カレーに使うタマネギはみじん切り＆すりおろしを入れることで食感と味の深みをプラス 3．意外な食材を使って、ガッツリカレーから健康カレーまで幅広いアレンジを網羅

秋の旬野菜「ジャガイモ」をおいしく味わう！品種「メークイン」「男爵」の特徴を生かした簡単絶品レシピ

1．旬のジャガイモをおいしく味わおう！実は“品種に適した調理”をすることがおいしさの秘訣 2．「さっとゆがく」はメークイン、「すりおろして焼く」「煮る」は男爵イモがオススメな理由 3．シャキシャキな「千切りサラダ」、モッチモチな「キムチチヂミ」、ホクホク「ポトフ」と、異なる食感のレシピをご紹介

【荻窪】焼肉コースが11品3000円から！肉のプロによるウマい焼肉をたらふく味わえる『焼肉道盛』

人気焼肉店を手掛けてきたプロたちが結集してオープンした荻窪の『焼肉道盛』がコスパ最高と話題！なんと焼肉コースは11品3000円～。唯一無二のオリジナルメニュー「ネギタン塩（結び）」はマストでオーダーしたい逸品。その日のおすすめを選りすぐった上質の肉をリーズナブルに堪能しよう。

毎日の食事で「花粉症対策」をサポート！サラダから味噌汁まで、管理栄養士がオススメする花粉対策レシピ

1．花粉症対策はカラダの内側から！予防や改善への効果が期待できる食べ合わせを紹介 2．腸内環境を整えることが、アレルギー症状を軽減させるための第一歩 3．管理栄養士がオススメする、花粉症対策のサポート効果が期待できるレシピ

【管理栄養士監修】そうめんのヘルシーアレンジで健康と美肌をサポート！10分で作れる簡単素麺レシピ3選

そうめんをおいしくヘルシーに楽しめる簡単アレンジレシピをご紹介。栄養が偏りがちな夏場の献立も、管理栄養士監修の野菜たっぷりアレンジならさっぱりおいしく、さらに疲労回復や美肌、健康サポートの効果にも期待。調理時間10分、レンジを活用して簡単に調理できるものばかりなので、「暑くてキッチンに立ちたくない」「とにかく時短したい」という忙しい人にもぴったり！

【5分レシピ】いつもの冷奴にちょい足しするだけ！おつまみにオススメの冷奴の簡単アレンジ5選

1．今日から使える「冷奴」のちょい足しアレンジ5選 2．しっかり味だからおつまみにピッタリ 3．「5分以内」で作れてとっても簡単

パクチー好き必見！冬でもパクチーをたっぷり食べられる「パクチー鍋」の簡単レシピまとめ

1．パクチー好きにはたまらない！パクチーたっぷり鍋レシピ3選 2．キムチ鍋にパクチーを入れたらたちまちエスニック風に 3．2種類のチーズを使った濃厚クリーム鍋はボリューム満点

米といっしょに炊飯器に入れるだけ！ほっとくだけで旨みたっぷりな肉丼が完成する、簡単丼ぶりレシピまとめ

1．豚の脂の甘みがじゅわっと広がるジューシーな「角煮丼」 2．甘辛味でごはんがモリモリ進む「鶏チャーシュー丼」 3．とろ〜り卵が相性抜群！煮汁までおいしい「つゆだく牛丼」

いつもの食材を発酵食品に変えるだけ！ラクして免疫力アップできちゃう「腸活レシピ」3選

1．発酵食品を使って腸を元気にする「腸活レシピ」をご紹介 2．腸内環境を整えて免疫力UP！美肌にも健康維持にも◎ 3．発酵食品の旨みが味に深みをプラス

『ジャポネ』の全メニュー13種をぐるなび社員が勝手にランキング！安くてウマい、ロメスパの魅力を検証

1．お洒落スパゲッティとはほど遠い！　安くてウマい、ロメスパの特徴3つ 2．食にうるさいぐるなび社員が『ジャポネ』のロメスパを勝手にランキング 3．テイクアウトなら並ばずに食べられる！　お店で食べるなら16時過ぎが狙い目

大森の人気焼肉店『板門店』なら12品コース3,000円から！最強コスパの焼肉を喰らえ

ひと口に“焼肉好き”といっても、好みは人それぞれ。グループで焼肉を食べに行った場合など、「結局自分の好みの肉を選べなかった」ということは珍しくありません。「ちょっぴりでいいから、自分が食べたい肉を味わいたい…」という方に朗報。大森にある老舗焼肉店『板門店（ハンモンテン）』では、鮮度や切り方にこだわった上質なお肉を1枚193円から注文できるんです！

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