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本物のパエリアを食べるなら虎ノ門『エルトラゴン』に行け!薪火で炊くバレンシアスタイルのパエリア専門店

本物のパエリアを食べるなら虎ノ門『エルトラゴン』に行け!薪火で炊くバレンシアスタイルのパエリア専門店

”本物”のパエリアが食べられるパエリア専門店『El Tragón(エルトラゴン)』(虎ノ門)をご紹介。同店では本場バレンシアスタイルのパエリアを提供。バレンシア地方では薪を使ってパエリアを調理するのが主流で、同店でも薪火でパエリアを炊く、こだわりのスタイルを踏襲しています。ひとりでも、仲間同士でも、カップルでも、ランチからディナーまで楽しむことができるので、ぜひ予約して訪れてみて。リピ確実です。

極上の豚肉を「火鍋」で味わう! 栄養抜群の火鍋専門店『ファイヤーホール4000』【五反田】

極上の豚肉を「火鍋」で味わう! 栄養抜群の火鍋専門店『ファイヤーホール4000』【五反田】

東京・五反田に店を構える火鍋専門店『ファイヤーホール4000』をご紹介。極上の豚肉を栄養バツグンの火鍋で味わえます。総料理長は、あの有名な中国料理店(中華料理)で腕を磨いた菰田欣也(こもだきんや)さん。火鍋の「麻辣スープ」のこだわりは半端ではありません。『ファイヤーホール4000』は週末ともなると満席なのだとか。ぜひ予約を忘れずに。

カレーマニア感涙のおいしさ! 都内でもぶっちぎりにうまい「インドカレー」専門店まとめ

カレーマニア感涙のおいしさ! 都内でもぶっちぎりにうまい「インドカレー」専門店まとめ

1.カレーマニア感涙のうまさ! 水道橋の『桃の実』2号店のマトンカレー 2.伝説の店『たんどーる』が初台で復活! ますます昇華した実力の味とは 3.三軒茶屋の『シバカリーワラ』は、本場インド仕込みの味と日本食材が絶妙マッチ!

いま要注目の街、浅草・観音裏で「チューリップ」が名物のマイクロビストロがグルメたちの話題になっている

いま要注目の街、浅草・観音裏で「チューリップ」が名物のマイクロビストロがグルメたちの話題になっている

【連載】幸食のすゝめ #044 食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。

カレー好きなら今すぐ行くべき! 老舗『アルペンジロー』2号店の「欧風カレー」は激ハマり必至のうまさ

カレー好きなら今すぐ行くべき! 老舗『アルペンジロー』2号店の「欧風カレー」は激ハマり必至のうまさ

1.横浜の老舗カレー店『アルペンジロー』が2017年3月に2号店をオープン 2.気軽に入店できるカジュアルな雰囲気で“オリジナルメニュー”も用意 3.本店で作ったカレーソースを使用するため1日100食限定

日本酒ツウ必見! レアな日本酒&イタリアンのペアリングが感動レベルにおいしい麻布十番『レッドベアー』

日本酒ツウ必見! レアな日本酒&イタリアンのペアリングが感動レベルにおいしい麻布十番『レッドベアー』

1.人気日本酒のレストラン『赤星とくまがい』の姉妹店が麻布十番にオープン 2.酒ソムリエがオススメする希少な日本酒を体験できる 3.日本酒とイタリアンの新しいマリアージュとは?

「越田商店の鯖」がうますぎ!1日50食限定のサバ定食しかない、大森の鯖の塩焼き専門店『鯖なのに。』

「越田商店の鯖」がうますぎ!1日50食限定のサバ定食しかない、大森の鯖の塩焼き専門店『鯖なのに。』

1日50食限定の「鯖の塩焼き定食」(鯖定食・サバ定食)のみの『鯖なのに。』(大森)をご紹介。『越田商店』の“鯖”を使用した鯖定食はウマすぎて箸がとまりません。茨城県神栖市で創業70年を誇る『越田商店』が手塩にかけて作るサバの文化干しはとにかくすごい鯖。東京のフレンチやイタリアンなど、和食のみならず各界の有名シェフからも注目を集めている鯖なのです。混んでいるので予約を推奨します。

大満足のコースがたった4,500円!中野に生まれたフレンチ『松㐂』は食ツウが集う文化発信レストラン

大満足のコースがたった4,500円!中野に生まれたフレンチ『松㐂』は食ツウが集う文化発信レストラン

1.駅近! 自然派ワインも揃うフレンチレストラン『松㐂』が中野にオープン 2.4,000円代でしっかりとしたコースが楽しめる 3.感度の高い人も集い、文化を発信するフレンチレストラン

【福岡美女はしご酒】オープンするなり大人気のパン屋の美人店主の休日はどこで飲んで食べているのか?

【福岡美女はしご酒】オープンするなり大人気のパン屋の美人店主の休日はどこで飲んで食べているのか?

【連載】「私を"はしご酒"に連れてって(福岡で)」第十九夜  福岡の酒飲みは1軒では帰らない。ほぼ必ず2軒目に行くし、2軒目を出たら次の店…。職住近接ゆえ終電や終バスを逃しても笑顔で楽しく飲んでいる。“はしご酒”文化が根付くこの街の遊び方を毎回伝授いただく。

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