京都に関する記事一覧（2ページ目） - dressing（ドレッシング）

『美山荘』『草喰なかひがし』も登場！一夜限りの「コラボ懐石」を十六夜に味わうイベント「月見の宴」開催

1．和ろうそくが灯る空間での横笛鑑賞。京都・洛北で十六夜に月を愛でるイベントが開催 2．比叡山や高野川を望む景勝地。舞台は、京の風情ゆかしい料亭『山ばな平八茶屋』 3．京都・北地区有数の日本料理店が勢ぞろい。『ミシュランガイド京都・大阪2018』で二つ星に輝いた『美山荘』『草喰なかひがし』も！

記念日にオススメ！ 1日5組限定で宿泊もできる、京都の料理旅館『南禅寺参道菊水』

1．京都・南禅寺畔の料理旅館が和洋、新旧が織りなす新たな空間として再生 2．伝統を守りながらも、革新を続ける和食・洋食のフルコースを味わおう 3．1日5組だけ宿泊可能な客室も。非日常な朝食は会席さながら

世界大会優勝シェフによる独創的な「ガトー」&「ショコラ」、豊かな味わいで早くもファン続出

1．有名洋菓子ブランド『クラブハリエ』に15年間在籍。世界大会優勝経験を持つシェフが独立 2．一つで様々な食感を味わえるガトーは、次々とラインナップが変わって目が離せない！ 3．日本人シェフならではの繊細な味覚と、研ぎ澄まされた感性を活かしたボンボンショコラは必食

とろ～り幸せ！ハチミツの老舗による『クリームパン専門店キンイロ』が京都・三条通に誕生

１．老舗ハチミツ専門店が、こだわりのハチミツを生かした『クリームパン専門店キンイロ』をオープン２．爽やかなブルーベリーハチミツが香る、特製カスタードクリーム入りの「kin･iro」３．カカオとコーヒー、ハチミツと卵が味わい深い、濃厚カスタードクリーム入りの「kuro･iro」

甘～いフルーツがてんこ盛り！京都の新名物スイーツ「やまパフェ」がウマすぎる『FUKUNAGA294』

※この店舗は閉店しました

1日限りの「スペシャル懐石」が味わえる！「日本食×文化」のイベントが京都で開催【2018】

1．豊かな京情緒を楽しめる料亭旅館『渡月亭』の別邸『松風閣』で開催！ 1日限りの食文化体験イベント 2．日本文化史に精通する歴史学者&文学博士の熊倉功夫氏から食文化を学ぶ 3．京都を代表する料理人が腕をふるう、当日限定の極上懐石コース

カフェとギフトがステキすぎ！京都へ行ったらマストで立ち寄りたい新店『ダンデライオン・チョコレート』

1．『ダンデライオン・チョコレート』がついに関西に進出！京都・東山一念坂に誕生 2．日本家屋をリノベーションしたくつろぎの空間で、京都限定のドリンクやペストリーを楽しめる 3．世界初の試みとなる「CACAO BAR」で、デザートとアルコールのペアリングを満喫しよう

京都の風情あふれる古民家で国産ジビエを堪能、フレンチ『bistro Chic』

1．京都･大徳寺の近くに、古民家を改装した町家フレンチが誕生 2．独自のルートより骨付きの状態で仕入れ、自家熟成させた国産ジビエが主体 3．フレンチや和の技法を取り入れ、手間ひまかけた一皿でコースを構成

1日限りのプレミアムな花見の宴！世界遺産「元離宮二条城」で楽しむイベント「花見の宴」開催【2018】

1．世界遺産「元離宮二条城」の非公開の庭で開催！ 1日限りのスペシャルな花見 2．京都を代表する料理人が腕をふるう！当日限定の極上オリジナル「花見弁当」 3．満開の桜の下、茶人によるお点前を堪能する至福のひととき

