新たなブリューパブ誕生! 新宿に現れた醸造所『Y.Y.G.Brewery&Beer kitchen』
1.新宿駅から徒歩3分。クラフトビール専門店『Y.Y.G.Brewery&Beer kitchen』 2.醸造所を兼ね、1階はバー、7階はダイニング・バースタイル 3.宇和ゴールドを使った「ゴールデン街エール」など飲みやすさが魅力的なビールが勢ぞろい
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1.新宿駅から徒歩3分。クラフトビール専門店『Y.Y.G.Brewery&Beer kitchen』 2.醸造所を兼ね、1階はバー、7階はダイニング・バースタイル 3.宇和ゴールドを使った「ゴールデン街エール」など飲みやすさが魅力的なビールが勢ぞろい
居酒屋の街・野毛デートにおすすめ!ディナーの雰囲気がよいレストランを3軒ご紹介。有名ホテルの元料理長が営むおしゃれなビストロ『Y.S』、焼き鳥を割烹のように品よく楽しめる『炭火焼鳥 榊』、大人のデートにぴったりな隠れ家バー『bar六反』など、センベロのイメージが強い野毛にも、おしゃれなデートスポットは点在。居酒屋好きはもちろん、野毛エリア初心者の人も大満足すること間違いなし。
【連載】NYスタイル、進行形 世界最新の食トレンドを生み出し続ける、ニューヨーク。日々新しいスタイルが提案されるこの街で、生き残るのは至難の技。そんなニューヨークのトレンドに敏感な街の「賢人」の琴線に触れた店とは?
1.〆で食べたい!予約困難店のジューシーな肉汁が口一杯に広がる親子丼 2.油でサクっと揚げた季節の魚介、野菜が色々な味付けで登場するボリューム満点な天丼専門店 3.関西の濃厚なダシの甘さがたまらないおいしさ、絶品きつね丼が食べられるそば屋
【連載】金曜日のシャンパーニュ week10 ここ数年、シャンパーニュを飲む人が増えている。香り、味わい、爽快感…他の「泡」では得られない満足感はシャンパーニュならでは。そこで、ちょっとリッチに過ごしたい金曜の夜に飲みたいシャンパーニュを日本を代表するワインジャーナリストでシャンパーニュ通として知られる柳忠之さんにセレクトしていただいた。
忙しいから料理を作る時間はなかなかないけど、たまには本格的(に見えるよう)な料理を作ってみたい。今回は、ぐるなびのレシピサイト「シェフごはん」より、手軽でプロの技が散りばめられた厳選レシピをお届けします。
オフィスで食べるごはんに飲食店のプロの味を。忙しくても自分に満足のいくフードライフを送りたい方に。dressing編集部が都内の飲食店のテイクアウトを実食し、本当においしいと思ったメニューを厳選してご紹介します。
休日の散策にもうってつけな街・神楽坂。街歩きを楽しむなら、散策スケジュールのなかにおいしいレストランでの食事も盛り込みたいもの。けれども、グルメの街・神楽坂で食事をするならどのお店がイチオシ? お店選びに迷ったら、神楽坂のカジュアルなイタリアンはいかが? 今回は編集部が本気で選んだ神楽坂のおいしいイタリアンをピックアップして紹介します。
横浜(みなとみらい・馬車道)のイタリアンをまとめご紹介! 異国情緒漂う横浜ベイエリアの魅力は、なんといっても夜景。忘れ得ぬ時間を演出してくれる名イタリアンぞろいです。パスタ専門店、カフェ風、トラットリア、リストランテなどイタリア料理もバリエーション豊富。普段のランチからアニバーサリーのディナーまで、シュチュエーションにふさわしいイタリア料理店を探そう。
長野・松本市の個性あふれるグルメ・レストランをご紹介。松本は食文化が魅力的で城下町ということもあり信州のグルメは松本に集まるとも言われている。本稿ではそんな松本の中でもぜひ訪れたい郷土グルメをお届け。「馬刺し」や「とうじ蕎麦」や「山賊焼」など地元ならではのご当地グルメばかりです。
