ベーカリー

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『ブーランジェリーレカン』出身のシェフが開いた、東日本橋にある町の愛されパン屋『ビーバーブレッド』

『ブーランジェリーレカン』出身のシェフが開いた、東日本橋にある町の愛されパン屋『ビーバーブレッド』

1.有名ブーランジェリー出身シェフが本気で作った“町のパン屋さん” 2.「あんパン」から正統派「バゲット」までシェフのこだわりが詰まったパンの数々 3.小さな店に“おいしい”がぎっしり。こだわりセレクト商品も見逃せない

NYで人気の「クロフィン」とユニーク な「クロワッサン」の店が、日本上陸間近!?

NYで人気の「クロフィン」とユニーク な「クロワッサン」の店が、日本上陸間近!?

【連載】NYスタイル、進行形  世界最新の食トレンドを生み出し続ける、ニューヨーク。日々新しいスタイルが提案されるこの街で、生き残るのは至難の技。そんなニューヨークのトレンドに敏感な街の「賢人」の琴線に触れた店とは?

「トリュフ」入りの贅沢パンがリーズナブルでびっくり! 『トリュフ』という名のベーカリーがオープン

「トリュフ」入りの贅沢パンがリーズナブルでびっくり! 『トリュフ』という名のベーカリーがオープン

1.イタリア、フランス産の高級食材を扱うECサイト『ハイ食材室』より「ベーカリー」が誕生 2.世界三大珍味のひとつ「トリュフ」を使ったパンなど、ハード系パンをメインに販売 3.食材はすべて高品質で産地のわかるものだけを使用

『なんとかプレッソ』の「サンド不イッチ」ってなに!? 遊び心満載のベーカリー&カフェが自由が丘に誕生

『なんとかプレッソ』の「サンド不イッチ」ってなに!? 遊び心満載のベーカリー&カフェが自由が丘に誕生

1.Luz自由が丘に、テイクアウト店『なんとかプレッソ』とカフェ『パンとエスプレッソと自由形』がオープン 2.大人気・表参道『パンとエスプレッソと』の、初のフランチャイズ店 3.「サンド不イッチ」や「時間出しコーヒー」など、個性的な商品が早くも話題

【これ全部スイーツです!】銀座の新名所「GINZA SIX」で買える正月限定スイーツのこだわりが凄い

【これ全部スイーツです!】銀座の新名所「GINZA SIX」で買える正月限定スイーツのこだわりが凄い

1.色鮮やかなおせち…じゃない!? 見た目も味も楽しめる、『荻野屋』のスイーツおせち 2.『KUGENUMA SHIMIZU』が提供する、七つの縁起物を形どった手作りもなか 3.甘さと酸味のコントラストが秀逸! 新年のお祝いに欠かせないフランス伝統菓子

「食パン」1本が空前のおいしさ! 食パンブームの一歩先をゆく、劇場型「食パン専門店」

「食パン」1本が空前のおいしさ! 食パンブームの一歩先をゆく、劇場型「食パン専門店」

1.『VIKING BAKERY 0 清澄白河』で研究開発された食パン専門店が南青山にオープン 2.看板商品「プレーン」は2種類の粉で焼き上げた、モチっとしっとりな食パン 3.清澄白河LABOで研究開発された7種類の「フレーバープティ」にも注目

あのレディー・ガガも大絶賛したデザイナー監修! アートな空間に心躍る、新感覚のベーカリーカフェが誕生

あのレディー・ガガも大絶賛したデザイナー監修! アートな空間に心躍る、新感覚のベーカリーカフェが誕生

1.アーティストの舘鼻則孝氏が空間デザインを手がけたベーカリーカフェ&レストランが誕生 2.「ザ・リッツ・カールトン大阪」出身シェフがこだわりぬいたパンは必食! 3.休日のランチやディナーはオーガニック野菜たっぷりのフレンチがいただける

全国から大人気のパン屋が90店集結! パン好きのためのイベント「青山パン祭り」が開催

全国から大人気のパン屋が90店集結! パン好きのためのイベント「青山パン祭り」が開催

1.「第12回青山パン祭り」が10月14日(土)~15 日(日)の2日間、国連大学前広場で開催 2. 「CRAFT BAKERIES~私たちの好きなパン屋さん~」というテーマのもと、90店舗が出店 3. パンの「つくり手」の気持ちが感じられ、顔の見える企画が目白押し!

クロワッサンとクロワッサンのためのコーヒーが主役。『&COFFEE』が銀座にオープン!

クロワッサンとクロワッサンのためのコーヒーが主役。『&COFFEE』が銀座にオープン!

1.ブーランジェリー メゾンカイザーの新業態『&COFFEE MAISON KAYSER』が9月10日にオープン! 2.絶大な人気を誇るクロワッサンをメインに、サンドイッチやオリジナル焙煎コーヒーを販売 3.イエローとグレーのスタイリッシュな内装で居心地良し

予約はすでに1カ月待ち!? 極限まであんこを詰めた下町の名物「うすかわあんぱん」がおいしすぎて大人気

予約はすでに1カ月待ち!? 極限まであんこを詰めた下町の名物「うすかわあんぱん」がおいしすぎて大人気

1.極限まであんこをいれた「うすかわあんぱん」が話題のベーカリーショップ『メイカセブン』 2.粉に対して77%のレーズンをふんだんに入れた「77%ぶどうパン」は予約販売のみ 3.「77%ぶどうパン」が食べられるモーニングセットも提供

売り切れ必至の名物パン「ハニーコロン」は絶対食べたい! 大阪・豊中の『ローフベーカリー』が人気爆発中

売り切れ必至の名物パン「ハニーコロン」は絶対食べたい! 大阪・豊中の『ローフベーカリー』が人気爆発中

1.大阪・石橋のロードサイドに出現した、ナチュラル&シャビーな一軒家 2.1階と2階に開放的なテラスがあり、夜はムード溢れるライトアップも! 3.焼き立てパンとインパクト大なメニューの数々に早くも行列が!

首都圏の人気パン屋が大集合!こだわりの天然酵母パンが堪能できる「はるのパン祭り2017」が明日開催

首都圏の人気パン屋が大集合!こだわりの天然酵母パンが堪能できる「はるのパン祭り2017」が明日開催

1.4月16日(日)、東京・雑司ケ谷で天然酵母パンを味わう「はるのパン祭り 2017」開催! 2.今年のテーマは「酵母」! 噛めば噛むほどおいしさが深まる天然酵母パンが一挙集結! 3.個性豊かな味わいを会場ですぐ味わえる「トースト食べ比べ」がオススメ!

限定スイーツも登場! 『ドミニクアンセルベーカリー』の2号店は世界初のテイクアウト専門店

限定スイーツも登場! 『ドミニクアンセルベーカリー』の2号店は世界初のテイクアウト専門店

1.3月29日(水)、銀座三越に『ドミニクアンセルベーカリー』日本2号店が誕生! 2.銀座店限定のスイーツが勢ぞろい! 贈り物にオススメの可愛すぎる新作は要チェック! 3.ニューヨークで大流行中の「バブカ」って? NYから最先端スイーツも上陸!

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