麺に関する記事一覧（6ページ目） - dressing（ドレッシング）

ヒューガルデン×ベジアペロという未知なる地平を楽しみに広尾へ _PR

1．ベルギーのホワイトビール【ヒューガルデン】と【広尾】EAT PLAY WORKSとのコラボレーション 2．館内11店舗のシェフが創作した野菜料理をヒューガルデンと楽しむ【ベジアペロ】 3．開催中～7月18日（日）の期間限定で楽しむマリアージュ

【神楽坂】本気でおすすめのグルメ・レストラン8店！名店から隠れ家まで人気グルメ・レストランが勢ぞろい

せっかく外食するなら絶対に外さないレストランを選びたい！と思う人は多いはず。そこで、本稿ではおいしいグルメぞろいの神楽坂のレストランをクローズアップ。大人気のレストランをまとめました。フレンチ、洋食、イタリアン、中華、和食のほか、囲炉裏を囲んで食事を楽しめるレストランなど美味なグルメが満載です。神楽坂のこのレストランなら間違いなし。予約して訪れよう！

こだわり抜いた「うどん」が神コスパ！もっちり「うどん」が絶品すぎて大人気の『こんぴらうどん』

1．42年前の創業時から変わらない手仕事を貫くうどんのお店 2．価格もずっと据え置き、かけうどん220円。そこにあるのはお客さんへの感謝 3. まず味わうべきは、おかずにもご当地感が光る「うどん定食」！

オイスターソースを簡単に手作り！主な材料は3つだけ「自家製オイスターソース」の作り方

オイスターソース作りでは、牡蠣の選び方も重要で、加熱用の牡蠣を使うのがおすすめ。生食用の牡蠣は、出荷前の減菌処理の過程で水っぽくなることがありますが、加熱用の牡蠣はその過程を経ていないぶん、味が濃く、オイスターソース作りに向いています。自家製オイスターソースは着色をしていないので、若干色が薄く見えるかもしれませんが、その濃い味わいは見た目をはるかに超えるおいしさです！

『山下本気うどん』のハーフ＆ハーフが濃厚ウマすぎ！元芸人・オモロー山下さんのうどん2号店

あの“元芸人・オモロー山下”さんのうどん屋から新店『山下本気うどん』が渋谷にオープンしました。“女性受け”と“うどん酒場”をコンセプトに麺を一新し、店内も落ち着いた空間に。2大最強メニューは「カレボナーラうどん」と「鶏天タルタルぶっかけうどん」です。うどん好き必見の一軒です。

「九州うどん」が新たなブームを巻き起こす！都内で味わう絶品「九州うどん」まとめ

1．博多の〆の定番を恵比寿で！『一風堂』系列のうどん酒場が大人気 2．福岡の「うどん居酒屋」の先駆け店が、注目スポット「中目黒高架下」に登場 3．やわやわの麺と粘りゴシが魅力！知る人ぞ知る「筑後うどん」は要チェック

絶品「ご当地うどん」を食べ比べ！「日本一のうどん」が決まる、「うどん天下一決定戦」が代々木公園で開催

1. 日本最大級のうどんイベント「うどん天下一決定戦」が8月26日（土）・27（日）、代々木公園で開催 2. 全国から名乗りを上げたご当地うどん15店が大集結！日本一のうどんを目指して覇権を争う 33. 讃岐や伊勢うどんをはじめ、熊谷うどんや盛岡じゃじゃ麺など、日本中の絶品うどん全20品を食べ比べ

「具なし焼きそば」がウマすぎてびっくり！モダンチャイニーズ『龍圓（りゅうえん）』【浅草】

モダンチャイニーズをけん引する中国料理（中華料理）店『龍圓（りゅうえん）』をご紹介。下町情緒あふれる街・浅草にひっそりと店を構えています。日本産の食材にこだわり、素材を大切に調理。中国料理の枠組みを超えた料理は、新鮮な驚きをもたらしてくれます。なかでも、具のない焼きそばは絶品。ぜひ食べてほしい一皿です。ランチもディナーも、一人でもグループでも使えること間違いありません。ぜひ予約して訪れてみて。

つるっもちっ、のジャンボ餃子が超絶品！『東池袋「大勝軒」本店』はラーメンの神であり餃子の神でもあった

餃子で巡る世界の旅in東京　#15

「角煮」は10分で作れる！トロトロに柔らかくするための基本レシピと、簡単アレンジメニューまとめ

1．圧力鍋なしでもプロ並みのトロトロ角煮がつくれる 2．「煮る前に焼く！」「下茹でをしっかり！」が鉄則 3．余った角煮は、お米・パン・中華麺を使った絶品料理にアレンジ

アジア飯の中でいま「ミャンマー料理」がアツい！　ミャンマータウン・高田馬場で行くべき店3選

1．創業19年『ミンガラバー』で食べるミャンマーの「お袋の味」 2．魚のおいしさを堪能！　『ルビー』のアルカン族系ミャンマー料理 3．食材はすべて現地直送！　『スィゥミャンマー』で人気上昇中のミャンマー飯「ダンパウ」を味わう

白金で大人気の『蓮香』シェフが教える裏メニュー！「貧乏人の焼きそば」って何だ？

1．人気レストランの裏メニュー 2．材料はたったの3種類 3．もちろん原価も激安

朝霞まで食べに行くべき！　ラーメンの超新店カネキッチンで度肝を抜かれた３品の肉刺客

【連載】肉の兵法第八回　　肉に向かうときに雑になってはならぬ。どこでどんな肉を食べるのか、組み立てるのが大人のたしなみであり、男の作法。「大人の肉ドリル」著者である松浦達也氏が旨い店の肉をさらに旨く食べるための作法を解説する。

ニューヨーカーが行列するというトレンド最先端の味噌ラーメン

【連載】NYスタイル、進行形　　世界最新の食トレンドを生み出し続ける、ニューヨーク。日々新しいスタイルが提案されるこの街で、生き残るのは至難の技。そんなニューヨークのトレンドに敏感な街の「賢人」の琴線に触れた店とは？

9品4,500円コースが超お得！エビもフカヒレも本格中華を豪華に味わう銀座の中国料理店『羽衣』

渋谷で生まれ育ち、移転後の銀座でも長年愛されてきた『味の中華羽衣銀座本店』。モットーは、「日本人の味覚に合ったおいしい中華を気軽に楽しんでもらうこと」。リーズナブルな価格設定でありながら、手間暇かけた料理を心安らぐ静かな空間でゆっくりと時間をかけて楽しめるコスパ最高の中華料理店。心と身体がほっとする味わいだから、毎週のように通いたくなること間違いなし！

渋谷のイタリアン『カステリーナ渋谷』はランチもディナーも最高コスパのレストラン！もう絶対予約だ。

渋谷・宮下公園のすぐ目の前に店を構えるイタリアン『カステリーナ渋谷』をご紹介。シチリア、フィレンツェ、ミラノ郊外などイタリア各地で修業したシェフの本格イタリアンが大人気です。しかもお値段はリーズナブル。「こんなに美味しいのに、この値段⁈」と驚いてしまいます。渋谷のランドマーク『MIYASHITA PARK（ミヤシタパーク）』を望みながら、ランチやディナーを楽しんでください。