アメリカン

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バターミルクを贅沢に使った「フライドチキン」が激ウマ! NY発の『バターミルクチャネル』【原宿】

バターミルクを贅沢に使った「フライドチキン」が激ウマ! NY発の『バターミルクチャネル』【原宿】

1.NY・ブルックリンで人気のコンフォートフードレストランが原宿に初上陸 2.バターミルクを贅沢に使った芳醇な味わいのメニューを楽しめる 3.アルコールやデザートメニューが豊富。デートにも家族の外食にも◎!

【ハロウィン】アメリカ定番の味「パンプキンスパイス」を手作り! スパイスレシピと気軽に楽しむ使い方

【ハロウィン】アメリカ定番の味「パンプキンスパイス」を手作り! スパイスレシピと気軽に楽しむ使い方

1.混ぜるだけでアメリカン! 秋には欠かせないフレーバー「パンプキンスパイス」の作り方 2.パンプキンスパイスは、焼き菓子やドリンクなどいろんなレシピで楽しめる 3.秋満喫レシピとして、スイーツは「パンプキンパイ」、ドリンクは「ホットチョコレート」をご紹介

肉を燃やし焦がす!話題沸騰、実力派米澤シェフによるグリルレストラン『THE BURN』が青山に登場

肉を燃やし焦がす!話題沸騰、実力派米澤シェフによるグリルレストラン『THE BURN』が青山に登場

1.「レストランを日常に」がコンセプトのグリルレストランが青山ビルヂングB1Fにオープン! 2.シェフは元『ジャン・ジョルジュ トウキョウ』料理長、飛ぶ鳥を落とす勢いの米澤文雄氏 3.90年代のエキサイティングなフーディー・ライフを再び東京にもたらす、革命的レストランを目指す

NYでは今「フライドチキン」が流行! ヘルシー志向をも夢中にさせる、味わい多彩なフライドチキンが魅力

NYでは今「フライドチキン」が流行! ヘルシー志向をも夢中にさせる、味わい多彩なフライドチキンが魅力

【連載】NYスタイル、進行形  世界最新の食トレンドを生み出し続ける、ニューヨーク。日々新しいスタイルが提案されるこの街で、生き残るのは至難の技。そんなニューヨークのトレンドに敏感な街の「賢人」の琴線に触れた店とは?

2020年までに日本上陸!NYの老舗ステーキハウス『ピーター・ルーガー』で全米一の絶品肉を楽しみたい

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【連載】NYスタイル、進行形  世界最新の食トレンドを生み出し続ける、ニューヨーク。日々新しいスタイルが提案されるこの街で、生き残るのは至難の技。そんなニューヨークのトレンドに敏感な街の「賢人」の琴線に触れた店とは?

ふわふわ「リコッタパンケーキ」が絶品!故ハリウッド俳優の想いを繋ぐ『ファイブ・リーブス』が大人気

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【連載】NYスタイル、進行形  世界最新の食トレンドを生み出し続ける、ニューヨーク。日々新しいスタイルが提案されるこの街で、生き残るのは至難の技。そんなニューヨークのトレンドに敏感な街の「賢人」の琴線に触れた店とは?

肉マイスターが認めた、ハワイNo.1の最強「グルメバーガー」がこれだ!

牛、豚、鶏や羊、馬等のテーブルミートから猪、鹿、熊などジビエに至るまで、「肉」と「肉料理」と「名店」を探し求めて日本全国津々浦々、はたまた世界中をMEA-tripする、テレビラジオでご存知!「肉マイスター」田辺晋太郎が、肉を愛する老若男女にオススメする至極の名店をご紹介! それが『BOY MEATS GIRL』。これを見ずして肉を語るなかれ!!

