とんかつに関する記事一覧

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豚の「一頭揚げ」とは? 極上「豚肉」のいろんな部位が食べ比べできる、とんかつ専門店『亀かわ』

豚の「一頭揚げ」とは? 極上「豚肉」のいろんな部位が食べ比べできる、とんかつ専門店『亀かわ』

1.鹿児島発!「一頭揚げ」のとんかつ専門店でとんかつの食べ比べができる 2.養豚家と手を組み豚から開発! パインかすを飼料にした極上「甘熟豚」 3.女性にうれしいコラーゲンたっぷりの肉に、肌に良いとされる成分を含むこめ油を使用

Yayoi Ozawa
フリーライター
重量360gの「ミルフィーユとんかつ」が豪快すぎる! 行列のできる『とんかつは飲み物。』

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1.「飲み物。」シリーズの第2弾。「毎日でも使っていただける町のとんかつ屋」がコンセプト! 2. お得に、お腹いっぱい食べてほしいと願いを込めた「とんかつ好き」のためのとんかつ屋 3. サイドメニューの手作りの惣菜が10種類から3品選べる!

シアワセを感じるソースのうまさ! 横浜で創業80年のとんかつの老舗の「四角い」ヒレカツ

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【連載】クレイジーケンバンド小野瀬雅生の想う店・想う味 第24回 クレイジーケンバンドのギターにして、その食情報の確かさで多くのグルメなファンも持つ、小野瀬雅生さん。彼の愛する店、どうしても食べたくなる料理を教えていただく。

岡山に全国からファンが集結するというソースカツ丼と懐かしの中華そばの聖地がある

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肉料理から〆オムライスまで食通を魅了した赤坂の旬香亭が目白に

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【連載】肉の兵法 第五回  肉に向かうときに雑になってはならぬ。どこでどんな肉を食べるのか、組み立てるのが大人のたしなみであり、男の作法。「大人の肉ドリル」著者である松浦達也氏が旨い店の肉をさらに旨く食べるための作法を解説する。