麺に関する記事一覧（7ページ目） - dressing（ドレッシング）

つるっ、ふわっ、もちっの3拍子！　宮崎名物・釜揚げうどんを都内で楽しめる『はつとみ』

1．江戸川橋駅から徒歩3分、絶品宮崎うどんがいただける『はつとみ』 2．宮崎うどんは、色白でのど越しの良さが特徴 3．名物の釜揚げうどんは、麺、つゆ、薬味の三位一体で堪能

そば職人が伝授！乾麺でも年越しそばがおいしくなる基本レシピ

忙しいから料理を作る時間はなかなかないけど、たまには本格的（に見えるよう）な料理を作ってみたい。今回は、ぐるなびのレシピサイト「シェフごはん」より、手軽でプロの技が散りばめられた厳選レシピをお届けします。

京都、老舗喫茶から、濃厚ラーメン、フレンチシェフのカレーまで

【連載】観光的、ではない京都人の日常メシ1泊5食巡り　　京都市内中心部に住み日本中のグルメを知り尽くし、メディアに引っ張りだこの賢人・門上武司さん。あらゆるガイド本で扱われるこの街にもまだまだ穴場、しかも日常価格で楽しめる店がある。京都に1泊したらそんな店をフルコースでめぐりたい。1泊の京都で5回も味わえる、「知らない京都人の日常メシ」とは？

【西麻布】中華の名シェフが開いた『ジーキューブ』のランチがコスパ抜群！ランチコース4400円が超お得

グルメが集まる東京・西麻布。この一角に注目の中華料理店『Ji Cube（ジーキューブ）』がオープンしました。料理長を務めるのは中華の名店『四川飯店』『szechwan restaurant 陳』『ファイヤーホール4000』などで修業した実力派のシェフ。なかでも特筆されるのが、魚・肉料理、蒸し＆揚げ点心、メイン、デザートのランチコース。なんと1人4,400円！その驚きのクオリティをご紹介します。

都立大学『D’ORO（ドーロ）』はパスタが美味しい隠れ家イタリアン！究極のもちもちパスタにハマった

都立大学でおいしいパスタをお探しなら、イタリアン『ドーロ都立大学』がおすすめ！都立大学駅から徒歩1分の好立地に店を構える『ドーロ都立大学』の名物は、北イタリアの郷土パスタ「ビゴリ」。筒状の型でニュ〜ッと押し出して作る「ビゴリ」は、見ているだけでも楽しく、驚くほどの弾力とモッチモチの歯ごたえが特徴。コースの他、アラカルトメニューも豊富で、定期的に通いたくなる魅惑のイタリアンだ。

東京の中華（中国料理）の名店8選！大切な日のランチ＆ディナーに使える、おいしい中華料理店まとめ

西麻布、外苑前、広尾、清澄白河、赤坂、神楽坂、学芸大学、渋谷のグルメスポットに店を構える新しい中華料理店がいま東京で話題を呼んでいる。本格的な中国料理をベースに、和食やフレンチ、エスニックなど、さまざまな料理のエッセンスが加わり、見た目も味もスタイリッシュな中華料理だ。個室やテーブル席などもあり、家族や友人、パートナーなど大切な人との会合やパーティーにもうってつけ。今すぐ予約したい！