麺に関する記事一覧（4ページ目） - dressing（ドレッシング）

辛いだけじゃ物足りない！シビれるうまさにハマりまくる、東京の絶品「しびれ系ラーメン」3選

1．しびれ料理ブームがヒートアップ！東京の絶品「しびれ系ラーメン」厳選3品 2．ガツンとくる刺激がたまらない！四川花山椒の「麻婆麺」と「坦坦麺」 3．日本初上陸！『漁見』のランチ10食限定「酸菜鱼麺（サンツァイユメン）」

ふわっとショウガ香る「フレッシュ餃子」！移り行く渋谷で、50年以上味を守り続ける『天宝渋谷店』

餃子で巡る世界の旅in東京　#40

こだわりの自家製粉麺がうまい！ラーメンクリエイターによる『MENSHO』がラーメン屋の域を超えまくり

1．護国寺にオープン！　farm to bowlをコンセプトとしたラーメン店『MENSHO』 2．玄麦のまま仕入れ、店内併設の製造工場で石臼を使って挽く自家製粉がウリ 3．海の食材のみで作った「潮らーめん」と山の食材のみで作った「挽きたて小麦つけめん」

満席状態が続く！パスタがメインの人気イタリアン『KNOCK（ノック）』【恵比寿】

1．六本木で人気店の料理、食器、ボリュームが2人から楽しめる恵比寿仕様に！ 2．さすがはパスタの『ノック』、グルテンフリー麺や野菜麺まで登場 3．目指すは「日本でいちばんおいしいスパゲティ屋さん」

麺から保存調味料までパクチー三昧！やみつき必至のパクチー食べきりレシピ

1．和とエスニックの融合！パクチーたっぷり「ヘルシーエスニック蕎麦」 2．「パクチー盛り盛りポテサラ」は、すし酢を使ってマヨネーズを1/2カット 3．余ったパクチーは刻んで漬けて、長期保存OKな「万能ドレッシング」に変身！

ハンバーガーの広島風や～！ソースとマヨの黄金コンビがおいしすぎご麺！

東京・NY・パリ、世界の食トレンドの最前線を走る街を中心に、国内外を問わず、「次に食べるべきもの」「こんど行きたい店」をクローズアップしていきます。

【お取り寄せ】名イタリアンの「パスタ」が超話題！イタリアンシェフが本気で作る「パスタ＆ソース」5選

レストランの味をおうちで！名イタリアンの「お取り寄せパスタ」を集めました。パスタソースやパスタキットをはじめとした本格パスタは格別。『サローネグループ』『リストランテ・ホンダ』『フェリチェッラ』『リストランテカシーナカナミッラ』『ダルマット』の5店のパスタはそれぞれ個性派ぞろい。こだわりのモチモチ麺や魅力的なソースを自宅で味わおう。

自由が丘の『菜道』はベスト・ヴィーガンレストラン世界1位！ヴィーガンなのに大衆料理が楽しめる隠れ家

グルメスポット・自由が丘に店を構えるヴィーガンレストラン『菜道（サイドウ）』をご紹介。同店は開店からわずか1年で世界のヴィーガンやベジタリアンが利用するレストラン情報サイト「Happycow（ハッピーカウ）」の「ベスト・ヴィーガンレストラン」部門で世界1位を獲得しているレストランです。メニューは、いわゆる“居酒屋料理”。焼鳥、カツ丼、ラーメンもヴィーガン向けに開発。肩ひじ張らず通えるお店です。

本格中華が300円から！名店出身シェフが営む、注目の町中華『ChineseRestaurant 漢』

東京・三田（田町）に誕生した、ハイレベルな町中華『Chinese Restaurant 漢』。腕を振るうのは、ミシュラン一つ星の広東料理店『SENSE』出身の実力派シェフ。確かな腕前とリーズナブルな価格設定が話題となり、地元住民はもちろん、遠方からのファンも多い。今回は、ディナーのアラカルトメニューのほか、お得なランチセットの内容もご紹介。期間限定でテイクアウトも実施中。