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”本物”のパエリアが食べられるパエリア専門店『El Tragón（エルトラゴン）』（虎ノ門）をご紹介。同店では本場バレンシアスタイルのパエリアを提供。バレンシア地方では薪を使ってパエリアを調理するのが主流で、同店でも薪火でパエリアを炊く、こだわりのスタイルを踏襲しています。ひとりでも、仲間同士でも、カップルでも、ランチからディナーまで楽しむことができるので、ぜひ予約して訪れてみて。リピ確実です。
東京・五反田に店を構える火鍋専門店『ファイヤーホール4000』をご紹介。極上の豚肉を栄養バツグンの火鍋で味わえます。総料理長は、あの有名な中国料理店（中華料理）で腕を磨いた菰田欣也（こもだきんや）さん。火鍋の「麻辣スープ」のこだわりは半端ではありません。『ファイヤーホール4000』は週末ともなると満席なのだとか。ぜひ予約を忘れずに。
1．カレーマニア感涙のうまさ！ 水道橋の『桃の実』2号店のマトンカレー 2．伝説の店『たんどーる』が初台で復活！ ますます昇華した実力の味とは 3．三軒茶屋の『シバカリーワラ』は、本場インド仕込みの味と日本食材が絶妙マッチ！
餃子で巡る世界の旅in東京 #21
1．麹町駅徒歩3分。和食器とお箸で楽しむイタリアン『オステリア銀白』 2．富良野産野菜を使用した本格イタリア料理が堪能できる 3．会席仕立てで、料理にワインと日本酒のペアリングがおすすめ
1．ツウなグルメが集まる“奥渋”にトルコライス専門店がオープン 2．トルコライスの名前の由来はトルコから⁉ 3．ピラフ、カツ、スパゲッティの三拍子揃ったワンプレートはボリューム満点！
1．東武練馬の商店街で楽しむ、個性派酒屋『マサモト』の自然派ワインの実力 2．外苑前の自然派ワインショップ『no.501』で探す、こだわりの一本 3．浅草の老舗酒屋が念願の角打ち『相模屋本店 KAKUUCHI』をオープン！
【連載】幸食のすゝめ #044 食べることは大好きだが、美食家とは呼ばれたくない。僕らは街に食に幸せの居場所を探す。身体の一つひとつは、あの時のひと皿、忘れられない友と交わした、大切な一杯でできている。そんな幸食をお薦めしたい。
※こちらの店舗は閉店いたしました
※この店舗は閉店しました
※こちらの店舗は閉店いたしました
1．横浜の老舗カレー店『アルペンジロー』が2017年3月に2号店をオープン 2．気軽に入店できるカジュアルな雰囲気で“オリジナルメニュー”も用意 3．本店で作ったカレーソースを使用するため1日100食限定
1．人気日本酒のレストラン『赤星とくまがい』の姉妹店が麻布十番にオープン 2．酒ソムリエがオススメする希少な日本酒を体験できる 3．日本酒とイタリアンの新しいマリアージュとは？
1．四谷『どろまみれ』の姉妹店が代々木上原にオープン！ 2．主役は野菜！自家農園の朝採れ野菜を使用した人気料理「草鍋」 3．手はかけるが加えすぎない、素材を生かした料理の数々
1日50食限定の「鯖の塩焼き定食」（鯖定食・サバ定食）のみの『鯖なのに。』（大森）をご紹介。『越田商店』の“鯖”を使用した鯖定食はウマすぎて箸がとまりません。茨城県神栖市で創業70年を誇る『越田商店』が手塩にかけて作るサバの文化干しはとにかくすごい鯖。東京のフレンチやイタリアンなど、和食のみならず各界の有名シェフからも注目を集めている鯖なのです。混んでいるので予約を推奨します。
1．“和食×鉄板焼き”の新たなスタイルが楽しめる鉄板割烹『いわ倉』 2．鉄板焼きに新風を吹き込む革命児は、予約のとれない和食の名店出身 3．カウンター越しのライブ感に圧倒される〆のデザート
1．三軒茶屋に行列の絶えないインドカレー店がある！ 2．カレーはインドの味わいと日本の旬の食材のおいしいコラボ 3．ディナータイムのタンドール料理も見逃せない！
1．駅近！ 自然派ワインも揃うフレンチレストラン『松㐂』が中野にオープン 2．4,000円代でしっかりとしたコースが楽しめる 3．感度の高い人も集い、文化を発信するフレンチレストラン
【連載】「私を"はしご酒"に連れてって（福岡で）」第十九夜 福岡の酒飲みは1軒では帰らない。ほぼ必ず2軒目に行くし、2軒目を出たら次の店…。職住近接ゆえ終電や終バスを逃しても笑顔で楽しく飲んでいる。“はしご酒”文化が根付くこの街の遊び方を毎回伝授いただく。
餃子で巡る世界の旅in東京 #20