全米No.1オーガニックアイスクリーム『スリーツインズ アイスクリーム』が日本初上陸!【代官山】

全米No.1オーガニックアイスクリーム『スリーツインズ アイスクリーム』が日本初上陸!【代官山】

1.全米人気No.1のオーガニックアイスクリームブランドが日本初上陸 2.USDA(米農務省) オーガニック認証を取得。人工的な原材料を一切使用しないアイスクリーム 3.コクがあるのにスッと軽い、アイスクリームとソルベのいいところを融合したような口溶け

肉は骨付きが超ウマい! Tボーンステーキが絶品すぎる、アメリカ発の『BLTステーキ』【六本木】

肉は骨付きが超ウマい! Tボーンステーキが絶品すぎる、アメリカ発の『BLTステーキ』【六本木】

牛、豚、鶏や羊、馬等のテーブルミートから猪、鹿、熊などジビエに至るまで、「肉」と「肉料理」と「名店」を探し求めて日本全国津々浦々、はたまた世界中をMEA-tripする、テレビラジオでご存知!「肉マイスター」田辺晋太郎が、肉を愛する老若男女にオススメする至極の名店をご紹介! それが『BOY MEATS GIRL』。これを見ずして肉を語るなかれ!!

本場の「クラムチャウダー」はアサリを使わないって本当!?  アメリカ生まれの本場レシピを再現

本場の「クラムチャウダー」はアサリを使わないって本当!? アメリカ生まれの本場レシピを再現

1.本場アメリカのクラムチャウダーで使う貝は「アサリ」ではないって本当!? 2.「ニューイングランド風」「マンハッタン風」それぞれのレシピを紹介 3.ふっくら肉厚な貝を楽しむために、調理の途中で一度取り出すのがポイント

プレミアムな食体験が待っていた! 都内屈指の「超人気レストラン」3店レポート

プレミアムな食体験が待っていた! 都内屈指の「超人気レストラン」3店レポート

1.激しい競争率の中、当選した3組の読者を本場・中国料理が楽しめる名店『味坊』に招待 2.伝統的なローストビーフが味わえる名店『ロウリーズ・ザ・プライムリブ 赤坂』へ 3.フランス料理店『ナベノ−イズム』へ。地域伝統文化とフランス料理が融合する世界観に驚嘆!

ピザ業界の固定概念を覆して急成長! クールで健康志向が魅力の『&pizza』

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女性シェフの感性光る「モダンアメリカンキュイジーヌ」店が恵比寿に! ハートフルで独創的な料理が話題

女性シェフの感性光る「モダンアメリカンキュイジーヌ」店が恵比寿に! ハートフルで独創的な料理が話題

1.恵比寿に話題のモダンアメリカンレストランがオープン 2.手づかみでいただくモダンなアメリカ料理とワインをペアリング 3.料理の根底は愛! 亡き父と母へ想いを込めたレストラン

大人を魅了する絶品「マカロニ&チーズ」。おいしさの秘密は、伝統的な製法で作られる○○チーズだ

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【連載】NYスタイル、進行形  世界最新の食トレンドを生み出し続ける、ニューヨーク。日々新しいスタイルが提案されるこの街で、生き残るのは至難の技。そんなニューヨークのトレンドに敏感な街の「賢人」の琴線に触れた店とは?

極旨の肉に焼き上がる秘訣は、店内にある巨大○○! これが正真正銘、本場アメリカのバーベキュー

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1.渋谷の街を一望しながら本格BBQを楽しめる『LOW&SLOW』が誕生 2.アメリカで大人気のテキサスBBQレストラン『SMOKE HOUSE』のレシピを忠実に受け継ぐ 3.長野県産のリンゴの薪で15時間以上燻した絶品の肉料理が食べられる

「決してチキンは揚げない。」で急成長! 健康志向で大人気のカジュアルフード店

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アカデミー賞公式シェフの「ピッツァ専門店」が日本初上陸! あの名物ピッツアはハリウッドセレブも絶賛

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1. アカデミー賞名物が食べられる!本格的なピッツァを気軽に 2. ピッツァ生地で作った絶品サンドイッチはボリューミーで食べごたえ満点 3. 夜はバー使いも。こだわりのアペタイザーメニューも見逃せない

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