「焼肉デート」でふたりの距離がグッと縮まる。素敵な空間で極上の肉を味わえる名店まとめ
1.六本木なのに雄大な自然が広がる空間で楽しむ焼肉!シメまでうまい『ニクノトリコ』 2.人形町『おにく 花柳』でしっとり味わいたい、極上和牛づくしのフルコース 3.スタイリッシュに焼肉を。演出も楽しい『焼肉 うしみつ 恵比寿本店』
2156件中 141-160件を表示
1.六本木なのに雄大な自然が広がる空間で楽しむ焼肉!シメまでうまい『ニクノトリコ』 2.人形町『おにく 花柳』でしっとり味わいたい、極上和牛づくしのフルコース 3.スタイリッシュに焼肉を。演出も楽しい『焼肉 うしみつ 恵比寿本店』
【連載】DJ TAROのNice to Meat You vol.5 人と仲良くなるには食事が一番。でも、いきなり鍋って感じじゃない。会話が弾まないテーブルでも綺麗なサシの肉が出てくると「わー!」っと歓喜の声が上がる。そう、肉は人をつなぐ。出逢いのMeetであり肉のMeat。そんな思いを込めて肉ラヴァーに贈るDJ TAROさんのナイスな肉話。
人気焼肉店を手掛けてきたプロたちが結集してオープンした荻窪の『焼肉 道盛』がコスパ最高と話題! なんと焼肉コースは11品3000円~。唯一無二のオリジナルメニュー「ネギタン塩(結び)」はマストでオーダーしたい逸品。その日のおすすめを選りすぐった上質の肉をリーズナブルに堪能しよう。
1.全国各地の絶品肉料理が大集結! 毎年大人気の肉イベント「肉フェス」 2.世界のクラフトビールとバーベキューが楽しめる! 「BBフェス 2018」が初開催 3.本場のドイツビールとドイツ料理を味わいつくす!「お台場オクトーバーフェスト」
【連載】肉の兵法 第六回 肉に向かうときに雑になってはならぬ。どこでどんな肉を食べるのか、組み立てるのが大人のたしなみであり、男の作法。「大人の肉ドリル」著者である松浦達也氏が旨い店の肉をさらに旨く食べるための作法を解説する。
麻布十番『MATAKANA(マタカナ)』はニュージーランド産のラム肉をメインに据えるレストラン。「世界にはもっとおいしいものがある!」を掲げて、NZのラム肉のほかNZ産ワインの魅力も伝えています。店内はフロアのテーブル席のほかにカウンター席、個室、テラス席がありシーンに合わせて幅広く利用可能。絶対に行きたい一軒です。
1.まるでお店の味! 柔らかしっとり「ビーフカツサンド」のレシピ 2.絶妙なレア加減のポイントは、「肉の選び方」と「温度管理」にあり! 3.塩を入れるタイミングが、肉のうまみを左右する!
1.NYで大人気の焼肉店で修業したシェフが、NYスタイルの焼肉店を広尾にオープン 2.NYから日本に持ち帰ったNYスタイルのメニューは、とろける肉とウニの最強コンビ 3.世界中の人が感動する、最高級A5ランク厳選和牛を使用したハイレベルな肉料理
1.ワニをPRする豊中市で生まれた「ワニ肉」メインのイタリアン 2.アスリート食として注目のワニ肉を使った多彩なメニュー 3.ベーシックで手軽なイタリアンメニューも充実
1.神保町にNYスタイルのミートダイニング『BUTCHER’S MOTHER』が誕生 2.『大阪焼肉・ホルモン ふたご』の新業態で、USA産ブラックアンガスビーフを量り売りで豪快に提供 3.肉以外のメニューも楽しめる デリやサラダも充実のラインアップ
1.パリジャンを唸らせる熟成肉ステーキの名店 2.本国のオーナーは肉の目利き 3.エグゼクティヴシェフはパリの名店で修業
1.グルメの話題店が集結した商業施設にある、薪焼き肉が楽しめるイタリアン 2.火入れが決め手!本能で旨いと感じるイタリア風"薪焼き塊肉"がすごい 3.まるでイタリア風餃子!?自家製生パスタも個性派揃い!
1.予約困難な青山の高級焼肉店『よろにく』が新規参戦!GWも肉フェスがアツい 2.2016年GWはビールフェスが目白押し! 3.日本全国各地のグルメを文化とともに楽しめるイベントが話題
目黒といえば美味しいレストランが軒を連ねるグルメ街。なかでもフレンチを気軽に楽しめるビストロの名店がそこここに点在しています。そこで編集部イチ押しのフレンチビストロをまとめてご紹介。仕事帰りの“ちょっと一杯”にも、ゆっくりディナーを堪能したい夜にもしっくりくるフレンチビストロを知っておけば、さまざまなシーンで活用できること間違いなし!
グルメ激戦区・下北沢で長年愛され続けるビストロ『下北沢熟成室』。その名のとおり「熟成料理」にこだわる『下北沢熟成室』では、パテやサラミ、ベーコンやリエットなどのシャルキュトリーを豊富に用意! もちろん、人気の「熟成肉」もぜひ食べていただきたい一品。季節ごとに入れ替わるメニューを自然派ワインとともに味わえば、まさに至福のひと時…。カジュアルな雰囲気が普段使いやデートにおすすめのフレンチビストロだ。
1.肉汁があふれ出すほどジューシーな「絶品メンチカツ」の作り方をポイントごとに解説 2.肉だねに仕込むのは、コンソメスープのゼリー 3.パン粉は「2度づけ」肉は「ブロック」使用で、衣がザクザク&肉がジューシー
1.なにわの街で愛され続けたステーキハウスが、55年の時を経て東京へ移転オープン 2.こだわり抜いたブランド牛の熟成肉をフルコースで堪能! 3.1人前1万円の最高級「牛ヒレカツサンド」を先着5名にプレゼント!
【知られざるいい店のすゝめ】あの口コミサイトに載っていない店。地元民しか知らない店。裏通りや駅から少し遠くにある店……。街にはまだまだ知られざる店がある!街と店と絡み合ってきた人生の中で食の賢人・松浦達也が辿り着いた珠玉の一軒を紹介する。
1.今、注目されている牛の希少部位は「ランプ」!検索数が前月比247%もUP 2.モモ肉の一部で、特に柔らかく肉の旨みが堪能できる部位 3.ブラジル式BBQ料理「シュラスコ」ブームもランプ人気を後押し
The Best of Dish 2015 2014年11月15日から2015年11月14日までの間で賢人のみなさんと編集部員が食べた料理のなかで最高のひと皿をご紹介します。お馴染みのあの店か?はたまた隠れた名店か? みなさんにとって、2015年はどんな「おいしい」一年でしたか?