通い続けたい貴重な一軒。センス抜群な個性派フレンチがたのしい、一軒家ビストロ『nid』【都立大学】
1.何度でも足を運びたくなる! センス抜群なビストロ『nid』が都立大学に誕生 2.実力派シェフによる、発酵・燻製を活かした「個性派フレンチ」がおいしい 3.料理と自然派ワインには移りゆく楽しみも
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1.何度でも足を運びたくなる! センス抜群なビストロ『nid』が都立大学に誕生 2.実力派シェフによる、発酵・燻製を活かした「個性派フレンチ」がおいしい 3.料理と自然派ワインには移りゆく楽しみも
餃子で巡る世界の旅in東京 #45
1.おいしさとキュートさを兼ね備えたロールケーキの専門店『ローズ ロール』 2.昼はパティスリー、夜はレストランとバー。ここにしかない新食感スイーツ『リーブル』 3.本場のおいしさそのままに! バスクチーズケーキ専門店『ガスタ』
みんな大好き「お酒」だけれど、もっと大人の飲み方をしたいあなた。文化や知識や選び方を知れば、お酒は一層おいしくなります。シャンパーニュ騎士団認定オフィシエによる「お酒の向こう側の物語」 #中目黒の人気スペインバル
1.ベーカリー併設。パンまでおいしいビストロ『Cise』 2.新鋭シェフの『セブンクローバー』と人気パン屋『365日』の姉妹店 3.軽井沢の名物パンで深夜飲みも!
東京で本格「寿司」が5000円以下で味わえる鮨の人気店をまとめて5店ご紹介。クオリティは非常に高いのに、ランチならコストパフォーマンスは抜群。本稿では『銀座 聖起』(銀座)、江戸前寿司『銀座 鮨 み富』(銀座)、『鮨しづめ』(築地)、『鮨 みつ川 六本木店』(六本木)、『谷中 松寿司』(谷中)をピックアップ。ランチなら、カウンター寿司の初心者でも気軽に入店できので、ぜひ予約して訪れてみよう。
観光客で賑わう浅草。その裏にある一角「浅草・観音裏(裏浅草)」には隠れた名店やレストラン、グルメが多数存在し、美味を求める人たちで賑わいを見せています。そこで裏浅草でおすすめのお店を厳選。今回はビストロ『ノウラ』、フランス料理『ルディック』、和食『こへると』、ビストロ『ペタング』、『宿六』(おにぎり)、『舎利処じゅうしち』(寿司)の6店をご紹介します。ぜひ予約して訪れてみよう。
特集:イタリア郷土料理
1.「松浦達也」氏おすすめ、高田馬場の知られざる地下に佇む『酒縁処 夜更かし者』 2.「マッキー牧元」氏おすすめ、滋味深い料理とおいしい酒が揃う焼鳥店『鳥田中』 3.「森一起」氏おすすめ、名店の味を継承する大衆酒場『もつやき専門店 かる小屋』
1.これを読めばばっちり!スリランカカレーの特徴から食べ方まで、詳しく学べるまとめ 2.学んだら、街へ食べに出掛けよう。東京のオススメ店3選はここ 3.作れば、もっと理解が深まる。「スリランカカレーレシピ」も同時にご紹介
1.知れば知るほど奥深い! 多彩な食材から生まれるタイ料理の魅力 2.旅するように楽しみたい。『クルン・サイアム』で本格的なタイ料理を! 3.日本では味わえない美食がいっぱい! 本場タイ王国に訪れてみよう
1.『銀座 うち山』で研鑽を積んだ料理人が独立オープンした日本料理店『銀座 左うま』 2.日本料理の「引き算の美学」を守りつつ、「足し算」で新たなエッセンスを加えた料理の数々 3.今ならオープン記念で『銀座 うち山』の名物「鯛茶漬けランチ」のパワーアップバージョンが楽しめる
1.日本酒初心者大歓迎! 東京・赤羽『日本酒BAR しじゅうごえん』 2.お米の違いで変化する、日本酒「川中島 幻舞」は絶対に飲もう! 3.日本酒や食べ物は基本450円と650円とリーズナブル
吉祥寺のイタリアン『ヴィッラ・マニョーリア』は、北から南までイタリア全土の郷土料理が楽しめる貴重なレストラン。シェフは、イタリア全土を幅広く修業しつつ食べ歩いた経歴の持ち主。イタリア最南端の島・サルデーニャ島が最も長く、なんとイタリア郷土料理は約30種を用意しています。築60年の倉庫だった建物をリノベーションした店内は古い邸宅のような趣きがあります。 特集:イタリア郷土料理
恵比寿の本格イタリアン6店がここ! ディナーはもちろん、ランチに使えるイタリアンも厳選。『マジカメンテ』『イル バロンドーロ』『マンマ ルイザズ テーブル』『ノック恵比寿店』『セルサルサーレ』『S(エッセ)』をセレクトしました。もちろんパスタだけではなく、前菜から魚料理、肉料理、デザートまでおいしい料理が満載です。
特集:西原の気取らない良い店
【連載】幸食のすゝめ #093 食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。
ボンジュールフランス#2
東京・学芸大学に店を構えるビストロ『えさけ』は駒沢大学にある人気店『ビストロ・コンフル』の2号店。センスの良い前菜からビストロの定番料理まで、バラエティ豊かなフレンチと良質なワインが楽しめます。 おひとりさまも大歓迎! ふらっと立ち寄りしっかり食べて飲める、稀有なレストランです。ぜひ予約して訪れたい一軒です。