【京都グルメ案内】朝から夜まで「和食」づくし！京都でしか味わえない、大注目の「和食がおいしい店」5選

1．京都に行くなら絶対行きたい！絶品「京都の味」が味わえるオススメ5店 2. 朝食コース1本しかないお店から本格懐石、『菊乃井』が手がける甘味処まで、美食家がいち目おく注目店たち 3.『和久傳』『嵐山吉兆』出身店主などによる妙技が光る逸品は、味わうべき日本の芸術

50種類の具材を合わせて美しいお寿司を創ろう。カフェのようにくつろげるお寿司屋さん「アウーム」

1．「手織り寿し」で有名な人気店『AWOMB』の3号店が、京都の風情が漂う石塀小路に誕生 2. 手和え寿しから最後のお茶漬けまで、一つのメニューで何度でもおいしい！ 3．苔庭や方丈庭園をイメージした美しすぎる和スイーツもお見逃しなく。

炊き立てご飯に滋味深～いお味噌汁が絶品！京都『喜心』で幸せな朝食を！

1．NYを拠点に活動するフードプロデューサー、中東篤志さんが料理を監修 2．手を加えすぎず、素材の味を大切にした「京都の朝食」を提供 3．手にしっくりとなじみ、口あたりのいい飯椀は好みを選べる

「本物とは何か？」を体験できる、京都の老舗料亭『菊乃井』が開いたカジュアルな「お弁当と甘味」の新店

1．『菊乃井』の総料理長が亭主を務める、“本物”だけを集めたくつろぎの空間 2．味わい、素材は『菊乃井』本店そのままに、カジュアルなスタイルで 3．宇治抹茶を惜しみなく使ったパフェや、でき立てのわらび餅など甘味も楽しめる

まぼろし級にレアなアレも、なかなか飲めないナチュラルワインも勢揃いのフェスティヴァンが来週京都で開催

1．ナチュラルワインやヴァン・ナチュール、自然派ワインと呼ばれる自然な味わいが魅力のワインが300種類以上 2．祇園祭の中でも最大級の盛り上がりを見せる宵山当日の昼に平安神宮そばの「みやこめっせ」で開催 3．全国から集まる超人気レストランもアーティストたちも魅力あふれるラインナップ

懐石10皿コースが8,000円から！『嵐山吉兆』ほか世界の領事館で活躍した名職人の料亭が京都に誕生

1．『嵐山吉兆』や『NOBU』ほか、各国の領事館などで活躍した料理人が独立 2．400余年の伝統を誇る京野菜農家『樋口農園』の野菜をベースにした懐石コース 3．築140年の日本家屋をリノベーションした趣深い空間で堪能できる

肉好き必見！日本の牛肉界の巨匠ヤザワミートがついに京都・四条烏丸に『焼肉矢澤』をオープン

1．熟練の職人が目利きで選んだA5ランクの黒毛和牛のみを使用 2．匠たちがコラボレーションした店舗は随所に京の趣を感じる空間 3．サーロインをトロ黄身ダレに絡めて食べる名物の“矢澤焼き”はお見逃しなく

まるで肉のエベレスト！１ポンドの巨大ローストビーフをお腹いっぱい堪能できる京都のカフェダイニング

※こちらの店舗は閉店いたしました

一度は行きたい！『嵐山吉兆』出身のエリート職人がもてなす、京懐石のカウンター割烹が京都・四条に誕生

1．老舗出身料理人がふるまう“対話できる”カウンター割烹 2．250年続く農家の野菜など食材にこだわりその持ち味を最大限に引き出す 3．価値あるアンティークの器を使い目でも楽しめる料理

前田シェフが開いたフレンチ『モトイ』は絶対行くべし！京都の町でランチもディナーも楽しもう

ホテルの中国料理店と、フランス・日本の星付きフレンチで修業した前田元（もとい）シェフが開いた『MOTOI（モトイ）』（京都）を紹介。店は183坪の敷地を持つ老舗呉服店がスタイリッシュな空間。おすすめは「カニのクルスティアン」。春巻きの生地にカニのスープとズワイガニを包んだ一品です。皿の中に隠れた京の文化や風俗、中国料理のエッセンスを見つける喜びも。ぜひ家族や恋人との特別な時間を過ごしてみては？