神楽坂の美味しいレストランを厳選して10店ご紹介。ビストロ、フレンチ、寿司、焼鳥、中華などなど絶対に外さないグルメ・レストランばかりです。本稿では『フロレゾン』『福全徳』『BISITO』『中国菜 智林』『すし ふくづか』『シャテーニュ 』『ル ブルターニュ バー ア シードル レストラン』『kemuri』『TEPPAN羊SUNRISE』『焼き鳥 峠』をピックアップ。ぜひ予約して訪れてみてください。
広尾の新名所新施設『EAT PLAY WORKS/THE RESTAURANT』をご紹介。レストランは日本初・東京初・星付レストランの新店などが出店。銀座の超人気鮨店『はっこく』の新ブランド『寿志團』、『広尾とんかつ ひとみ』、二つ星フレンチ『レフェルヴェソンス』のビストロ『Bistro Némot』、モダンベトナミーズ『Ăn Cơm』など超人気店ぞろいです。
主食をお米とする日本人なら大好物の「土鍋ご飯」。土鍋のふたを開けて、アツアツのごはんをひと口運ぶだけで満足感がみなぎります。そこで、こだわりのお米と旬の具材を用いて作られる、おいしい「土鍋ごはん」が食べられる、東京のおすすめ和食店をまとめました。『おこん』(代々木上原)、『代々木上原 ゆう』、『乃木坂 しん』、『うぶか』(荒木町)、『麻布十番 お川』の5店はいずれも絶品日本料理店です。
六本木のフレンチ(フランス料理)を厳選して6店ご紹介。『LORE』『アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリ』『六本木テラス フィリップ・ミル』『ル スプートニク』『ビストロ マ・キュイジーヌ』『レグリス』。高級店のほか、高コスパのカジュアルフレンチ(ビストロ)も揃えました。人気店が多いので予約を忘れずに!
1.「東京のそば」がうまい! 素材も技術もこだわりぬいた、東京のそば店を厳選して紹介 2.『ミシュランガイド東京』に11年連続掲載された店の店主が営む、秘密の隠れ家 3.そば店の〆は「そばプリン」? そばを活かした意外なメニューにも注目
1.京都の肉の名店『安参』『いっしん』で腕を磨いた若き店主がオープンした『京洛肉料理 かなえ』 2.上質な黒毛和牛に、手間ひまを惜しまず、丁寧な仕事でおいしさを引き出す 3.自家製佃煮と共に食べる「タン刺し」とほろりと溶ける「タンシチュー」は必食!
1.井の頭線・西永福のゆったりした路地裏にひそむステーキ店『meuglement(ムーグルモン)』 2.焼く前に披露される塊に圧倒!ワインやサイドメニューも「すべては肉をおいしく食べるため」 3.熟成肉の水分を閉じ込めながら揚げ焼きする職人技ステーキを、個性あふれる自然派ワインと楽しもう
魅惑のコーヒーワールド #1 いまやワインのように、豆の様々なキャラクターを楽しむ「コーヒー新時代」が到来。日頃からコーヒーを楽しむファンから、興味はあるけれどよく分からないというビギナーまで、「コーヒー新時代」をもっと楽しむためのヒントをお届け。
1.下北沢の人気ビストロ『abill』が、自然派ワインをカジュアルに飲めるスナック『DAMIAN -Wine Snack-』を開店 2.初心者でも直感的に好みのワインが選べる! 味わいが分かる手作りワイン棚 3.『abill』の人気メニューも食べられる! ワインとのペアリングも楽しい一品料理が揃う
1.贈り物のプロ、秘書達が選んだバレンタインチョコレート 2.美味でハイセンスな和洋ブランドを厳選ピックアップ 3.外国人や年配の方にも喜ばれそうな逸品ぞろい