スイーツに関する記事一覧（36ページ目）

話題の食用花「エディブルフラワー」はどう使うのが正解？今日から役立つ「盛り付けテクニック」3選

1．話題の「エディブルフラワー」の盛り付け方と実例レシピを3つ紹介 2．パスタやちらし寿司も、盛り付け方を工夫すればこんなに可愛い！ 3．生春巻きに入れると、360°どこから見ても華やかに

『ブーランジェリーレカン』出身のシェフが開いた、東日本橋にある町の愛されパン屋『ビーバーブレッド』

1．有名ブーランジェリー出身シェフが本気で作った“町のパン屋さん” 2．「あんパン」から正統派「バゲット」までシェフのこだわりが詰まったパンの数々 3．小さな店に“おいしい”がぎっしり。こだわりセレクト商品も見逃せない

そば職人が作るガレットが激ウマと大評判！神楽坂にそばとガレットの店『ガレットカフェもが』

※この店舗は閉店しました

神戸で行列のできる「食パン専門店」が東京に！素材にトコトンこだわった食パンを一度は食べてみるべし

1．神戸や芦屋で大人気の食パン専門店が東京に進出、駒沢公園近くにオープン。 2．卵不使用・素材にトコトンこだわった無添加パンは、「SELECT」と「PREMIUM」の2種類 3．耳までふわふわの食感の焼きたて食パンは、まずは生食でいただこう！

「トリュフ」入りの贅沢パンがリーズナブルでびっくり！『トリュフ』という名のベーカリーがオープン

１．イタリア、フランス産の高級食材を扱うECサイト『ハイ食材室』より「ベーカリー」が誕生２．世界三大珍味のひとつ「トリュフ」を使ったパンなど、ハード系パンをメインに販売３．食材はすべて高品質で産地のわかるものだけを使用

『成城石井』が本気を出した！レストラン＆スーパー融合型の「グローサラント」が今年早くも注目株

1. 創業90周年を迎えた『成城石井』が手がける新店舗は「スーパー」と「レストラン」の融合型 2. スーパーの中にありながら本格的な食事を提供、使われる食材はスーパーで購入可能 3. 食材の案内が入ったレシピカードを配布、シェフの味を自宅で再現することもできる

ほろっほろの極旨「プルドポーク・バーガー」がたまらない！クリエーターの想いが詰まった注目「カフェ」

1．広尾で話題沸騰中の『CANVAS TOKYO（キャンバストウキョウ）』が代官山に2号店をオープン 2．手摘みの抹茶や天然素材を使ったカラフルラテを6種類揃えいろんなテイストが楽しめる 3．テイクアウトしやすい“ハンバーガースタイル”などの料理もラインナップ

肉々しいつくねを『ペリカン』のパンでぎゅっとサンド！色鮮やかな「萌え断」が美しいサンドイッチ専門店

1．創業50年以上の老舗焼鳥店『柳ばし鳥茂』裏に「サンドイッチ専門店」がオープン 2．サンドイッチには柳橋の名店『鳥茂』のつくねと浅草の老舗ベーカリー『ペリカン』のパンを使用 3．デリ付きで満足度100％のワンボックスは食いしんぼうや男性にもぴったり！

ご飯がもちもち！有機米が驚くほどおいしい、米も具材もこだわり抜いた「有機米おむすび専門店」

１．食材を厳選した最高のおむすびを供する「おむすび専門店」が自由が丘にオープン２．多彩なサイドメニューに加えて、小豆を使った「甘味」と厳選された「お茶」が楽しめる「和カフェ」としても利用可能３．おひとり様、ファミリー、グループなど様々なシーンに対応する使いやすい店内

美しさを超えるおいしさ！旬野菜15種類以上を贅沢に味わう、こだわりの「サンドイッチ専門店」

1．15種類以上の野菜を味わえる「サンドイッチ専門店」が新宿御苑前に移転オープン 2．フォトジェニックな美しい断面にもこだわりが隠されている！ 3．移転オープン後はランチだけではなくディナータイムも利用できる

あの華麗なる一族・メディチ家も食していた!? 14世紀以前から伝わる祝い菓子「チャルダ」に興味津々！

１．イタリアの伝統菓子「チャルダ」とコーヒーが楽しめる、日本唯一のチャルダ専門店が自由が丘に登場２．ルネサンス期の大富豪メディチ家の婚礼でも振る舞われた!? 「チャルダ」にまつわる奥深いストーリー３．さくっと香ばしい「チャルダ」の生地は2種類。さまざまなペーストでバリエーションも楽しめる

『なんとかプレッソ』の「サンド不イッチ」ってなに!? 遊び心満載のベーカリー＆カフェが自由が丘に誕生

１．Luz自由が丘に、テイクアウト店『なんとかプレッソ』とカフェ『パンとエスプレッソと自由形』がオープン２．大人気・表参道『パンとエスプレッソと』の、初のフランチャイズ店３．「サンド不イッチ」や「時間出しコーヒー」など、個性的な商品が早くも話題

【神楽坂】パン好き待望のベーカリー『パン・デ・フィロゾフ』が超話題！伝説のパンにハマる人続出

1．伝説のパン職人が作りたかった念願のベーカリー【神楽坂】 2．トップシェフの技術から生まれる至福のパンの数々 3．他にはない味わいを持つ絶品パンはパン好きなら必食！

肉がウマすぎる本格バーガー！激戦区六本木で注目の店まとめ3選

１．ニューヨーカー絶賛『ベンジャミンステーキハウス』の六本木ランチ限定！究極バーガー２．肉のプロ『格之進Nikutell』が本気で作る肉汁爆発バーガー３．世界が注目！『ザ・カウンター』の極上オリジナルバーガー

【2017年まとめ】都内に登場した個性派絶品サンドイッチ4選

１．中目黒『Ballon』のヘルシーヴィーガンサンド、銀座『＆COFFEE MAISON KAYSER』のこだわりクロワッサンサンド２．青山『ンーモッツァ』のはみ出るチーズのモッツァレラサンド３．恵比寿『エビス　バインミーベーカリー』のやみつきベトナムサンド

開店30分で完売!? もっちり食感がたまらない、幻の「角食パン」を一度は食べてみるべし

1．京王線・仙川駅近くにある人気ベーカリー『AOSAN』の名物は角食パン 2．超しっとり&もちもちの角食パンを得るには、開店前から並ぶべし！ 3．ハード系やおやつパンにもファン多数。時間帯ごとの美味が楽しめる

行列必至！老舗の王道食パンから最新フルーツサンドまで、都内の人気ベーカリーまとめ4選

１．愛される老舗、大島の『メイカセブン』と浅草の『ペリカンカフェ』２．行列の絶えないご当地パンの店、柏江『（食）盛岡製パン』３．人気店が手がけるフルーツサンド専門店、中目黒『フツウニフルウツ』

食パン1本が空前のおいしさ！食パンブームの一歩先をゆく、食パン専門店『バイキングベーカリー』

1．『VIKING BAKERY 0 清澄白河』で研究開発された食パン専門店が南青山にオープン 2．看板商品「プレーン」は2種類の粉で焼き上げた、モチっとしっとりな食パン 3．清澄白河LABOで研究開発された7種類の「フレーバープティ」にも注目

世界ラテアーティストの実力がこれだ！名バリスタが開いた『コネクトコーヒー』はワザもウマさも神レベル

1．世界のラテアートコンテストで数々の賞を受賞したバリスタが開いたコーヒーショップ 2．バリスタによるラテアートは芸術の域。それが500円台で楽しめる 3．約8年にわたり抽出に特化してきたバリスタが焙煎する豆にも注目

メキシコ発祥の元祖「シーザーサラダ」が世界レベルのうまさ！週2日ランチだけ営業の『シーザーズカフェ』

1．伝説のシーザーサラダとローストレモンチキンをメインにした『シーザーズカフェ』がオープン 2．日曜と月曜のみ営業。昼間だけバーを間借りしてランチメニューを提供する 3．シーザーサラダと相性の良い、オリジナルのローストレモンチキンは必食の一品

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